Il russo Andrei Shablov non molto tempo fa ha ricevuto l '"ettaro dell'Estremo Oriente" previsto dalla legge. Ha ottenuto la terra situata nel villaggio di Yastrebovka, nel distretto Partizansky della regione. Nello spazio acquisito, Shablov ha costruito un panificio unico che produce pane ecologico secondo le ricette dei nostri antenati.
"Questa è la cosiddetta produzione contadina, che si distingue non solo per le caratteristiche primordialmente russe della cucina, ma anche per il fatto che il pane viene cotto in acqua pulita, grano organico e aria pulita", afferma Andrei. - Il nostro forno è adiacente al fiume e alla valle verde della taiga. Aggiungiamo miele e sale ecologici alla pasta madre. Tutto questo è combinato con il nostro amore per il nostro lavoro. E risulta unico, a differenza di altri tipi di pane! ”
Molti residenti di Primorsky Krai, che ordinano i prodotti di Shablov su speciali pagine tematiche sui social network, sono già stati convinti della correttezza delle parole di Andrei. Alcuni ricevono pane tramite servizi di corriere, ma molti preferiscono ricevere prodotti dalle stesse mani dei fornai. Per fare questo, gli acquirenti vanno a Yastrebovo su veicoli fuoristrada o si mettono a piedi per i loro due. Non ci sono altri modi per raggiungere il villaggio.
Gli ospiti della pasticceria prendono parte con piacere a un tour della pasticceria, ammirano il mulino unico costruito secondo i vecchi schemi e osservano con i propri occhi il processo di cottura del pane nei forni russi.