Il macello, che consegna carne ai grandi supermercati, è stato multato in misura considerevole dopo che gli ispettori hanno scoperto che non era conforme alle leggi volte a prevenire la diffusione della malattia della mucca pazza (BSE).

La Food Standards Agency (FSA) ha multato il macello Preston Dunbia nell'Inghilterra settentrionale, che rifornisce i supermercati, compresi Sainsbury's e Co-op, dopo essersi dichiarato colpevole per non aver assicurato la rimozione di alcune parti degli animali previste dalla legge.

Dopo essersi dichiarato colpevole, il macello di Dunbia ha ricevuto una multa di 250.000 GBP per le tre violazioni individuate e ha ricevuto l'ordine di pagare tutti i costi dell'accusa per un importo di 16.121,42 GBP e un costo aggiuntivo di 170 GBP per la vittima.

La società, che impiega 11.000 persone nel Regno Unito e in Irlanda, lavora carne di manzo e agnello per la vendita al dettaglio. Nel 2014, la società ha acquistato la società di carne Lynch Quality dalla città di Ayr e possiede anche prodotti a base di carne Highland negli Salt Shakers.

Le regole sulla TSE aiutano a ridurre il rischio di un gruppo di malattie cerebrali che colpiscono il bestiame, le pecore e le capre, che richiedono un'adeguata rimozione e smaltimento di alcune parti di questi animali prima che entrino nella catena alimentare. La più ampiamente riconosciuta di queste malattie è la BSE nei bovini, spesso definita "malattia della mucca pazza", che è associata a malattie umane della TSE come la malattia di Creutzfeldt-Jakob (CJD). La BSE è stata scoperta per la prima volta nel bestiame nel 1986 e si è scoperto che può diffondersi nell'uomo un anno dopo.