Un gruppo di giovani peruviani ha lanciato un progetto chiamato "Bio-Plant", che crea piatti e ciotole usa e getta realizzati interamente con foglie di banana.
Grazie alla sponsorizzazione finanziaria del programma Innóvate in Perù (nell'ambito della Bio Challenge, che supporta lo sviluppo di soluzioni innovative di sostenibilità), sono stati in grado di progettare e produrre macchine specializzate per la produzione di pentole biodegradabili.
Con le nuove attrezzature, possono produrre 50 mila lastre al mese. Da un albero ordinario si ottengono circa 1 mila lastre di carta.
Per realizzare piattini di carta bianca brillante, la pasta ottenuta da fibre di legno deve essere sbiancata. I composti del cloro sono tra i prodotti chimici industriali più pericolosi utilizzati in grandi volumi; sono noti agenti cancerogeni e sono anche sospettati di causare malformazioni, funzione riproduttiva e sistema immunitario negli organismi viventi (compresi gli esseri umani).
Solo negli Stati Uniti, 64 miliardi di bicchieri e piatti di carta vengono gettati ogni anno. Tuttavia, non sono riciclabili.
Tuttavia, piatti e ciotole di Bio Plant si decompongono completamente in meno di 60 giorni. Nessun prodotto chimico viene utilizzato per lo sbiancamento, quindi nessun prodotto chimico cancerogeno verrà eliminato dagli alimenti.
Per la fabbricazione di questi piatti, vengono utilizzate foglie cadute a terra durante la raccolta di grappoli di banane. Nessun albero dovrebbe essere abbattuto o raccolto per le foglie, dicono gli sviluppatori.
"Il prezzo di vendita stimato dei nostri piatti è di $ 29,64-35,56 per 100 piatti, a seconda dello spessore del foglio, ma col tempo potrebbe diventare più conveniente per tutti i consumatori", ha affermato Soto.
Attualmente, il gruppo prevede di entrare nel mercato dei ristoranti naturali e delle cantine ecologiche con il suo prodotto.