Scintilla al pepe - peperoncino ottenuto dall'incrocio tra peperoncino e pepe di Caienna. È conveniente coltivarlo sia sul letto del giardino che sul davanzale della finestra. La pianta porta molto bene i frutti, quindi è difficile usarla tutta per la stagione. Questo spinge molte casalinghe a raccogliere verdure per l'inverno.
Selezione e preparazione degli ingredienti
Per la preparazione del peperone amaro in salamoia, la verdura viene selezionata di piccole dimensioni, colore uniforme, maturo, senza difetti. Assicurati che sia lavato e asciugato. I semi vengono rimossi come desiderato.
Lo sai Gli indiani Maya usavano il peperoncino come antidolorifico per il mal di denti. Le gengive venivano strofinate con le verdure.
Ricette di preparati di pepe Spark per l'inverno
Salare, decapare la verdura può essere intera o torcerla con altri componenti, trasformandola in purè di patate.
Ricetta classica con pomodori e aglio
1 lattina per 2 l30 minuti
peperone rosso
1 kg
Valore nutrizionale per 100 g
- I pomodori vengono lavati, i gambi vengono rimossi.
- I baccelli vengono lavati, rilasciati dal seme.
- L'aglio viene sbucciato.
- Tutti gli ingredienti vengono passati attraverso un tritacarne.
- La purea risultante viene salata, coperta con un coperchio e lasciata per 4 giorni.
- Dopo il tempo specificato, le lattine vengono sterilizzate, riempite con un vuoto e tappate con tappi di nylon.
! importante Quando il pezzo viene infuso, deve essere periodicamente mescolato.
Con le noci
1 lattina per 2 l30 minuti
noci
20 pezzi (Pelati)
Valore nutrizionale per 100 g
- Tutte le verdure e le verdure vengono lavate. I baccelli vengono eliminati dal seme.
- Tutti gli ingredienti vengono passati attraverso un tritacarne.
- Si aggiungono sale, zucchero, aceto. Tutto è accuratamente miscelato e disposto sulle banche.
! importante Se ritieni che lo spin sia molto acuto, usalo con l'aggiunta di panna acida.
Con rafano
1 lattina da 3 l30 minuti
essenza di aceto
1 cucchiaio. l.
Valore nutrizionale per 100 g
- L'ingrediente principale viene lavato accuratamente, le code di cavallo vengono tagliate.
- Completamente piegato in un barattolo con rafano, aneto, aglio.
- Sale, zucchero sono diluiti in acqua, bolliti.
- La marinata viene versata in un barattolo e lasciata per un quarto d'ora. Quindi il liquido viene scaricato e bollito di nuovo per cinque minuti. L'aceto viene aggiunto.
- Il pezzo viene versato con nuovo liquido e arrotolato.
Lo sai Ci sono afrodisiaci nei peperoncini, quindi se usati regolarmente la libido aumenta.
Caratteristiche di archiviazione degli spazi vuoti
La conservazione a lungo degli spazi vuoti aiuterà la loro posizione in una stanza fresca: dispensa, cantina, cantina. Come puoi vedere, la principale verdura che brucia viene utilizzata per cucinare l'aijika. Ma può anche essere sottaceto nella sua interezza.
