Se vuoi crescere nel tuo orto non solo una fonte di bacche gustose e sane, ma anche una vera decorazione di qualsiasi giardino, dovresti prestare attenzione ai mirtilli rossi. Questo arbusto selvatico è difficile da domare, ma se tutti i requisiti per le condizioni della sua crescita sono soddisfatti, questo compito è abbastanza risolvibile.
Descrizione botanica
Il mirtillo rosso è un arbusto sempreverde di piccola statura (10-20 cm). Può raggiungere queste dimensioni se coltivata in un giardino, ma in una foresta, quando è necessario superare gli ostacoli sotto forma di rami secchi, erbacce, questa pianta può essere molto più alta. Mirtillo rosso in latino significa "vite dal monte Ida". C'è una montagna sull'isola di Creta chiamata Ida, a quanto pare, è in qualche modo collegata a questa bacca.Questa pianta appartiene al genere Vaccinium famiglia Heather. Le foglie della pianta sono obovate o ellittiche su piccioli corti con bordi curvi. Sopra sono verde scuro, sotto - verde chiaro, lucido, coriaceo. Le foglie sono lunghe circa 3 cm e larghe 1,5 cm.
Lo sai Le fioriture di mirtilli rossi durano solo due settimane.
Il rizoma è orizzontale, strisciante. Da esso i germogli ramificati crescono fino a 20-25 cm di altezza. Il mirtillo rosso fiorisce a fine primavera - inizio estate, i suoi fiori sono incredibilmente belli, bianco-rosa, a forma di campana, situati sulle cime dei rami con rare nappe. I frutti sono di colore rosso vivo, a forma di palla, lucenti, agrodolci, hanno piccoli semi. Il diametro delle bacche è di circa 8 mm. Maturano da agosto a settembre.
Caratteristiche, caratteristiche della cultura
I mirtilli rossi sono spesso confusi con i mirtilli rossi, ma queste bacche hanno differenze significative. Crescono in diversi modi, perché i mirtilli si diffondono sul terreno e i mirtilli rossi sembrano un arbusto che cresce molto lentamente. Inoltre, i mirtilli hanno bacche più grandi con una piccola amarezza e le foglie sono più sottili; sembrano aghi. Il terreno di mirtillo rosso preferisce acido, secco, argilloso, ma i mirtilli rossi, al contrario, amano i luoghi umidi e sciolti per crescere.La caratteristica principale dei mirtilli rossi è che le sue bacche possono essere raccolte due volte a stagione. Il tempo di raccolta dipende dalle condizioni meteorologiche. La bacca può essere pronta per l'uso in agosto o già in ottobre, quando è completamente nutrita dal sole, e diventerà molto gustosa e profumata con lati rosso brillante lucido. Le foglie di mirtillo rosso hanno anche una caratteristica: possono trattenere l'umidità a causa di fori di spillo sul lato inferiore delle foglie.
L'acqua dalla parte superiore scorre verso il basso, dove viene assorbita da queste fossette. E non devi dimenticare che i mirtilli rossi accumulano radiazioni in grandi quantità, quindi devi raccoglierli in luoghi puliti e sicuri e acquistare solo in mercati fidati da persone di cui ti fidi. Ed è meglio coltivarlo a casa e quindi puoi essere sicuro della qualità delle bacche.
Lo saiIl mirtillo rosso non è inferiore nemmeno alla quercia in termini di vita, perché può vivere per circa 300 anni.
Zona in crescita
Il mirtillo rosso è una pianta selvatica che ama i terreni acidi e poveri, quindi cresce su torbiere secche, nelle montagne della Siberia, del Caucaso e dell'Estremo Oriente. Questi bellissimi arbusti allo stato brado si trovano nella Tundra, adorano la foresta, sia conifera che mista.Di recente, i mirtilli rossi stanno comparendo sempre più in trame personali. Sebbene sia difficile creare condizioni di crescita adatte a lei, amava molto i giardinieri per la sua bellezza e utilità.
Proprietà decorative e utili
A causa del fatto che il mirtillo rosso è un arbusto sempreverde, sembra molto appropriato nel panorama delle trame personali. Può essere coltivato come groundcover per creare scivoli alpini e rockeries. Nel paesaggio di trame, sono molto apprezzate anche le foglie di mirtillo rosso, che non ingialliscono e non cadono con l'avvento dell'autunno, e i fiori incredibilmente belli e le perle rosse delle bacche.
E anche questa pianta è molto utile, grazie alla sua composizione, quindi è ampiamente usata nella medicina popolare. Le foglie contengono arbutina - un antisettico naturale. Producono il tè tonico, che allevia rapidamente la fatica e aiuta a ripristinare la forza. Le bacche di mirtillo rosso sono molto utili da mangiare con l'ipovitaminosi, perché sono una fonte naturale di vitamine C, A, E, carotene.
Grazie a loro, puoi mantenere l'immunità, combattere l'anemia, che è particolarmente importante per i bambini e le donne in gravidanza. I decotti di bacche aiutano a combattere la febbre e dissetano perfettamente. Il succo di mirtillo rosso abbassa la pressione sanguigna, lenisce, migliora la motilità intestinale. Ai raffreddori aiuta il tè al tiglio con marmellata di mirtilli rossi. E questa marmellata è molto utile per le donne in travaglio.Nel trattamento di malattie di natura batterica, le bacche di mirtillo rosso sono semplicemente insostituibili, perché migliorano l'azione di antibiotici e sulfamidici. E anche i germogli fioriti sono molto utili, perché aiutano con le malattie degli organi genitali femminili e contribuiscono alla conservazione della gravidanza. E dalle bacche di mirtillo rosso preparare piatti e conservazione molto gustosi. Producono salse, succhi di frutta, bevande alla frutta e marmellate.
Varietà e varietà
Per determinare quale tipo di mirtillo rosso vuoi vedere sul sito del giardino, devi sapere come differiscono l'uno dall'altro. Oggi ce ne sono circa due dozzine.
Vale la pena considerare il più popolare di loro:
- corallo - una varietà di selezione olandese. I suoi cespugli sono alti fino a 30 cm e larghi. Questa varietà ama i terreni umidi e paludosi, quindi è necessario assicurarsi che il terreno sottostante non si asciughi. Se buona cura, puoi raccogliere da 1 cento parti a 60 kg di bacche. Il colore del frutto è rosso brillante.
- Sanna - Questa varietà viene dalla Svizzera. È popolare nella progettazione del paesaggio. L'altezza del cespuglio è di 15-30 cm, mentre in agosto dà 300 g di bacche dal cespuglio. Il loro colore è rosso corallo.
- Perla rossa - Una prima varietà olandese. Cespugli alti fino a 30 cm, abbastanza ramificati, voluminosi, le foglie sono grandi, verde scuro. Le bacche sono bordeaux, maturano due volte a stagione.
- rubino - una varietà con cespugli di circa 30 cm Le foglie sono ellittiche, verde scuro, i frutti sono di colore rosso vivo. La varietà ama molto la luce del sole.
- Ammerland - una pianta con cespugli bassi e foglie verde smeraldo. Le bacche sono di colore rosso chiaro. I frutti maturano due volte a stagione. Gli piacciono i luoghi ben illuminati senza alberi alti nelle vicinanze.
- Mazovia - Varietà polacca con piccoli frutti di bosco bordeaux. Frutta a metà autunno.
- Linneo - Prende il nome dall'allevatore svedese. Cespugli fino a 25 cm con uno stelo principale ben definito. I frutti sono scarlatti, maturano a metà autunno.
- Kostromichka- questa varietà porta frutto una volta a stagione, ad agosto i frutti hanno un sapore agrodolce, rosso scuro, 7-8 mm di diametro.
Regole di atterraggio
Dato che i mirtilli rossi amano crescere nella foresta su terreni acidi, devi lavorare sodo per farla sentire a casa nel tuo giardino. Ma questo è del tutto possibile se soddisfi una serie di condizioni necessarie per la corretta coltivazione di questa pianta.
Il tempismo
I cespugli di mirtilli rossi possono essere piantati in primavera e in autunno, poiché è un arbusto sempreverde, le date di semina non influenzano notevolmente la sua sopravvivenza in un nuovo posto. È meglio piantare la mattina presto o la sera.
Selezione del sito, preparazione del suolo e pozzi
I cespugli di mirtilli rossi amano il terreno, il più vicino possibile a quello a cui sono abituati in condizioni naturali. Pertanto, per la loro coltivazione, è necessario preparare il terreno. Il posto che devi scegliere è ben illuminato, con terreno secco acido (PH 3,5-5,5). La superficie deve essere abbastanza piatta da non essere inondata da piogge e l'acqua non ristagna. Inoltre, una caratteristica molto importante è la friabilità del terreno, perché con una mancanza di ossigeno, il rizoma può morire, il che porterà alla morte del cespuglio.
Se la terra sul tuo sito non ha le caratteristiche necessarie per una crescita e uno sviluppo confortevoli dei mirtilli rossi, può essere acidificata artificialmente. Per fare ciò, aggiungi segatura, torba, sabbia e aghi in proporzioni uguali e scava tutto. Il mirtillo rosso non tollera la vicinanza delle acque sotterranee alle sue radici, quindi l'acqua deve essere profonda almeno 50 cm. Ma se le acque sotterranee sono troppo profonde, il terreno può asciugarsi molto, il che non è molto buono per le piante.
Selezione e preparazione del materiale vegetale
Per la semina, è meglio usare piantine di 2-3 anni. Devono essere forti, sani, con un apparato radicale ben sviluppato. Non possono avere danni e segni di malattia. È meglio scegliere piantine di varietà che ti piacciono di più, perché praticamente non differiscono nelle proprietà.
! importante Puoi innaffiare il letto con acqua acidificata per un effetto ancora migliore. Per fare ciò, diluire 100 g di acido citrico in 3 l di acqua.
Tecnologia di atterraggio passo-passo
Se hai già scelto un posto per piantare e preparato il terreno, devi eseguire i seguenti passaggi:
- Contrassegna il territorio destinato a piantare cespugli in modo che le piante siano in fila a non meno di 30 cm di distanza e anche la distanza tra le file dovrebbe essere di circa 30 cm.
- Scava buche profonde 6-8 cm.
- Inserire la pianta nel foro in modo che la radice sia libera, raddrizzare il rizoma e cospargere di terra.
- Versare la pianta con acqua stabilizzata o acqua pulita da un pozzo se non contiene cloro.
- Pacciamare il terreno intorno al cespuglio con aghi, segatura, sabbia, corteccia tagliuzzata.
- I primi dieci giorni dopo la semina, i mirtilli devono essere annaffiati per radicare meglio e quindi guardare in base alle circostanze.
Combinazioni con altre culture
I mirtilli rossi sono ora utilizzati attivamente nella progettazione del paesaggio, perché i suoi cespugli sempreverdi sottodimensionati, quasi striscianti sul terreno, sembrano molto impressionanti sugli scivoli alpini. Soprattutto quando fioriscono con campane bianche o rosa pallido, o sono cosparsi di perline rosse luminose di bacche. I ginepri scuri e le altre conifere sembrano grandi accanto ai mirtilli luminosi.
Inoltre, i mirtilli rossi vanno molto d'accordo con loro sia in natura che in giardino. Ma vicino agli alberi ad alto fusto con grandi rizomi e rami, non è consigliabile coltivare i mirtilli rossi, perché non tollera le aree ombreggiate e, oltre a questo quartiere, soffre di una mancanza di umidità.
Come crescere da seme a piantine a casa
Gli allevatori russi hanno allevato tre varietà di mirtilli rossi, che possono essere coltivati da semi nelle nostre condizioni. Ma, quando si coltivano piantine, è possibile ottenere il raccolto già nel secondo anno, quindi dalle piante a pieno titolo che danno il raccolto sarà solo dopo 4 anni.
La coltivazione di cespugli di mirtilli rossi dai semi consiste nelle seguenti fasi:
- Stratificazione dei semi a 4 ° C.
- Il seme viene seminato nel terreno da tre parti di torba e due parti di sabbia.
- La temperatura dell'aria dovrebbe essere di almeno 20 ° C, acidità del suolo - 3-4,5 PH.
- Entro un mese ci saranno germogli.
- Quando le piantine hanno 4-5 foglie, possono essere trapiantate nella serra, in cui rimarranno per circa un anno.
- Per l'inverno, le piantine devono essere coperte con uno spanbond e pacciamate.
- In primavera, i giovani germogli vengono piantati in un luogo appositamente progettato per loro a una distanza di 25 cm l'uno dall'altro.
- Le piantine vengono piantate in un luogo permanente all'età di due anni.
- Le giovani piante sono alimentate con fertilizzanti minerali: ammonio e solfato di potassio, nonché superfosfato.
Regole di cura
I cespugli di mirtilli rossi non sono molto esigenti nella cura. Se hanno preparato il terreno giusto per mettere radici, sono già state prese le misure più importanti.
! importanteIn nessun caso dovresti nutrire i mirtilli rossi con fertilizzanti contenenti cloro, sono fatali.
Ma affinché la pianta si senta a suo agio, si sviluppi bene e dia un raccolto stabile, devi prenderti cura adeguatamente di esso:
- Innaffia i cespugli con irrigazione a goccia o irrigare non più di due volte a settimana. Il mirtillo rosso non ama l'umidità elevata, ma non tollera la siccità, quindi è necessario annaffiarlo in tempo e con moderazione.
- Acidifica il terreno una volta al mese, poiché l'acqua può lisciviare l'acido nel tempo.
- Diserbare le erbacce in modo che non interferiscano con lo sviluppo della pianta.
- Pacciamare il terreno attorno ai cespugli con torba, sabbia o aghi.
- All'inizio della primavera prima dell'inizio del flusso di linfa o nell'autunno dopo la raccolta, nel settimo anno di crescita crescente, è necessario iniziare la potatura anti-invecchiamento. Per fare ciò, deve essere ridotto della metà o di un terzo.
- I fertilizzanti minerali di mirtillo rosso sono praticamente inutili, perché il suo rizoma è intrecciato con micelio del fungo micorriza, attraverso il quale riceve tutti i minerali nel terreno. A volte puoi nutrire leggermente le piante, ma raramente e in tempo. Ad esempio, nei primi due anni di crescita, è possibile aggiungere fertilizzanti azotati e nel quinto anno una miscela complessa.
Fioritura e fruttificazione
A seconda della varietà, il mirtillo rosso fiorisce in aprile-maggio e inizia a dare frutti da luglio a settembre-ottobre. La bellezza dei fiori di questa pianta è fuori dalla descrizione. Sono bianchi o leggermente rosati, simili alle campane. I frutti di tutte le sfumature di rosso, dal rosso scarlatto al bordeaux, arrotondati, di medie dimensioni.
Raccolta e conservazione
A seconda della varietà, i mirtilli rossi maturano in luglio-agosto e quindi possono essere raccolti. Quando si raccolgono le bacche, è molto comodo utilizzare una paletta speciale che non schiaccia le bacche e le raccoglie con molta attenzione dai rami. Solo tu devi farlo con attenzione per non danneggiare i delicati germogli. I mirtilli rossi possono essere conservati freschi abbastanza a lungo senza perdere le loro qualità. Questo grazie all'acido benzoico, che ne fa parte.
Il modo più utile per conservare i mirtilli rossi è immergere le bacche in acqua. Per fare questo, le bacche vengono accuratamente separate dalla spazzatura, lavate e versate con acqua bollente. Grazie all'acido benzoico, possono essere conservati in questo modo per molto tempo e non è necessario aggiungere conservanti. Inoltre, questa bacca produce ottime marmellate, salse, bevande alla frutta e puoi semplicemente grattugiarla con zucchero e conservare in frigorifero.Le foglie di mirtillo rosso non sono meno preziose dei frutti. Devono essere raccolti in primavera o in autunno, poiché le foglie raccolte in estate diventano nere e si deteriorano. Asciugare le materie prime in un luogo buio e asciutto. Se le foglie vengono raccolte in tempo e adeguatamente asciugate, saranno verdi con punti marroni sul lato inferiore. Conservare le foglie in barattoli di vetro o in sacchetti di tela per 3-4 anni.
Preparazioni invernali
Il mirtillo rosso, in linea di principio, tollera bene l'inverno. Per proteggerlo dalle gelate troppo forti, si consiglia di coprire i cespugli con una campata per l'inverno. E anche questa pianta ha paura del gelo all'inizio della primavera, quindi la prima volta, mentre il tempo non è stabile, è consigliabile coprirla per la notte. Al mattino, è necessario aprirlo in modo che la pianta riceva abbastanza luce solare.
Metodi di allevamento
Il mirtillo rosso si propaga in tre modi: ripiantando cespugli, talee e semi. Le talee possono essere raccolte durante la potatura anti-invecchiamento dei cespugli. Non dovrebbero superare i 5 cm. Le talee rimangono a terra per due settimane e sono coperte da un film o in una serra. Dopo 2 settimane, vengono trasferiti in un luogo per piantine e crescono lì, guadagnando forza.In un anno o due, quando le piantine diventano più forti, possono essere trapiantate in un luogo permanente. Prendersi cura di loro è lo stesso dei cespugli. Puoi propagare mirtilli e semi, ma in questo caso il raccolto avverrà solo dopo 4 anni. E devi ricordare che il mirtillo rosso germoglia solo nella luce.
Malattie e parassiti: controllo e prevenzione
I mirtilli rossi sono abbastanza resistenti alle malattie, ma a volte sono ancora colpiti da esobazidiosi, sclerotinia e gioielliosi. La sclerotinia porta alla mummificazione delle bacche, a causa dell'esobazidiosi i germogli crescono e si imbiancano fortemente, e il monolioz asciuga completamente le piante, a causa delle quali muoiono.Tutte queste sono malattie fungine e il modo migliore per combatterle è trattare le piante con liquido bordolese.I parassiti principali dei mirtilli rossi sono i vermi fogliari, è necessario spruzzare la soluzione con cespugli tre volte ad intervalli di 2-3 settimane. Per prevenire tali malattie, è necessario prestare la dovuta attenzione agli arbusti diserbanti dai boschetti e non consentire la palude del sito. Rosicchiano giovani foglie, fiori e ovaie, ma raramente causano danni significativi al raccolto, a causa del fatto che compaiono solo in casi isolati e difficilmente possono essere considerati un problema serio.
Crescita industriale
I mirtilli rossi sono stati coltivati a lungo su scala industriale in Svezia e Finlandia, ci sono anche piantagioni separate in Germania e negli Stati Uniti, ma abbiamo ancora una produzione industriale molto scarsa di questa utile bacca.
Per la coltivazione industriale, le seguenti varietà sono le più adatte:
- olandese - Corallo e perla rossa;
- tedesco - Ammerland, Erntekrene, Erntezegen;
- polacco - Mazovia, Fleece Belyaevskoe;
- svedese e finlandese - Linneo, Ida, Sanna;
- Kostromichka, Kostroma Pink, Ruby.
Mirtillo rosso nella tundra
La tundra è uno dei luoghi nativi di crescita per mirtilli rossi. A differenza delle specie forestali, nella Tundra, i cespugli non crescono più di 7 cm.Le bacche rosse brillanti di mirtilli rossi, che spesso maturano due volte a stagione, godono degli animali e degli uccelli che vivono in questa zona. Attirano gli abitanti delle foreste con la loro colorazione.
Mirtillo rosso in periferia: coltivazione e cura
I mirtilli rossi coltivati nella regione di Mosca sono caratterizzati dal fatto che porta frutti da agosto a settembre, il che è molto importante, perché a quel tempo tutte le altre bacche già cessano di dare alla luce, quindi questa fonte di vitamine è molto importante. Le varietà appositamente sviluppate per la Russia e le sue condizioni meteorologiche avverse sono ideali per la regione di Mosca.
Questo è Ruby e Kostromichka. Anche la varietà di corallo cresce e produce frutti in questa zona. Grazie alle sue caratteristiche uniche, i mirtilli rossi stanno diventando sempre più popolari ai nostri giorni. Le sue foglie verdi, che non ingialliscono e non si asciugano durante l'anno, decoreranno qualsiasi giardino.
E non solo foglie, ma anche fiori molto belli e bacche succose e luminose. E la quantità di proprietà utili di questa pianta non si presta a nessuna descrizione. Se vuoi coltivare questa bacca incredibilmente sana e gustosa nel tuo giardino, devi solo creare le condizioni adatte per farlo e sicuramente ti farà piacere con un raccolto stabile.