Le carote sono una verdura estremamente salutare che aiuta a rimuovere le tossine dal corpo, riempirsi di energia e persino migliorare l'umore. Il succo di carote non è meno utile del raccolto di radice stesso. Tuttavia, il suo eccesso nel corpo può portare a mal di testa e temperatura, e talvolta a ingiallimento della pelle. Considera quanto devi bere il succo di carota per favorire la salute, quanto è benefico per uomini, donne e bambini, nonché quanto sia dannoso e quali sono le controindicazioni al suo utilizzo.
Valore nutrizionale
Per capire cosa dà il succo di carota con l'uso quotidiano, è necessario studiare la verdura stessa. La sua composizione chimica comprende vitamine del gruppo B, nonché C, PP, K, E e carotene, che viene successivamente convertito in vitamina A. Inoltre, contiene molto ferro, fosforo, potassio, magnesio, rame, cobalto, zinco, iodio fluoro e nichel.
In 100 ml di questa bevanda nella sua forma pura sono: 1,1 g di proteine, 0,1 g di grassi, 6,4 g di carboidrati. Il suo contenuto calorico è di soli 28 kcal.
! importante Si consiglia di preparare il succo immediatamente prima dell'uso, poiché anche con una conservazione breve, le sue proprietà benefiche vengono perse.
Proprietà del succo di carota
Le proprietà curative della bevanda sono molto diverse. Porta notevoli benefici alle persone di qualsiasi genere ed età, tuttavia, oltre ai vantaggi, ha anche alcune controindicazioni.
Vantaggio
Con l'aiuto del succo di carota, puoi combattere l'urolitiasi, l'eczema, la dermatite, l'aterosclerosi e varie infiammazioni. I sostenitori della medicina tradizionale affermano che una bevanda a base di carota tratta un'ulcera allo stomaco, ferite purulente, ustioni e congelamento. A volte, la lotta contro l'oncologia è attribuita alle sue capacità.
In estate, il succo di carota diventa la bevanda che migliora l'abbronzatura. Ma ciò non è dovuto al colore della verdura stessa. Ciò è dovuto al carotene, che migliora la produzione di melanina.
La carota fresca elimina i problemi digestivi, rimuove le tossine, migliora l'appetito e fluidifica il sangue. Il succo di carota naturale fornirà una maggiore immunità e vitalità. L'uso costante di questa bevanda aiuterà a mantenere il normale colesterolo nel sangue.
Lo sai C'è una sostanza sorprendente nelle carote. — daucosterolo, che non si trova in nessun altro ortaggio. Grazie a lui, il centro del piacere nel cervello è eccitato. Questa sostanza è un elemento frequente nelle composizioni di farmaci per aumentare la potenza.
Possibili danni ed effetti collaterali
Se si supera la norma consentita del consumo di carote fresche, tali conseguenze negative possono apparire come: mal di testa, febbre, letargia e sonnolenza, nausea e indigestione. Inoltre, la pelle può acquisire una tinta giallastra. Ciò è dovuto al beta-carotene, che è contenuto nelle radici e non ha il tempo di assorbire completamente. In questo caso, è necessario smettere di bere la bevanda fino a quando il colore della pelle non si normalizza.
Controindicazioni
Il succo di carota è vietato da bere se si soffre di malattie come ulcera duodenale, gastrite, pancreatite o colite. Le persone con diabete dovrebbero avvicinarsi all'uso della bevanda con cautela e solo dopo l'autorizzazione del medico curante.
L'uso di carote fresche non è raccomandato per bruciori di stomaco o diarrea.
In quali quantità posso consumare
La norma giornaliera di una bevanda a base di carota per una persona adulta è di 250-500 ml e non deve essere bevuta immediatamente, ma divisa in 2-3 dosi.
Si consiglia ai bambini di età inferiore a 12 anni di bere 0,5 tazze di bevanda al giorno, dopo 12 anni - 1-2 tazze, mentre per i bambini piccoli è meglio diluire la bevanda con acqua bollita o combinare con altri succhi.
Caratteristiche d'uso
Presta attenzione a quali carote hai intenzione di fare il succo. È meglio acquistare verdure sul mercato, piuttosto che nei supermercati, dove sono piene di varie sostanze chimiche per accelerare la crescita. Presta attenzione al frutto stesso: Dovrebbe essere piatto, di medie dimensioni, senza difetti. Ricorda che le carote cambiano forma se coltivate in modo errato. Non prendere una tale verdura.
Combina il succo di carota con grasso, panna o olio d'oliva. Tali regole d'uso sono dovute al fatto che molte vitamine contenute nelle carote sono liposolubili. Non salare o addolcire la bevanda e per migliorare il gusto puoi mescolarla con altri succhi. Le miscele più deliziose si ottengono con carote e mele, carote, mele e barbabietole, carote e barbabietole, carote e sedano.
Bevi succo a stomaco vuoto, ma non in un sorso, altrimenti ci sarà disagio nello stomaco. Raccomandano di usare un tubo. Pertanto, la bevanda entrerà gradualmente nello stomaco. Mezz'ora dopo, si consiglia di mangiare qualsiasi cibo contenente carboidrati veloci (dolci o pasticcini).
Lo sai Le carote puliscono perfettamente lo smalto dei denti, massaggiano le gengive e prevengono lo sviluppo di carie e malattie parodontali. Quindi, questo raccolto di radice - Un buon analogo di uno spazzolino da denti.
Per le donne
Le donne sentiranno i benefici di questa bevanda abbastanza rapidamente. Se lo bevi ogni giorno, aiuterà a normalizzare l'equilibrio ormonale, alleviare il dolore periodico, prolungare la giovinezza, rafforzare i capelli e le unghie. Alcuni sostengono che può proteggere dalle formazioni nel torace e curare l'infertilità.
Per la gravidanza
La gravidanza è un periodo molto importante nella vita di ogni donna. Il succo di carota sarà un ottimo rimedio per le donne in gravidanza da vari problemi. Aiuterà a combattere la tossicosi, l'edema, la costipazione e la carenza di vitamine, rafforzare il sistema scheletrico, aumentare il livello di emoglobina, aiutare nello sviluppo della placenta e della crescita del tessuto fetale e la futura madre stessa sarà allegra ed energica.
Tuttavia, prima di consumare questa bevanda, una donna incinta deve sempre consultare il proprio medico.
Per i bambini
I bambini ne hanno bisogno per rafforzare la loro immunità e aumentare l'emoglobina, proteggere le mucose, eliminare le manifestazioni di problemi della pelle e migliorare la vista. Inoltre, la bevanda può effettivamente aiutare a sbarazzarsi dei parassiti, in particolare, dai vermi.
Si prega di notare che il succo di carota può essere bevuto dai bambini solo dopo aver raggiunto i 6 mesi. È necessario introdurlo gradualmente nella dieta. Inizia con un quarto di cucchiaino. Se il bambino non ha manifestazioni allergiche, la dose può essere gradualmente aumentata. All'età di 1 anno, il bambino può bere 100 ml di succo al giorno. Come accennato in precedenza, è meglio diluire la bevanda con acqua bollita o altro succo appena spremuto, preferibilmente mela. A volte un drink può essere alternato a purè di carote, il che è anche di grande beneficio.
! importante Il succo per bambini è meglio preparato non usando uno spremiagrumi, che lascia molta polpa, ma usando una grattugia normale, su cui dovresti grattugiare la verdura e spremere il liquido attraverso la garza.
Per gli uomini
Per gli uomini, questa bevanda aiuta ad aumentare la potenza e stimolare il desiderio sessuale. Grazie a lui, vengono prodotti più spermatozoi, diventano più mobili. I sostenitori della medicina tradizionale affermano che il succo di carota può prevenire il cancro alla prostata.
Come conservare
Le carote fresche possono essere conservate non più di mezz'ora. Dopo ciò, perderà quasi tutti i suoi benefici. Negli spremiagrumi a vite, la bevanda può essere conservata per diverse ore.
Se non è possibile preparare quotidianamente una nuova bevanda, conservarla. Per fare questo, sterilizzare il barattolo, riscaldare la bevanda a + 80 ° C, passarla attraverso una garza e arrotolarla. Conservare il succo in un luogo buio e fresco, non più di un anno.
Il succo di carota è una bevanda ideale per le persone che hanno a cuore la propria salute. Ma quando lo usi, dovresti sempre essere guidato dal buon senso e non superare il dosaggio raccomandato.