Tra le colture, la cipolla è la sesta più grande al mondo in termini di popolarità e supera persino il grano in termini di quantità di territorio su cui viene coltivata. Oggi è rappresentato da oltre 1200 varietà e molte forme ibride. La maggior parte di essi è stata allevata relativamente di recente, così come la varietà Elan, che sarà discussa nella recensione.

Descrizione e caratteristiche della varietà

Varietà Elan allevata nel Kuban, quindi è ottima per crescere in un clima temperato e caldo. È caratterizzato come soprannaturale. Ciò significa che prima di tutto puoi ottenere verdure eccellenti "sulla piuma" in aprile o maggio. In questo momento, la cipolla riceve la massima quantità di sole e umidità. Se non hai bisogno di una grande quantità di verdure, otterrai un raccolto di bulbi eccellenti all'inizio dell'estate. Elan è anche descritta come una cipolla invernale - con una possibile piantagione a novembre.

Lo sai Il nome latino Allium fu dato a prua dal famoso botanico Karl Linney. Ha preso la parola celtica per bruciare — "All", caratterizzando così la sua qualità principale.

In inverno, i bulbi vengono piantati per ottenere il raccolto all'inizio - all'inizio di giugno. Con la semina primaverile, il raccolto dovrebbe essere previsto un mese dopo. Più precisamente, le date di impianto per la cultivar Elan sono le seguenti: non oltre un mese prima delle gelate stabili in autunno e non prima di un mese prima dell'ultimo gelo del suolo in primavera. La stagione di crescita è di 90 giorni. È destinato alla coltivazione su terreni personali o su scala industriale. È considerato universale e può essere utilizzato sia crudo che in vari piatti.Le caratteristiche principali della varietà Elan:

• peso del bulbo - 120 g, diametro - 8 cm, misura - media;
• la dimensione massima del bulbo fisso è di 15 cm con un peso di circa 500 g;
• forma - sferica o leggermente appiattita;
• il numero di lampadine è uno;
• polpa - bianca, aromatica;
• gusto - speziato, dolciastro;
• squame: giallo paglierino, aderenti al bulbo;
• la rosetta di foglie è piuttosto spessa;
• altezza - fino a 30 cm;
• durante il periodo di crescita, i verdi stanno direttamente e praticamente non si sdraiano;
• colore delle foglie - verde scuro con un rivestimento ceroso;
• diametro del foglio - medio.

Lo sai Caratteristica distintiva di un grado Elan — non provoca lacrime durante l'affettatura.

È caratterizzato da una buona germinazione dei semi (80-90%). Resistente alla maggior parte delle malattie dei bulbi. È molto resistente e può crescere in una varietà di condizioni di crescita.

Vantaggi e svantaggi

• I vantaggi della varietà sono le seguenti caratteristiche:
• maturazione precoce;
• uniformità della lampadina;
• amarezza moderata;
• buon gusto.

Tra le carenze, gli agricoltori notano una bassa qualità di conservazione: Elan non può essere conservato per tutto l'inverno e inizia a seccarsi e perdere le sue proprietà. Ma se ti prendi cura del microclima corretto per la conservazione, questo inconveniente non è significativo.

Crescere a casa

Le cipolle sono perenni, quindi, propagate da semi e semi - piccoli bulbi del primo anno di crescita. Nelle trame domestiche, di solito si pratica la semina. Per coltivare cipolle è necessario uno spazio aperto soleggiato e ben ventilato. Il terreno deve essere sciolto, altrimenti la pianta forma piccoli bulbi e può essere colpita da muffa polverosa. Durante la crescita, si osserva la rotazione delle colture, piantandola dopo cavoli, solanacei (pomodoro, pepe), patate o cetrioli. La rotazione delle colture consente di ridurre i danni causati dai parassiti che continueranno a esistere sul sito dopo la raccolta.

Lo sai Gli antichi egizi consideravano la lampadina sferica un simbolo dell'universo.

Per un raccolto accelerato, viene utilizzata la coltivazione da piantine, seguita dal suo posizionamento in piena terra. Il metodo delle piantine non è praticato dai residenti estivi, poiché è considerato ad alta intensità di lavoro. Ma se coltivi cipolle in vendita, un raccolto accelerato sarà un vantaggio significativo. Ciò garantirà la maturazione della coltura 2 settimane prima rispetto alla normale semina. Elan è abbastanza facile da coltivare e non troppo suscettibile alle malattie. Cipolle come il bel tempo. Questo lo aiuta a mettere radici e crescere meglio. Molto spesso, il suo atterraggio viene effettuato in primavera.Ma nelle regioni con inverni miti, viene praticato l'atterraggio invernale. Le cipolle crescono bene con il freddo, mettono radici e formano le foglie, e quando fa caldo formano i bulbi. Semi di cipolla nel terreno in primavera piantati circa un mese prima della fine del gelo. Se al chiuso su piantine, quindi 2-3 settimane prima. Quando la piuma raggiunge un'altezza di 6-9 cm, le piantine possono iniziare a indurirsi e dopo una settimana piantare nel terreno. All'esterno, la semina viene eseguita in file con una distanza di 7 cm tra le file e 5 cm tra le piante.

Tempo di semina ottimale

La semina delle cipolle dai semi viene praticata all'inizio della primavera. È sufficiente che il terreno si riscaldi a + 1 ° C. In genere, la semina viene eseguita in marzo-aprile 4-6 settimane prima dell'ultimo congelamento. Le cipolle sono lunghe colture di luce diurna e necessitano di 14-16 ore di luce diurna per formare lampadine. Non è consigliabile piantare cipolle a giugno, poiché anche le alte temperature influiscono negativamente sulla formazione del bulbo.

La semina invernale viene effettuata a novembre o dicembre per la raccolta dalla tarda primavera all'inizio dell'estate. Un prerequisito è la semina in terreno normale, non congelato 3 settimane prima dell'inizio delle gelate stabili con una temperatura di -2 ° C.

Condizioni di crescita

I semi di cipolla hanno un guscio duro e a +1 ... + 3 ° C germogliano molto lentamente. È molto meglio se la temperatura dell'aria raggiunge +15 ... + 19 ° С. Tengono anche conto che le cipolle sono resistenti al gelo e si sentono bene con una prolungata diminuzione della temperatura a –4 ° С e una breve a –7 ° С. A temperature inferiori a + 12 ° C, il sistema radicale si sviluppa bene e, se aumenta, le foglie si sviluppano intensamente. Se le cipolle vengono coltivate su erbe, la temperatura dovrebbe essere al livello di +20 ... + 25 ° С.

La cultura non richiede molta luce, quindi la coltivazione è consentita nell'area illuminata dal sole e nell'area con ombreggiature parziali. La pianta ha aumentato i requisiti di umidità a causa del piccolo apparato radicale. Nella prima metà della stagione di crescita ci deve essere molta acqua e un'illuminazione moderata, e nella seconda metà, al contrario, molto sole. Una mancanza di umidità durante questo periodo influisce positivamente sulla qualità dei bulbi.

Lo sai Nel corso dei secoli, le proprietà curative sono state attribuite alle cipolle. È usato nella medicina tradizionale per curare varie malattie, come raffreddore, mal d'orecchi, laringite, morsi di animali, ustioni e verruche.

Terreno e fertilizzanti

Per la coltivazione della varietà Elan, così come per altre varietà, è necessario preparare un sito con terreno nutriente. L'acidità del suolo nel sito non deve essere superiore a 7 pH. Nelle aree con un alto contenuto di argilla, il terreno è più acido, quindi la farina di lime o dolomite viene aggiunta lì 1-2 settimane prima della semina. È possibile misurare il livello di acidità con un dispositivo speciale o strisce reattive, che vengono venduti nei negozi per i giardinieri.Il terreno denso impedisce il deflusso dell'umidità dopo l'irrigazione o la pioggia, creando condizioni favorevoli per lo sviluppo di batteri putrefattivi. Per evitare ciò, utilizzare un'area inclinata che fornisce un deflusso naturale di acqua e diluire il terreno nel letto con sabbia e torba. Aggiungere 2-6 kg / m² di humus al sito durante la semina. Aggiungi qualsiasi fertilizzante fosfato-potassio. Puoi creare una struttura a strati nella trincea di piantagione: posizionando i fertilizzanti, quindi un piccolo strato di terreno, quindi piantando cipolle e aggiungendo più terreno al terreno.

! importante Il bulbo cresce meglio e aumenta di peso, se parte di esso — il collo e le spalle si trovano sopra la superficie del letto.

Metodi di coltivazione

In una cultura annuale, le cipolle sono coltivate da:

• semina in primavera in piena terra;
• piantare insiemi di cipolle nel terreno per ottenere cipolle commercializzabili - il metodo è anche chiamato propagazione vegetativa;
• metodo di semenzale di crescita.

In piena terra, i semi vengono solitamente piantati in primavera. Un letto per la semina viene preparato in autunno, scavando il terreno e disossidandolo. In primavera formano trincee di atterraggio, fertilizzano e piantano bulbi o semi. Gli inverni invernali non hanno vantaggi eccezionali, ma sono praticati da alcuni agricoltori.Il metodo della piantina è necessario nelle regioni con una breve estate per accelerare la crescita delle colture. Inoltre, alcuni agricoltori sostengono che con il metodo piantina, i bulbi si formano più grandi e il loro gusto diventa più morbido. La propagazione vegetativa o la semina delle cipolle non sono tecnologicamente quasi diverse dai semi di piantagione. Viene effettuato a maggio.

La tecnologia di atterraggio è:

• preparazione del terreno;
• disinfezione e preparazione delle sementi;
• preparando per l'atterraggio.

Coltivazione di semi

La semina viene effettuata tra le file. Il sito è scavato, le scanalature si formano con una distanza tra loro - da 7 a 20 cm, mentre i fertilizzanti organici o minerali vengono applicati sul fondo delle scanalature. L'uso di letame marcito come fertilizzante ha un ulteriore vantaggio: il suo strato funge da fonte aggiuntiva di riscaldamento, il che è utile se la semina viene effettuata all'inizio di marzo.

La velocità di semina di Chernushka è di 1,5 g / m². La profondità dell'incorporamento è di 2 cm. In precedenza, i semi venivano inumiditi e germogliati. Questo processo accelera l'emergere di piantine, le rende più uniformi e aumenta la produttività.

Metodo vegetativo (metodo sevka)

Il metodo vegetativo è la coltivazione di cipolle dal set. Per la coltivazione, le cipolle più piccole vengono selezionate con un diametro fino a 2 cm, mentre quelle più grandi vengono utilizzate per la coltivazione di piume. E c'è una spiegazione per questo: le lampadine con un diametro di oltre 2 cm sparano molto forte. La freccia è un peduncolo che si forma prima del previsto. Tali cipolle formano piccoli bulbi e sono molto mal conservate.La semina può iniziare in ottobre per le varietà precoci. Ciò consentirà ai bulbi di mettere radici, inverno e ritagliarsi bene entro il primo decennio di giugno. La semina primaverile produrrà un mese dopo. L'atterraggio viene effettuato in file. La distanza tra i vicini è di 12-15 cm, la distanza minima consentita è di 7,5 cm, la velocità di semina è di 6–8 g / m² senza diradamento.

! importante Si ritiene che le cipolle coltivate in climi caldi abbiano un sapore più mite rispetto ad altre zone climatiche.

Caratteristiche di cura di varietà

La cura delle colture consiste in:

• allentando il terreno;
• rimozione delle infestanti;
• irrigazione.

Se durante la semina vengono applicati fertilizzanti, la cipolla sarà in grado di fare a meno dell'applicazione aggiuntiva di fertilizzante. Ma poiché i fertilizzanti aumentano la produttività del 30% e consentono anche di ottenere bulbi grandi e uniformi, la concimazione viene eseguita in quantità da 2 per le varietà precoci a 5-6 volte a stagione per le cipolle delle varietà a maturazione tardiva.

Irrigazione e alimentazione

Un piccolo apparato radicale richiede frequenti annaffiature, soprattutto nel primo mese di crescita.

Durante l'irrigazione, tenere presente quanto segue:

• annaffiato solo quando il terreno diventa asciutto;
• versare acqua direttamente nella zona dell'apparato radicale - 5 cm in più rispetto alle dimensioni del bulbo;
• la velocità di irrigazione dovrebbe essere ridotta per non danneggiare le micro-radici;
• non versare acqua tra le file su aree vuote, in modo da non creare condizioni per la crescita delle infestanti;
• Usa la spaziatura delle file come regolatore di umidità sui letti.

Si consiglia di annaffiare le colture con acqua a temperatura ambiente o vicino ad essa. L'acqua fredda è una fonte di stress. Ma dal momento che il sistema di riscaldamento dell'acqua per l'irrigazione di solito non è installato, quindi considerare l'installazione del sistema di irrigazione a goccia. L'acqua viene fornita al bulbo con un distributore speciale. Un basso tasso di irrigazione è preferito per un apparato radicale a cipolla debole.

Allo stesso tempo, il terreno non viene compattato in grumi, si risparmia acqua e la si spende in modo più razionale. L'irrigazione viene eseguita quando il terreno si asciuga, ma almeno 1 volta a settimana. Durante la stagione di crescita, trascorrerai circa 9-10 irrigazioni. Durante la crescita, le cipolle vengono nutrite 2-3 volte. La prima medicazione superiore viene eseguita se le piante hanno raggiunto un'altezza di 2-3 cm e il secondo - 20-25 giorni dopo il primo.Quando si utilizzano fertilizzanti organici, si rispettano i seguenti dosaggi:

• verbasco o letame marcito viene allevato in acqua in un rapporto di 1:10;
• gli escrementi di uccelli vengono diluiti in un rapporto di 1:15.

Se si utilizzano fertilizzanti minerali, si sciolgono in 10 l di acqua:

• 25-30 g di superfosfato;
• 10-15 g di nitrato di ammonio;
• 10-15 g di cloruro di potassio.

La prima medicazione superiore è necessaria per stimolare il processo di sviluppo della vegetazione e delle foglie, oltre a posare il bulbo. Il secondo è necessario per creare le condizioni per il buon sviluppo del bulbo. Puoi anche eseguire la terza medicazione superiore per accelerare la maturazione. In questo caso, i fertilizzanti organici e i fertilizzanti minerali che contengono azoto dovrebbero essere esclusi dalla composizione.

Allentamento del suolo

Al momento della semina, il terreno sul letto è abbastanza sciolto. Dopo l'irrigazione, si condensa e in cima si forma una densa crosta, che non trasmette ossigeno alle radici. Se piove, il terreno denso trattiene l'umidità nel bulbo, aumentando la probabilità di fitopatogeni. Per evitare ciò, il terreno viene regolarmente allentato il giorno successivo dopo aver inumidito il terreno.Usa una zappa da giardino o un altro strumento. Il suo movimento dovrebbe essere diretto dall'arco al lato. Quindi fai spazio per l'ulteriore sviluppo della lampadina.

Diserbo

Le erbacce crescono quasi ovunque e i letti di cipolle non fanno eccezione. Se spesso non si desidera seminare il terreno, quindi coprire le navate con materiale pacciamante. Può essere materiali di origine organica - paglia, segatura, foglie o materiali di origine inorganica - spanbond, film plastico e altri.

I loro compiti includono:

• trattenere l'umidità nel terreno dopo l'irrigazione;
• prevenire la crescita delle erbe infestanti;
• ridurre il numero di parassiti a contatto con le piante.

Il diserbo è spesso combinato con l'allentamento e viene effettuato il secondo giorno dopo l'irrigazione o la pioggia. Le erbacce con un apparato radicale vengono estratte e, con radici striscianti, vengono tagliate con una cesoia e rimosse il più possibile. Non è possibile liberare completamente il letto dalle erbacce prima della raccolta a causa del sistema di radici estremamente sviluppato delle erbacce striscianti.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Con un'umidità eccessiva, si sviluppano i funghi del suolo. La putrefazione della cipolla può causare avvizzimento delle foglie, marciume radicale, ammorbidimento del bulbo. A seconda del tipo di putrefazione, la pianta si ricopre di placca, macchie necrotiche e muore. È importante evitare l'irrigazione del suolo organizzando un'irrigazione adeguata e un buon drenaggio. Per evitare problemi, trattare le piante con una soluzione di solfato di rame (2 g), urea (10 g) e zinco (1 g) disciolti in 10 l di acqua, poiché è molto più facile evitare la malattia che curarla.

! importante I funghi vengono trasferiti utilizzando l'acqua durante l'irrigazione, gli strumenti di lavorazione del terreno e persino le scarpe, quindi utilizzare tutte le misure preventive disponibili per prevenire l'insorgenza dell'infezione.

La muffa in polvere è anche una malattia fungina che danneggia fogliame e bulbi, con conseguenti rese inferiori. Si manifesta sotto forma di un morbido rivestimento grigio, macchie marroni sulle foglie. Si verifica anche a causa della maggiore umidità. Assicurati che ci sia sempre abbastanza luce e aria intorno alle piante. Non addensare le piantagioni e rimuovere regolarmente le erbacce. Evitare di versare acqua sui bulbi durante l'irrigazione. Rimuovi le foglie infette. Un buon modo per affrontare questo è spruzzare la piantagione con una soluzione all'1% di liquido bordolese o soluzione di zolfo (50 g per 10 litri di acqua).Un'altra malattia della cipolla è la ruggine della cipolla.Colpisce le cipolle coltivate sulle erbe. Il fungo appare sotto forma di piccole macchie arrugginite sulle foglie, il che è negativo per la presentazione della pianta. Il fitopatogeno che causa il problema va in letargo sugli organici vegetali, quindi la principale misura preventiva è la rimozione di eventuali cime dopo la raccolta dal sito. Lo sviluppo della malattia contribuisce al clima fresco e umido. Per combattere i funghi, i fungicidi "Topaz", "Falcon", "Ordan" sono usati secondo le istruzioni sulla confezione.

Se il raccolto è stato raccolto da un sito infetto da un fungo, quindi prima di posarlo per lo stoccaggio, i bulbi vengono trattati con acqua calda o calore a una temperatura di + 40 ° C per diverse ore. Questo aiuta a distruggere le spore di funghi. Il liquido bordolese viene anche utilizzato per la lavorazione delle colture. Si consiglia di coltivare il terreno per la disinfezione dopo la raccolta. Per quanto riguarda i parassiti, molto spesso stiamo parlando di insetti che vivono nel terreno e influenzano il bulbo. Può essere la larva di vari coleotteri e nematodi.

Lo sai Il nome "cipolla" ha ricevuto per la somiglianza della sua forma con le rape.

I principali parassiti:

1. Cipolla pericoloso in quanto il suo luogo di riproduzione sono le cipolle. L'insetto depone le larve nelle foglie. Si schiudono, iniziano a svilupparsi nel collo del bulbo, bloccando la crescita e lo sviluppo e quindi distruggendo la pianta. I principali segni di infezione: foglie ingiallite, un forte odore putrido, che si intensifica dopo l'irrigazione. Per lo sviluppo, le larve avranno bisogno di soli 17 giorni per diventare una nuova generazione di mosche. Le piante colpite da insetti dovranno essere distrutte. Viene anche praticata l'elaborazione della posizione del bulbo infetto con acqua bollente. Il materiale di pacciamatura aiuta a combattere i parassiti, poiché la mosca semplicemente non ha l'opportunità di deporre le uova. Anche spruzzare i letti con uno strato di cenere è una buona misura preventiva.
2. tripidi - succhiare insetti che si nutrono di linfa vegetale. La loro presenza è evidente da piccole macchie d'argento sul piatto fogliare. Sono pericolosi perché nei luoghi in cui la lamina fogliare è danneggiata, possono svilupparsi spore di funghi. Per distruggere i parassiti utilizzare la lavorazione delle colture con una soluzione di sapone insetticida.
3. Le lampadine sono anche colpite da piccoli vermi - nematodi. Si nutrono della linfa della pianta, danneggiano il bulbo o le foglie. La pianta colpita interrompe la crescita, i bulbi si ammorbidiscono e le placche fogliari iniziano a deformarsi. Per combattere il nematode, si raccomanda di seguire le regole di rotazione delle colture e di trattare letti e semi con acqua calda.

Raccolta e conservazione delle cipolle

Il tempo di maturazione delle cipolle non dipende tanto dalla varietà quanto dal tempo di semina e dal tempo prevalente. Prendi in considerazione la durata della vegetazione della varietà Elan - 90 giorni. Entro la fine di questo periodo, le cime delle cipolle dovrebbero iniziare a ingiallire. Se piove, allora questo non accadrà. Per accelerare il processo, le cipolle vengono leggermente sollevate dalle cime. La rottura delle radici porterà a una dissolvenza nello sviluppo del bulbo.

Le cipolle con i piani di essiccazione non vengono annaffiate e lasciate nel terreno per 2-3 settimane per consentire alle squame di condensarsi. Quindi rimuovere i bulbi dal terreno e trasferirli in una stanza asciutta per un'ulteriore asciugatura. Le cime e le radici asciutte vengono accuratamente tagliate. Una piccola coda lunga 2-3 cm viene lasciata in cima e la temperatura ambiente dovrebbe aggirarsi intorno a +20 ... + 30 ° С. Le cipolle preparate sono conservate in scatole.Per una conservazione a lungo termine, selezionare solo quelle lampadine che non presentano danni esterni. Per preservare il raccolto più a lungo, si pratica per disinfettare la stanza in cui verrà conservato con una soluzione al 10% di calce fresca. Temperatura di conservazione della lampadina - + 14 ° С, umidità relativa - 70–80%. Con l'inizio del gelo, le cipolle sono coperte di paglia o fieno.

! importante I set di cipolle vengono conservati in una stanza calda alla temperatura di +18...+20°C e umidità relativa — 65–70%. Se in inverno vi sono variazioni di temperatura, conservare l'apparecchio ad una temperatura di +1°C è impossibile. All'atterraggio, lascerà la freccia.

Consigli utili dai giardinieri

Le cipolle crescono bene sulla maggior parte dei suoli e in qualsiasi condizione. Ma incidono ancora sulla resa, quindi i giardinieri esperti hanno da tempo sviluppato una serie di regole aggiuntive che dovrebbero essere seguite:

• utilizzare solo semi freschi per la semina. Più a lungo vengono conservati, minore è la percentuale di germinazione;
• i semi freschi sono meno contaminati da agenti patogeni, ma trattali prima di piantarli con la profilassi per prevenire fungicidi;
• stimolanti della crescita ti permettono di ottenere una maturazione simultanea della coltura e approssimativamente delle stesse dimensioni dei bulbi, mentre non sono tossici per l'uomo e sono applicabili a qualsiasi varietà di cipolle;
• quando fa caldo, i semi germinano meglio: a una temperatura di +16 ... + 18 ° C, i germogli appariranno in una settimana e a temperature più basse - solo dopo 2-3. Consideralo nel determinare i tempi di atterraggio;
• l'apparato radicale della cipolla è quindi molto piccolo feed solo nella zona radice e non innaffiare il terreno più in profondità di 3-5 cm, in modo da non lavare i fertilizzanti negli strati inferiori del terreno;
• rimozione dell'erbaccia è particolarmente importante nella prima fase dello sviluppo delle piante: un piccolo bulbo semplicemente non sarà in grado di competere con le erbacce per l'umidità e l'alimentazione;
• usare la pacciamaturaproteggere le colture dalle erbacce;
• non innaffiare le navate, le radici di cipolla non ci sono, ma potrebbero esserci semi di erbe infestanti;
• non innaffiare le cipolle 2-3 settimane prima del raccolto, ciò contribuirà a ottenere più lampadine che verranno conservate più a lungo.

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