Il problema della carenza di cipolla in luglio e agosto, che in precedenza era abbastanza evidente, è oggi risolto con successo dalla semina invernale di questo ortaggio. Leggi le caratteristiche delle cipolle invernali in crescita più avanti nell'articolo.
Pro e contro della piantagione di cipolle invernali
- Oltre alla summenzionata eliminazione della carenza estiva di bulbi utilizzati nella preparazione della stragrande maggioranza dei piatti, la piantagione autunnale di cipolle invernali presenta anche tali vantaggi:
- la possibilità di coltivare altre verdure in maturazione su letti di cipolle vuote durante la stagione estiva;
- buona conservazione di una verdura;
- resistenza ai danni causati dalla mosca della cipolla;
- germogli moderati di piante;
- facilità di diserbo, poiché le cipolle invernali hanno superato la maggior parte delle erbacce in crescita.
- Gli svantaggi della semina invernale di questo ortaggio sono minori, ma possono essere avvertiti in regioni con clima freddo:
- parte dei bulbi piantati prima dell'inverno muoiono inevitabilmente durante lo svernamento in terreni freddi, quindi sono necessari più semi rispetto alle piantagioni tradizionali;
- in situazioni di forza maggiore, quando vengono emessi inverni gelidi e senza neve, è possibile la distruzione di tutto il materiale vegetale;
- la necessità di costi aggiuntivi per le misure di protezione dei bulbi piantati in inverno.
Scegliere una varietà da piantare in autunno
Non tutte le varietà di cipolle sono adatte per la semina invernale.
Molto spesso, le piante di cipolla vengono piantate prima dell'inverno, rappresentate da:Lo sai La cipolla è il prodotto vegetale più ricercato sul pianeta. È coltivato in non meno di 175 paesi ed è utilizzato in tutte le cucine più famose del mondo.
- rubino, che è una fruttuosa verdura matura che matura entro 80 giorni;
- Moosoneecaratterizzato da maturazione medio precoce entro 90-110 giorni;
- pettirossocaratterizzato dal colore rosso della polpa ed essendo un ibrido destinato alla coltivazione invernale nelle regioni meridionali;
- Siberiano precoce, in cui la stagione di crescita dura non più di 70 giorni;
- Luganskyappartenente a varietà a maturazione tardiva e caratterizzato da buona conservazione, gusto speziato e resa elevata;
- Buran, che è una varietà per uso universale con una buona qualità di conservazione;
- Tamara F1, che è un ibrido di metà precoce con gusto e resa elevati;
- Principe Neropossiede un colore viola scuro e si distingue per l'alta qualità di conservazione;
- Pantera F1caratterizzato da una maggiore resistenza al freddo e resistenza al tiro.
Tempo di atterraggio
Il tempo per la semina autunnale delle cipolle invernali varia notevolmente a seconda delle condizioni climatiche di una particolare regione. Per stabilire il momento esatto in cui piantare il materiale da piantare, sono guidati dalla regola che le verdure dovrebbero essere piantate 30–35 giorni prima dell'inizio del freddo costante. I coltivatori di ortaggi esperti, osservando la temperatura esterna, iniziano a piantare piantine quando una temperatura non superiore a + 5 ° C è fissata sul termometro per diversi giorni consecutivi.
Molto spesso, le date di semina di questo ortaggio si adattano al periodo tra metà ottobre e inizio novembre. Piantare cipolle dopo l'inizio del gelo costante non ha senso: morirà sicuramente.
Alcuni giardinieri quando piantano questa verdura sono guidati dal calendario lunare. Secondo lui, nell'autunno del 2019, è meglio piantare cipolle 1-3, 10, 11, 29 e 30 ottobre, e 7-9, 14, 27 e 28 ottobre non dovrebbero farlo.! importante La regola principale che deve essere seguita quando si piantano cipolle invernali richiede di scegliere un periodo di semina per questo ortaggio in modo che prima dell'inizio di raffreddori stabili, possa far crescere l'apparato radicale, ma allo stesso tempo non iniziare a produrre germogli verdi.
Come piantare cipolle in autunno
Oltre alle date di impianto selezionate correttamente per questo ortaggio, gran parte della sua produttività dipende anche da metodi agrotecnici correttamente selezionati.
Selezione dei posti e design del giardino
La cipolla si sente meglio su pendii ben riparati orientati a sud o sud-ovest. Possedendo un apparato radicale debole, questo ortaggio preferisce il terreno fertile, che è terriccio di humus o terreno humus-sabbioso con un buon drenaggio. Le condizioni ideali per la crescita di questa pianta sono i sedimenti del limo al largo delle sponde del fiume e, naturalmente, la piantagione a Chernozem.
Per ottenere un buon raccolto di cipolle invernali prima della semina, il terreno deve essere scavato, mescolandolo con humus al ritmo di 5 kg per metro quadrato. me fertilizzanti minerali sotto forma di 15 g di sale di potassio e 25 g di superfosfato per metro quadrato. m. Immediatamente prima di piantare, è utile cospargere il terreno con cenere di legno in una quantità di 10 g per metro quadrato. m.
Preparare i bulbi per la semina
Esiste una differenziazione del materiale di piantagione di cipolle per le dimensioni dei bulbi:
- l'avena ha un diametro inferiore a 10 mm;
- sevoc - da 10 a 30 mm;
- cipolla - più di 30 mm.
Tenendo presente che i bulbi di grandi dimensioni spesso scacciano la freccia e che è preferibile la piccola semina per ottenere grandi rape di cipolla, il seme dovrebbe essere selezionato. Gli esperti raccomandano di utilizzare il cappotto invernale e la semina per la semina invernale. Allo stesso tempo, i colli dei bulbi non devono essere tagliati. Molti coltivatori di ortaggi disinfettano i bulbi delle piantine tenendoli per 10 minuti in soluzioni deboli di permanganato di potassio o vetriolo, quindi asciugandoli per 24 ore.
Lo sai Questo ortaggio può persino influenzare la politica. Ad esempio, nel 1998 è stato l'aumento del prezzo delle cipolle in India che ha portato alla sconfitta del partito al potere nelle elezioni nella capitale.
Profondità di semina della cipolla
Come la cipolla crescerà in futuro, dipende in gran parte da quanto correttamente e quanto profondamente viene piantata, a quale profondità di inclusione nel terreno viene progettato questo o quel tipo di seme, a quale distanza i bulbi dovrebbero essere rimossi l'uno dall'altro durante la semina e come piantare fiocco su piuma. Per questo, il terreno di scavo e fertilizzato sul letto di cipolla viene livellato, compattato e le scanalature sono realizzate in esso da 5 a 8 cm di profondità, a seconda delle dimensioni dei bulbi, che sono posti a una distanza di 5-10 cm l'uno dall'altro.
Questa distanza varia a seconda dello scopo dell'atterraggio. Se sono previste piume, la distanza tra i bulbi si riduce e se è necessaria una rapa, la distanza aumenta. L'intervallo tra le scanalature del miele è fino a 25 cm Il materiale seminato piantato viene cosparso di terra e pacciamato con l'aiuto di humus, segatura secca, rami di abete rosso o paglia. Dopo la semina, la verdura invernale non viene annaffiata. Se non c'è pioggia nei prossimi 10 giorni, il terreno deve essere moderatamente inumidito senza riempirlo eccessivamente.
Cura delle cipolle dopo la semina
Dopo le misure di cui sopra, la cura della cipolla piantata in inverno è di coprirla, se necessario, dal gelo, e poi in primavera in diserbo, allentando il terreno, innaffiando e concimando con fertilizzanti.
Cipolle nascoste
Negli inverni gelidi e senza neve, le piantagioni di cipolle hanno bisogno di un riparo. Viene eseguito quando il terreno inizia a congelare, ma non c'è neve e non è previsto nel prossimo futuro.
Dai materiali improvvisati, il miglior agente di rivestimento è:
- foglie secche;
- paglia;
- segatura secca;
- buccia di semi di girasole;
- baccelli di legumi secchi;
- rami di abete rosso.
Di materiali moderni, un materiale di rivestimento non tessuto fino a 10 cm di spessore si è dimostrato perfettamente.
! importante Qualsiasi rifugio artificiale perde la neve normale, solo uno strato di due centimetri garantisce la sicurezza delle cipolle piantate anche a -15 ° C.
Alimentazione e irrigazione
Questa pianta, preferendo terreni leggeri con un buon drenaggio, non tollera il ristagno di acqua nel terreno. Pertanto, con una quantità sufficiente di pioggia, le cipolle dovrebbero essere annaffiate solo quando lo strato di terreno superiore viene asciugato e, quando fa caldo, è sufficiente annaffiare i letti un paio di volte a settimana.
Questo ortaggio viene nutrito tre volte durante la stagione di crescita:
- Per la prima volta, la medicazione superiore viene eseguita con l'aspetto della prima piuma primaverile attraverso una miscela di urea con superfosfato e cloruro di potassio in un rapporto di 3: 2: 1 al ritmo di 5 mg per metro quadrato. m.
- La seconda volta, i letti di cipolla vengono concimati dopo 3 settimane con l'uso di nitrofoska, 40 g dei quali vengono sciolti in un secchio d'acqua o con fertilizzante Agriokla-2, 5 l della soluzione di cui viene applicato per metro quadrato. m.
- Quando i bulbi raggiungono un diametro di 3 cm, vengono alimentati per la terza volta utilizzando il superfosfato, 40 g dei quali viene diluito in un secchio d'acqua, quindi irrigati con questa soluzione di un letto al ritmo di 10 litri per 1 sq. m.
Quali misure adottare all'inizio della primavera
In primavera, con l'inizio del riscaldamento del suolo, il rifugio viene rimosso e dopo una settimana viene rimosso il pacciame. È utile dopo cospargere il letto con cenere di legno nella quantità di 10 g per quadrato. me allentare il terreno. L'allentamento dovrebbe essere fatto dopo ogni pioggia o irrigazione, abbinando l'erbaccia con essa. Anche durante questo periodo, la verdura deve essere concimata con fertilizzanti, come già descritto sopra.
Protezione da malattie e parassiti
Molto spesso, le cipolle invernali sono colpite da malattie rappresentate da:
- muffa in polvere;
- peronospora;
- Infezione da Fusarium
- Alternaria.
- “Quadris 250 SC”;
- "Ridomil Gold MTs 68 WG";
- "Acrobat MC";
- Shirlan 500 SC;
- "Fundazol".
Quando si utilizzano droghe secondo le istruzioni allegate, è necessario prestare attenzione alla durata dei fondi. Se le piume di cipolla elaborate da loro sono destinate all'alimentazione, questa azione dovrebbe essere coordinata con la durata delle preparazioni.
Le malattie batteriche sono prevenute con l'uso di preparati biologici:
- "Fitotsid";
- "Fitoflavin";
- "Fitosporin";
- "Alerini";
- "Pentafag";
- "Trihodermin".
Sebbene la cipolla invernale sia ben contrastata da una pericolosa mosca di cipolla, non è completamente protetta dalla sua invasione. Nella lotta contro di essa, insetticidi come "Karate Zeon 050 CS" aiutano bene. Altri tripidi pericolosi vengono combattuti con l'aiuto di insetticidi Confidor 200 SL, Angie 247 SC e altri simili.
Le cipolle invernali in crescita ti consentono di avere questo prodotto a portata di mano, che è un ingrediente essenziale per la maggior parte dei piatti, quasi tutto l'anno.