Le angurie dolci e grandi sono una delizia preferita da molti adulti e bambini e Ataman è considerato uno dei migliori tipi di questa cultura. I frutti sono senza pretese nella cura, hanno grandi dimensioni e eccellenti caratteristiche gustative, quindi sono spesso coltivati su terreni grandi e piccoli. Questo articolo presenta le caratteristiche della cultivar Ataman, i metodi per coltivare una coltura, le regole per piantarla e le raccomandazioni per la cura delle piante, nonché suggerimenti per la raccolta e la conservazione delle colture.
Descrizione e caratteristiche della varietà
L'anguria Ataman ha guadagnato popolarità tra i giardinieri grazie al suo gusto elevato, alle grandi dimensioni dei frutti e alla maturazione precoce. La polpa delle bacche mature contiene molti elementi utili: vitamine B, C e PP, acido folico e acidi organici.
! importante Il contenuto calorico dei frutti è di soli 27 kcal per 100 g, quindi possono essere inclusi nella dieta anche durante la dieta.
Le caratteristiche principali dell'anguria Ataman sono elencate di seguito:
- La varietà appartiene alla maturazione precoce. I frutti maturano 40-45 giorni dopo aver piantato piantine di anguria e solo 65 giorni dopo aver seminato i semi direttamente nel terreno aperto.
- Il cespuglio è grande e ha un tasso di crescita veloce.
- Su ogni pianta si formano fino a cinque bacche ovali a strisce di forma allungata.
- Il peso di un'anguria è di 12–16 kg. All'esterno, è ricoperto da una buccia verde scuro liscia ed elastica con strisce chiare.
- La polpa del feto è colorata in un colore rosso brillante brillante e ha una struttura granulare. È succoso e dolce per la presenza di zucchero al 7% nella sua composizione.
- Con una cura adeguata delle piante, da 1 m² puoi raccogliere circa 2,2 kg di frutta.
- La varietà ha una forte immunità a Fusarium e Anthracnose e i frutti sono ben tollerati e ben conservati.
Ti consigliamo di familiarizzare con le caratteristiche di coltivazione di diverse varietà di angurie:
Vantaggi e svantaggi
Rispetto ad altre varietà di angurie, la varietà Ataman ha una serie di vantaggi che incoraggiano i giardinieri a fare una scelta a suo favore.
- I principali benefici del frutto sono elencati di seguito:
- maturazione precoce del raccolto;
- gusto deciso, eccellenti indicatori di rendimento;
- attraente presentazione di frutti di bosco;
- la possibilità di coltivare colture in serra e terreno aperto;
- immunità alle malattie comuni;
- buona qualità di conservazione;
- eccellente trasportabilità pur mantenendo un aspetto attraente.
Le angurie di questa varietà hanno diversi inconvenienti, ma sono insignificanti rispetto a una lunga lista di benefici alla frutta.
- I principali svantaggi delle bacche includono:
- la necessità di annaffiare regolarmente;
- la dimensione e il gusto del frutto dipendono dalle condizioni meteorologiche della regione di coltivazione;
- i semi ottenuti dalle angurie Ataman mature non sono adatti per la semina, poiché non conservano le caratteristiche della varietà sopra indicate.
Condizioni ottimali per la crescita
I raccolti più alti si ottengono solo se ci sono determinate condizioni per la crescita delle piante. Questi includono: scegliere il sito giusto o creare il microclima giusto quando si pianta un'anguria in una serra.
Lo sai Per rendere più conveniente la conservazione delle angurie, un agricoltore giapponese di Zantsuji, nel 1981, ha sviluppato una varietà di frutti cubi.
La patria della bacca a strisce è l'Africa meridionale, che è quindi caratterizzata da un clima secco e caldo piantare una pianta è necessario tenendo conto dei seguenti requisiti:
- ampia luce solare o luce artificiale - all'ombra, le angurie crescono male e i frutti saranno piccoli e la loro carne non raccoglierà abbastanza zucchero e perderà il suo gusto brillante;
- temperatura dell'aria confortevole durante la vegetazione della pianta - nell'intervallo di +25 ... + 45 ° С, poiché la coltura non tollera affatto le gelate e muore quando la temperatura scende a +5 ° С, e come risultato di una lunga permanenza della pianta a +15 ° С la sua crescita e la formazione di frutti rallentano;
- umidità 50-60% - questa condizione è importante per la riuscita coltivazione di una coltura in serra, poiché a bassa umidità la pianta inizia ad appassire e ad alta umidità può marcire;
- terreno sciolto e leggero - il terreno sabbioso, che consente all'aria e all'acqua di attraversare bene, è più adatto e, in un terreno argilloso troppo umido, la pianta inizierà a marcire;
- acidità del suolo neutra - i suoli troppo acidi o alcalini hanno un effetto dannoso sulle radici della bacca a strisce e possono causare la comparsa di malattie o parassiti;
- buoni predecessori - Si consiglia di piantare anguria dove sono state coltivate radici, cavoli ed erbe perenni l'anno scorso e le colture di zucca e solanacee sono considerate cattive predecessori per la pianta.
Metodi di coltivazione
L'anguria Ataman può essere coltivata in un'area aperta o in terreno chiuso. Si consiglia di piantare bacche a strisce in una serra per le regioni con estati insufficientemente calde e lunghe. Per le aree con un clima favorevole, le piante in crescita in un'area aperta, sotto la luce del sole, sono più adatte. Nel fare ciò, i semi possono essere seminati immediatamente nel terreno o piantine precedentemente coltivate sul davanzale della finestra.
La seconda opzione ti consente di ottenere il primo raccolto di bacche tre settimane prima, quindi viene utilizzato più spesso. Indipendentemente dal metodo di coltivazione scelto, è necessario osservare i tempi di semina e aderire alla tecnologia di semina, osservando l'intervallo necessario tra le piante. Più in dettaglio sui metodi per piantare l'anguria Ataman - più avanti nell'articolo.
Metodo di semenzale
La semina di semi di anguria in crescita di questa varietà viene effettuata in piccoli contenitori. Dopo che le piantine verdi sono abbastanza forti, vengono trapiantate in una serra o in un'area aperta. Scegliendo questo metodo di coltivazione delle angurie Ataman, devi seminare i semi al momento giusto, fornire ai giovani germogli la cura adeguata e trapiantarli in un luogo permanente al momento opportuno.
Tempo di atterraggio
Dai semi seminati al momento giusto, puoi ottenere germogli forti, che al momento del trapianto raggiungeranno la dimensione desiderata e ben radicati in un luogo permanente. Se la semina viene eseguita troppo presto, al momento del trasferimento delle piantine nel terreno saranno invase e trasferiranno questa procedura molto peggio. Una semina tardiva di semi non ti permetterà di ottenere un raccolto precoce di frutti. I tempi di piantare semi su piantine di anguria dipendono da dove verrà coltivata questa coltura in futuro.
Lo sai Oltre alla polpa, la buccia dell'anguria viene utilizzata anche in cucina: da essa vengono preparati frutta candita, marmellata e marmellata.
Pertanto, la semina viene effettuata:
- per serre riscaldate - nella prima decade di marzo;
- per serra non riscaldata - alla fine di aprile;
- per area aperta - nella prima decade di maggio.
Tecnologia di atterraggio
Indipendentemente dal metodo selezionato di coltivazione delle colture, la procedura per seminare semi per piantine è standard. Ma bisogna tenere presente che è molto indesiderabile disturbare le piantine di anguria piccole con un trapianto, quindi è meglio posizionare immediatamente il materiale vegetale in vasi di torba o altri contenitori individuali di piccole dimensioni.Se prepari correttamente i semi di anguria per la semina, puoi aumentare significativamente la percentuale della loro germinazione
Di seguito vengono presentate le istruzioni dettagliate per la semina di semi per piantine:
- Ispeziona il materiale di piantagione ed elimina i semi viziati. Quindi immergili in una ciotola di acqua calda e uno stimolatore della crescita per circa mezz'ora.
- Preparare tazze singole con un diametro di 10 cm e un'altezza massima di 12 cm Il volume di ciascun contenitore deve essere di almeno 300 ml.
- Riempi i contenitori con un substrato costituito da terreno del giardino, torba e humus, mescolati nello stesso rapporto.
- Metti 2-3 semi di anguria in ogni tazza, approfondendoli nel terreno di 3 cm. Dopo l'emersione, il gambo più forte viene lasciato e il resto viene rimosso.
- Cospargere il terreno con semi in acqua, quindi posizionare i contenitori sotto vetro o pellicola. Metti le piantine di anguria future in un luogo ben illuminato con una temperatura dell'aria di +25 ... + 30 ° C. Il rifugio viene periodicamente sollevato per la ventilazione.
- Quando lo strato superiore del terreno si asciuga, viene spruzzato con acqua calda.
- Quando, dopo circa una settimana, dal momento della semina compaiono germogli verdi, i contenitori vengono liberati dal riparo.
Video: piantare semi di anguria per piantine
Cura delle piantine
Al fine di coltivare piantine di anguria forti, che si adattano con successo in un posto costante dopo il trapianto, è necessario fornirle le cure adeguate. Per fare ciò, è sufficiente creare condizioni di microclima adeguate per i giovani germogli, fornendo loro umidità e fertilizzanti sufficienti.
! importante Le piantine di Ataman devono essere protette dalle correnti d'aria: possono causare appassimento e morte delle piantine.
Le regole di base per la cura delle piantine di anguria Ataman sono elencate di seguito:
- mettere le tazze con i germogli in un luogo ben illuminato - le ore di luce per loro dovrebbero durare almeno 12 ore e, in mancanza di sole, le piantine vengono poste sotto fonti di luce artificiale;
- per far apparire quelli piccoli germogli più forti, loro 1,5 settimane trasferite in una stanza fresca (+17 ... + 18 ° С), quindi contenerli a +22 ... + 25 ° С;
- devi annaffiare le piantine con parsimonia e solo con acqua calda - allo stesso tempo, non si dovrebbe permettere il sovra-inumidimento del terreno e versare con cura l'acqua sotto la radice delle piantine;
- 10-12 giorni dopo l'emergenza, è necessario nutrili con fertilizzanti minerali complessi, sciolto in acqua calda;
- 7-10 giorni prima del trapianto nel terreno iniziano l'indurimento dei germogli - per questo vengono portati fuori per 1 ora su un balcone o una strada, aumentando gradualmente il tempo trascorso dalle piantine all'aria aperta.
Piantare piantine nel terreno
Quando i germogli di anguria vengono trapiantati in un luogo di coltivazione permanente, la temperatura del terreno dovrebbe essere di almeno +12 ° C. A questo punto, le piantine hanno di solito circa 30 giorni e ogni piantina ha 5-6 foglie. I tempi esatti di piantare piantine nel terreno dipendono dal metodo di coltivazione e dalle condizioni climatiche della regione. Nella serra, le piantine possono essere trapiantate già nella seconda metà di maggio e le piantine in piena terra vengono solitamente piantate nella prima decade di giugno.Le piantine indurite sono più resistenti alle condizioni climatiche esterne instabili
Di seguito sono descritte le istruzioni dettagliate per il trapianto di germogli di anguria Ataman in una serra:
- Preparare il terreno nella serra. Per fare ciò, rimuovere lo strato superiore di terreno con uno spessore di 25-30 cm e aggiungere una miscela di humus e fieno, così come fertilizzanti contenenti azoto già pronti, nella depressione formata.
- Versare il terreno con fertilizzante con acqua calda e adagiare sullo strato di terreno rimosso.
- Scavare buche a circa 70 cm di distanza. La profondità di ciascuno di essi dovrebbe essere di circa 10-12 cm.
- Rimuovere con cura la piantina dal singolo contenitore con il grumo di terra e immergerlo nel foro.
- Cospargi le sue radici con terra sciolta fino in cima e cospargi il germoglio con una piccola quantità di acqua calda in modo che il terreno intorno alla pianta sia ben inumidito.
- Installa un traliccio accanto alle piantine per giarrettiere le ciglia del cespuglio.
Video: piantare piantine di anguria in piena terra
Le regole per il trapianto di piantine di anguria Ataman in piena terra sono leggermente diverse dall'algoritmo per piantare piante in serra. In autunno, è necessario scavare il terreno sul sito e realizzare tali fertilizzanti (la quantità è indicata per 1 m²):
- letame marcito - 5 kg;
- superfosfato - 40 g;
- solfato di ammonio - 30 g;
- sale di potassio - 20 g.
Lo sai Le angurie erano coltivate nell'antica Grecia - questo è dimostrato dai semi della cultura trovati nella tomba di Tutankhamon.
Di seguito sono riportate istruzioni dettagliate per questa procedura:
- Preparare i fori di piantagione fino a 12 cm di profondità, posizionandoli in file con un intervallo di 1-1,5 m. Almeno 2 m rimangono tra le file.
- Versare 2 litri di acqua calda sul fondo di ciascun pozzetto.
- Rimuovere con cura la piantina dal singolo contenitore e posizionarla nel foro in modo che le piastre di foglie di cotiledone siano vicine alla superficie del terreno.
- Per riempire la cavità con la piantina con terra libera e compattarla leggermente con le mani. In un raggio di 10 cm dallo stelo della pianta, versare uno strato di sabbia per proteggere dal marciume radicale.
- Cospargere i germogli con un po 'd'acqua calda per inumidire il terreno.
- I primi giorni per ombreggiare le piante dalla luce solare diretta fino a quando i germogli si adattano in un nuovo posto.
Video: preparare un buco per piantare piantine di anguria
Semina direttamente nel terreno
Se coltivato in aree con estati calde e lunghe, puoi seminare immediatamente i semi di anguria Ataman in piena terra. Ma con questo metodo di coltivazione, il tempo di maturazione delle prime bacche a strisce è aumentato a 2 mesi. I terreni sul sito devono essere preparati in anticipo.
! importante Il tempo esatto per la semina dei semi di anguria Ataman in letti aperti dipende dalle condizioni climatiche, ma di solito cade alla fine di maggio.
Per fare ciò, eseguire le seguenti azioni:
- in autunno, tutti i detriti vegetali vengono rimossi dal terreno - su di essi possono rimanere spore fungine o larve di parassiti;
- prima dell'inizio dell'inverno, vengono introdotti letame marcito e preparati di potassio fosforo - in 4 mesi si dissolveranno nel terreno e lo renderanno il più nutriente possibile;
- eseguire scavi profondi del terreno fino a una profondità di 20-30 cm - ciò contribuirà a distruggere lo svernamento delle larve di insetti nel terreno e le spore fungine;
- immediatamente prima della semina, la superficie del terreno deve essere allentata.
Le regole per piantare semi in piena terra sono elencate di seguito:
- Seleziona grandi semi di anguria con una superficie piana, mettili in un thermos e versa acqua calda (+50 ° С). Continua a piantare materiale in un thermos fino a quando non compaiono piccoli germogli verdi, quindi rimuovilo e mettilo su un tovagliolo di carta.
- A una distanza di circa 1 m l'uno dall'altro, scavare buche di 8-10 cm di profondità.
- Mescola un po 'di terreno da giardino con 1 kg di humus, una manciata di cenere di legno e un pizzico di fertilizzante minerale complesso. Metti il composto sul fondo del foro e versaci sopra 2 litri di acqua calda.
- Quando l'umidità è completamente assorbita dal terreno, mettili su un tumulo di nutriente miscela di terreno di 2-3 semi.
- Riempire l'approfondimento con terreno sciolto fino in cima, quindi compattare leggermente la sua superficie. L'irrigazione non è necessaria: può lavare i semi da terra.
- Puoi coprire il letto con un film di semi seminati con semi di notte - questo accelererà l'emergere di piantine. I germogli verdi compaiono circa una settimana dopo la semina.
Video: piantare semi di anguria in piena terra
Caratteristiche di cura
L'anguria Ataman è senza pretese nella coltivazione e non richiede cure specifiche. Per mantenere la temperatura richiesta e l'umidità confortevole nella serra, si consiglia di effettuare la ventilazione.In modo che i giovani germogli crescano bene e si sviluppino, è necessario rimuovere periodicamente le erbacce nei letti e allentare il terreno intorno alle piante. Un cespuglio adulto ha un apparato radicale ramificato, che si trova vicino alla superficie del suolo, quindi è facile danneggiarlo accidentalmente durante l'allentamento. I componenti principali di un'adeguata cura delle colture sono l'irrigazione e la medicazione tempestiva.La procedura di coltivazione viene eseguita 1-2 giorni dopo l'irrigazione, ma solo durante il periodo di crescita attiva delle ciglia
Norme di irrigazione e condimento superiore
Affinché l'anguria Ataman cresca con successo la massa verde e i suoi frutti siano grandi e dolci, è necessario fornire alla pianta abbastanza acqua e sostanze nutritive. L'irrigazione corretta occupa il posto più importante nell'elenco delle attività per la cura del cespuglio e i fertilizzanti rendono lo zucchero delle bacche e aiutano ad aumentare la produttività delle colture.
! importante Quando si coltivano angurie Ataman in una serra, è necessario eseguire le api all'interno dei locali per l'impollinazione delle zucche o eseguire autonomamente questa procedura manualmente.
Le regole di base per l'irrigazione sono elencate di seguito:
- L'anguria Ataman viene annaffiata una volta alla settimana, spendendo circa 30 litri di acqua per 1 m² e durante un periodo di caldo intenso o l'inizio della fioritura, le piante vengono irrigate ogni 3-4 giorni;
- devi innaffiare i cespugli sotto la radice in modo che l'acqua non cada sulle foglie - può causare scottature solari;
- per l'irrigazione dell'anguria, è possibile utilizzare solo acqua calda - le radici della pianta sono sensibili all'acqua fredda, che può causare la malattia dei cespugli;
- è impossibile sovrastare il terreno sul letto e nella stagione delle piogge prolungate i cespugli devono essere coperti con un film - l'eccesso di acqua può causare marciume radicale;
- l'irrigazione viene interrotta 10-14 giorni prima del raccolto previsto - questo darà alla polpa di anguria un sapore dolce e una struttura a grana fine.
Quando si applica il fertilizzante ai letti con le angurie, Ataman aderisce alle seguenti regole:
- a metà giugno, i cespugli vengono annaffiati con una soluzione di nitrato di ammonio (20 g per 10 litri di acqua) - sono necessari circa 2 litri del fertilizzante liquido ottenuto per pianta. Puoi sostituire il salnitro con escrementi di pollo o verbasco, diluendoli con acqua nelle proporzioni di 1:20 e 1:10, rispettivamente;
- prima della fioritura, nitrato di ammonio e cloruro di calcio (4 g ciascuno), nonché 6 g di superfosfato, vengono introdotti sotto ogni pianta;
- 14 giorni dopo la fine della fioritura, i cespugli vengono nuovamente alimentati con fertilizzanti fosforo-potassio preparati, diluendoli con acqua secondo le istruzioni sulla confezione;
- prima di condire con fertilizzanti secchi e dopo, è necessario annaffiare le angurie con acqua;
- dopo l'inizio della maturazione delle bacche, non viene introdotta la medicazione superiore.
Video: nutrire le angurie
Controllo dei parassiti e delle malattie
Nel processo di cura impropria, elevata umidità, nonché una diminuzione della temperatura dell'aria, l'anguria Ataman può essere colpita da malattie o essere attaccata da parassiti. È più semplice eliminare i problemi sorti nella fase iniziale, quindi ogni giardiniere dovrebbe conoscere i primi segni di danni alle piante e i metodi di trattamento.
Di seguito viene presentato un elenco delle principali malattie e parassiti di questa cultura:
- Muffa della polvere L'agente causale della malattia sono le spore del fungo situate negli strati superiori del terreno. Il primo segno di infezione è un rivestimento bianco polveroso sulle foglie, che successivamente provoca l'essiccazione dell'intera massa verde del cespuglio. In questo caso, le ovaie della frutta sono deformate e cadono e le bacche formate diventano insipide e marciscono. Per curare il cespuglio vengono utilizzati fungicidi (ad esempio, "Skor", "Fundazol").
- Marciume radicale La malattia colpisce la parte sotterranea della pianta, quindi può essere difficile da rilevare. In questo caso, il cespuglio inizia a rimanere indietro nella crescita, le sue foglie e gli steli sembrano pigri e la base dello stelo diventa marrone e perde la sua elasticità. Nella fase iniziale, la pianta può essere curata regolando il regime di irrigazione e trattando le radici con una soluzione di 500 ml di acqua, 8 g di solfato di rame e 20 g di cenere.
- Spotting batterico. Questa malattia è particolarmente pericolosa, perché non può essere curata e il cespuglio interessato deve essere distrutto. Un segno di infezione è la comparsa di aree acquose sulle foglie dell'anguria. I bordi di questi punti sono dipinti di colore giallo-verde e crescono gradualmente, interessando l'intera superficie del foglio. Di conseguenza, la massa verde della pianta si annerisce e muore e sulle bacche si formano crescite rotonde.
- Wireworms. Il parassita assomiglia a piccole larve di colore marrone o rosso, che rosicchiano giovani germogli di anguria e formano frutti. Attraverso i fori lasciati sui frutti di bosco si ha la decomposizione del raccolto e lo rendono inadatto per la conservazione e il trasporto. Le trappole vengono installate contro il verme sotto forma di barattoli di vetro scavati nel terreno con pezzi di colture radicali. Le trappole vengono periodicamente sostituite, distruggendo le tracce che le colpiscono. In caso di danno grave, vengono utilizzati preparati speciali per uccidere il parassita (ad esempio, Zemlin, Diazorin).
- Afidi di zucca. Questo insetto si deposita sul gambo della foglia e dell'anguria e si nutre dei succhi della pianta. La massa verde del cespuglio, allo stesso tempo, è coperta da un rivestimento appiccicoso, che alla fine diventa nero e porta all'avvizzimento delle foglie. Gli afidi possono essere controllati con una miscela di polvere di tabacco e cenere di legno spruzzandola su foglie e terra di anguria. Con gravi danni ai parassiti, vengono utilizzati insetticidi (ad esempio "Fufanon").
Per prevenire la comparsa di malattie e parassiti, è sufficiente implementare semplici misure preventive:
- angurie di piante in aree ben illuminate protette da correnti fredde;
- aderire al modello di impianto raccomandato per eliminare l'eccessivo ispessimento delle colture;
- eseguire l'irrigazione corretta;
- aderire al programma dei fertilizzanti per aumentare l'immunità delle zucche;
- rimuovere regolarmente le erbacce e portarle fuori dal sito in modo che non attirino i parassiti;
- allenta il terreno intorno alle giovani piante per distruggere le larve di insetti e le spore fungine.
Raccolta e conservazione
Le angurie mature della varietà Ataman dovrebbero essere tagliate fuori dalle ciglia in tempo, poiché i frutti troppo maturi non sono adatti per lo stoccaggio e il trasporto a lungo termine e la loro carne diventa più morbida e può persino fermentare. Quando vengono coltivati in una serra, le bacche vengono raccolte nella seconda metà di luglio e in un'area aperta all'inizio di agosto.
Il fatto che l'anguria abbia raggiunto la maturità è evidenziato da tali segni:
- gambo secco di colore marrone;
- una grande macchia gialla brillante sul lato del feto;
- colore a contrasto della buccia con alternanza di strisce chiare scure e chiare;
- l'aspetto di un sottile strato di cera sulla superficie di un'anguria;
- suono sonoro che si sente toccando il palmo della mano con il palmo del feto.
Le regole di base per la raccolta e lo stoccaggio delle colture sono elencate di seguito:
- le angurie devono essere protette da urti e deformazioni: possono portare alla rottura dei frutti;
- i frutti vengono tagliati con un coltello affilato, lasciando un piccolo pezzo di gambo su di essi per evitare il decadimento della buccia nel sito del danno;
- se conservati in una stanza con una temperatura dell'aria di +10 ... + 15 ° С e un'umidità relativa dell'85–90%, le bacche rimangono fresche e saporite per 2-3 settimane;
- durante il trasporto, le angurie vengono posate su una superficie piana coperta di materiale morbido - questo li proteggerà dalle crepe;
- Solo i frutti con scorze intere vengono deposte per la conservazione, posizionandole a una certa distanza l'una dall'altra - per prevenire la putrefazione.
! importante La raccolta delle bacche viene eseguita esclusivamente a mano - questo eviterà danni meccanici alla buccia.
Le angurie in crescita della varietà Ataman sono possibili anche per un giardiniere alle prime armi. Le piante non hanno bisogno di condizioni specifiche, ma allo stesso tempo sono soddisfatte di un generoso raccolto di deliziose bacche. Per fare questo, devi solo seguire le raccomandazioni elencate in questo articolo per piantare colture e seguire le semplici regole per la cura delle piante.