Il pepe è una pianta perenne che è la spezia più consumata al mondo. Molti giardinieri coltivano questo raccolto nei loro appezzamenti. Anche se di recente puoi trovare i peperoni coltivati a casa. Parleremo di come coltivare un peperone decorativo senza uscire di casa, quali varietà sono le migliori, come prendersi cura adeguatamente di questo rappresentante della flora nel nostro articolo.
Le migliori varietà di pepe indoor
Peperoni amari e dolci con lo stesso successo possono essere piantati e coltivati sia in giardino che a casa, proprio nel vaso. Oggi esiste una vasta gamma di varietà diverse, le caratteristiche di ognuna delle quali cercheremo di capire.
Forma oblunga
Tra un'ampia varietà di sottospecie di peperoni ci sono varietà di forma oblunga. Sono rappresentati da una ricca tavolozza di varie varianti, ognuna delle quali ha le sue proprietà uniche. Presentiamo alla tua attenzione una selezione delle varietà più popolari di peperoni di forma oblunga.
Lo sai Durante il processo di maturazione, più vicino al suo completamento, i peperoni della parte del leone delle varietà coltivate indoor, cambiano il loro colore da verde pallido a verde saturo, crema, giallo, arancione, viola e rosso, soddisfacendo l'occhio con i loro frutti colorati.
Peperone
I peperoni familiari sono classificati a metà stagione in termini di velocità di maturazione. Questa varietà può essere coltivata anche a casa sul davanzale della finestra. In altezza, un tale cespuglio può crescere fino a 40 cm: i suoi frutti sono succosi, gustosi, hanno una forma oblunga. Possono essere perfettamente utilizzati sia per la salatura che per essere consumati freschi. La combinazione di colori - tutte le sfumature di verde chiaro, verde e giallo. La varietà è senza pretese per le condizioni di crescita, universale.
Piccolo miracolo
Varietà Little Miracle è una specie primitiva, che raggiunge non più di 30 cm di altezza. La luminosità e la bellezza dei frutti conici è paragonabile al bocciolo di un fiore di tulipano non aperto. Raggiungendo una lunghezza di 7 cm, la verdura pesa solo 5 ge ha tonalità verdi brillanti e succose. Tale pianta è perfetta per l'abbellimento di terrazze, balconi e cucine, e puoi raccogliere già il 60 ° giorno dal momento della semina. Questo pepe ha un sapore molto piccante.
Coriandoli
La varietà Confetti si è affermata da parte della maggiore fertilità. Ha una piccola ramificazione, piccoli frutti oblunghi. Una tavolozza brillante di sapori pungenti e un aroma piacevole e delicato sono le caratteristiche integranti di questa varietà. La combinazione di colori può variare da verde pallido e giallo a tonalità saturate e luminose di viola e rosso. La semina dei semi avviene a metà marzo o all'inizio di aprile. Dopo circa 70 giorni, puoi aspettare la maturazione del primo raccolto.
Giallo ungherese
La varietà gialla ungherese è resistente al gelo, immune alle correnti d'aria e al fresco sul davanzale della finestra. Il rappresentante dei peperoni alto, dalla pelle spessa e dai frutti grandi ha una tonalità di frutta giallo brillante, grazie alla quale ha preso il nome. Un frutto di questa pianta d'appartamento può pesare fino a 20 g e la piena maturazione delle prime verdure è già stata raggiunta il 90 ° giorno dal momento della semina.
Pesci colorati
Un pesce multicolore è chiamato una delle varietà più amare di pepe indoor. Frutti a strisce che alternano segmenti gialli, verdi, rossi, marroni e viola giustificano pienamente il loro nome. La forma ovale, la struttura carnosa e la succosità rendono queste verdure meravigliose vicine con altri ingredienti in un'ampia varietà di piatti. La maturazione inizia nel 75-100esimo giorno. Questa varietà richiede calore, luce solare e umidità moderata.
Saluto
I peperoni Salute raggiungono una lunghezza di 15 centimetri e hanno una forma allungata. I frutti nella fase di maturazione hanno una tonalità verde e arancione brillante. La buccia è piuttosto sottile (raramente supera i 2 mm). La varietà è adatta per il consumo fresco, per l'inscatolamento o come condimento per i piatti. Il tempo di maturazione è di 95 giorni.
Fuochi d'artificio
La varietà Fireworks è caratterizzata da piccoli cespugli di forma compatta, la cui altezza supera raramente i 20 cm Nel processo di crescita, il colore delle verdure cambia. I peperoni maturi hanno una tinta rossa intensa. Il tempo necessario per la piena maturazione dei primi frutti è di circa 90 giorni. I frutti di questa varietà hanno un aroma e un gusto forti e pronunciati. I fuochi d'artificio sono abbastanza facili da coltivare in un vaso normale sul davanzale della finestra, perché è completamente poco impegnativo nella manutenzione e nella cura.
Varietà con frutti insoliti
Una menzione speciale merita tali varietà che sono caratterizzate da forme di frutta non standard, interessanti e insolite. Portiamo alla tua attenzione una selezione di varietà con frutti arrotondati, a forma di cuore, appuntiti, sottili e lunghi.
Lo sai Per quanto riguarda il consumo efficiente di calorie e la perdita di peso, una piccola quantità di pepe amaro consumato può aiutare.
Estate indiana
L'estate indiana appartiene alle varietà di media maturazione, il cui periodo è di 100 giorni. La varietà alta è caratterizzata da una maggiore densità delle foglie e dalla carnosità del frutto. Fiorisce con gemme bianche e viola-viola, quindi può essere utilizzato sia per scopi pratici che decorativi. I peperoni a forma di uovo, arrotondati ed ellissoidali hanno una grande varietà di sfumature di colore, dalla crema pallida al viola scuro, all'arancio brillante e al rosso intenso. Il loro peso varia tra 20 e 40 grammi, la varietà non ha pretese di manutenzione e cura.
La regina di picche
La varietà Queen of Spades è anche tra le piante perenni del periodo di maturazione medio. L'altezza del cespuglio è di 30 cm, la varietà si distingue per l'alta fruttificazione.
Le verdure sono ellissoidali, luminose, raggiungono una lunghezza da 5 a 7 cm. Il peso di un pepe è di circa 6 g. Adatto per la coltivazione durante tutto l'anno. In inverno e in autunno, è meglio posizionare la pianta nella stanza e da aprile a fine settembre puoi metterla sul balcone.
Costellazione
Una costellazione è un tipo di pepe di medie dimensioni. È caratterizzato dalla compattezza di cespugli alti fino a 30 cm, mentre le piccole verdure a forma di cuore sono caratterizzate da una buccia sottile e assolutamente liscia, facile da sbucciare. L'indicatore di peso è di circa 10 g e la combinazione di colori prevale nella direzione delle tonalità viola-viola. Tra le altre varietà, questa si differenzia per un aroma gradevole e pronunciato e per l'elevata carnosità e succosità dei frutti.
Aiji Dulce
Aiji Dulce è una bellissima e originale pianta a maturazione media. L'altezza del cespuglio raggiunge i segni medi di 30–40 cm, la buccia a coste è insita nelle verdure e la loro forma è come un cuore di un brillante colore cremisi. Una delle principali caratteristiche distintive di questa varietà è che ha un gusto morbido, leggermente pronunciato e un piacevole aroma dolce del frutto. L'indicatore di peso raggiunge spesso il segno di 15 G. Il pepe Aiji Dulce può perfettamente integrare un'ampia varietà di piatti, tra cui zuppe, riso e piatti a base di fagioli.
Medusa
La medusa è una delle prime varietà, il cui periodo di piena maturazione si avvicina a 75 giorni. Il formato delle boccole è caratterizzato da compattezza, un'altezza media di 25–35 cm.
Lo sai Nell'antichità, il pepe veniva utilizzato non solo per cucinare, ma anche come misura per il calcolo. Gli antichi romani, per esempio, ricevettero tributi e offerte dai popoli conquistati con peperoni amari o dolci, e il francese medievale pagò varie punizioni, dando una bustarella sotto forma di diverse buste di pepe.
I frutti lunghi, leggermente contorti e appuntiti di toni arancioni e rossi sono spesso confrontati con i peli sulla testa della leggendaria creatura mistica Medusa Gorgon, da cui ha origine il nome di questa varietà. Il numero di tali frutti in media può essere di 40-50 unità per cespuglio e la loro durata è relativamente alta. La paura del freddo e delle correnti d'aria è più che compensata dalla facilità di cura.
Come piantare pepe indoor dai semi
I peperoni perenni sono una delle colture più senza pretese che crescono con successo se segui alcune semplici regole.
Preparazione del seme
La prima cosa dopo l'acquisto di semi in un negozio specializzato sarà immergerli in una soluzione di manganese debole per un ulteriore trattamento di sterilizzazione e testare i semi per l'idoneità. Tutti i semi di alta qualità si depositano sul fondo e il materiale vegetale inadatto salirà in superficie. I semi selezionati vengono asciugati su tovaglioli di carta o sul davanzale della finestra. Dopo ciò, sono pronti ad atterrare nel terreno.
! importante Quando si asciugano i semi sul davanzale di una finestra, evitare la luce solare diretta, che può seccare eccessivamente e distruggere il seme.
Germinazione dei semi
Metti 2-3 semi in un contenitore per la germinazione. Dopo la germinazione in un contenitore, lasciare solo un germoglio, il più grande e il più forte, che può successivamente essere trapiantato in un luogo permanente di crescita.
Piantare piante giovani in un luogo permanente
I peperoni dovrebbero essere piantati in grandi contenitori separati, il cui diametro dovrebbe essere uguale al volume della corona vegetale descritta sulla confezione con semi. Usando una spatola speciale, scava 4–5 cm dalla coscia di pepe. Successivamente, con un pezzo di terra, trapiantare una piantina in un terreno precedentemente preparato del vaso principale. Approfondisci la radice nel terreno, cospargi di terra, schiaccia un po 'e versa generosamente.
Coltivazione e cura
Di seguito abbiamo raccolto raccomandazioni di base su come coltivare, mantenere e curare adeguatamente i peperoni a casa.
Condizioni ottimali per la crescita
Un posto ideale per un mini giardino è un davanzale sul lato sud dell'appartamento. I semi di pepe germinano molto bene quando la temperatura ambiente è di circa + 26 ° C. Se il luogo in cui crescono i peperoni indoor non viene riscaldato abbastanza bene in inverno, l'opzione migliore per raggiungere la temperatura ideale e illuminare le piante sarà quella di utilizzare una lampada a incandescenza. Da aprile, è possibile interrompere il riscaldamento e l'illuminazione aggiuntivi.
Irrigazione
I peperoni tollerano bene la carenza d'acqua, ma, come tutte le piante, crescono meglio in terreni umidi. Si consiglia di innaffiare i peperoni 2-3 volte a settimana, poiché lo strato superiore della terra si asciuga. È meglio farlo mediante irrigazione a spruzzo.
Scherma
Di solito si consiglia di immergersi presto il 15-20esimo giorno dal momento della semina. Questa caratteristica è causata dal fatto che in un secondo momento il sistema radicale dei peperoni diventa più sviluppato e, quindi, subisce un danno più grave, che influisce negativamente sulla salute della piantina. Quando raccogli, dovresti agire con attenzione e lentamente per prevenire la probabilità di danni irreparabili alle piante. Alcuni coltivatori di ortaggi raccomandano di rinunciare alla raccolta, inizialmente piantando semi in contenitori separati.
Formazione di Bush
La formazione del cespuglio è anche un elemento importante nelle regole per la coltivazione dei peperoni. Il primo passo è rimuovere il bocciolo della corona (primo fiore). Quando appare, dovrebbe essere tagliato con un coltello affilato e pulito. Il secondo stadio prevede il taglio dei germogli in eccesso quando la corona avrà più di 10-12 foglie. Devi lasciare 3-4 dei tiri più forti e il resto da rimuovere. Anche le foglie che oscurano troppo il frutto sono soggette a rimozione.
! importante Un cespuglio è in grado di crescere 15–17 peperoni pieni e grandi, il che significa che tutti i fiori e le ovaie extra devono essere tagliati. Altrimenti, otterrai diverse decine di frutti piccoli e deformi.
Stimolazione della fioritura e della fruttificazione
È possibile stimolare la fioritura e la fruttificazione nutrendosi. L'opzione migliore sarebbe un fertilizzante contenente azoto per le piante d'appartamento. Un altro buon modo per fertilizzare e far fiorire i peperoni e dare frutti più attivamente sarà una miscela nutriente composta da 3 litri di acqua e 6 cucchiai. l. frassino di legno. Se parliamo di quali altri fertilizzanti sono necessari per i peperoni decorativi, si consiglia di utilizzare la medicazione superiore di potassio e fosforo.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Le principali malattie che possono minacciare le piante domestiche sono putrefattive e danni alla muffa, derivanti da un'irrigazione impropria o eccessiva. Sono caratterizzati dalla formazione di depositi grigi, neri o grigio chiaro, simili al muschio, sullo stelo, più vicini alla radice, alla base delle foglie e lungo i rami della pianta. Le lesioni putride possono distruggere il raccolto stesso.
Per evitare ciò, aderire al regime di irrigazione e mantenere condizioni di temperatura ottimali. Se la putrefazione e la muffa hanno iniziato a svilupparsi, le aree danneggiate del cespuglio dovrebbero essere rimosse e la pianta stessa dovrebbe essere trattata con Fundazol, Skor o Previkur. I preparativi "Gamair", "Ridomil Gold", "Fitosporin-M" aiuteranno ad affrontare un altro disturbo chiamato peronospora.
Se il tuo pepe fiorisce, ma non porta frutto, ciò può essere dovuto alla mancata osservanza del regime di temperatura e umidità, alla mancanza di minerali nel terreno o alla densità della corona eccessiva. Correggi queste carenze e il pepe ti delizierà con un raccolto. Se hai seguito tutte le regole nella forma corretta e il pepe continua a non dare frutti, in questo caso gli esperti ti consigliano di fare quanto segue: diluire 1 cucchiaino di zucchero in 150 ml di acqua calda, lasciare raffreddare la soluzione e spruzzare i fiori. La fruttificazione dovrebbe iniziare.
Caratteristiche delle cure invernali
In inverno, le piante non hanno abbastanza luce e calore, quindi devono essere adeguatamente curate. Le ore di luce del giorno dovrebbero essere di 12 ore. Temperatura durante il giorno - non inferiore a + 25 ° С, di notte - non inferiore a + 15 ° С. Nella stagione fredda, sarà superfluo illuminare le piante con una normale lampada a incandescenza.
Evita le correnti d'aria e l'eccessiva umidità del suolo, perché in inverno l'umidità di solito evapora molto più lentamente. Allenta periodicamente il terreno e occasionalmente pulisci le foglie dalla polvere (una volta alla settimana sarà sufficiente). Puoi spruzzare peperoni dalla pistola a spruzzo se la stanza è ben riscaldata. Altrimenti, è meglio rifiutare le procedure idriche.
Date e regole di base per la raccolta
Ogni tipo di pepe differisce nel suo tempo di maturazione. Esistono varietà precoci, medie e tardive. A proposito di quale categoria appartengono i tuoi rappresentanti della flora, puoi scoprirlo nella descrizione dei semi. I primi frutti nelle varietà precoci potrebbero apparire già 50-60 giorni dopo la semina, ma i peperoni di altre varietà potrebbero richiedere più di 90-100 giorni per iniziare a dare frutti. Tutto dipende dalle caratteristiche della varietà e dall'adesione alle regole di cura e manutenzione. La raccolta è possibile non appena compaiono i primi frutti maturi. È possibile determinare la maturità in base alle dimensioni e al colore della verdura.
Guidati dalle raccomandazioni fornite nel nostro articolo sulla preparazione dei semi, la loro germinazione, raccolta, le regole per la cura e il mantenimento dei cespugli di pepe in casa, puoi ottenere il risultato desiderato e ottenere il tuo mini-giardino a casa.! importante Non raccogliere frutti con le mani, è meglio usare un coltello. In questo modo puoi proteggere lo stelo da eventuali danni.