La propoli ha molte proprietà curative, un medicinale dal prodotto può essere preparato a casa. Ma solo gli apicoltori esperti possono purificare il prodotto da impurità inutili. Le complessità della purificazione della propoli sono discusse in questo articolo.
Come raccogliere la propoli
Prima di tutto, i principianti dell'apicoltura devono imparare come assemblare correttamente il prodotto. La colla di Uza o ape, come viene anche chiamata propoli, viene raccolta manualmente: viene raschiata con un piccolo scalpello o un oggetto equivalente dalle spalle dei telai e dalle pieghe.
Oltre al fatto che le api pongono il legame sul quadro, gli apicoltori usano i trucchi per ottenere più prodotto:
- collocato in un reticolo alveare;
- al momento della raccolta, le api lasciano delle perle nella custodia: sacchi a rete. Dopo che la tela riempita viene posizionata nel frigorifero, la propoli congelata viene facilmente separata;
- posizionare piccoli schermi simulando buchi nella custodia. Gli insetti sono sicuri di "coprire" il divario per isolare la casa.
Si consiglia di raccogliere la colla d'api da luglio ad agosto, compreso - durante questo periodo è considerata la più pulita.
! importante La procedura di raccolta deve essere interrotta entro e non oltre 60 giorni prima dello svernamento della famiglia. Non puoi lasciare insetti senza materia, altrimenti moriranno.
Perché è necessaria la pulizia del prodotto?
Quando si riempiono le crepe, le api usano una miscela di propoli e cera. Inoltre, quando si raccoglie uno strumento improvvisato dalle superfici dell'alloggiamento, polvere, particelle di legno e altri detriti vanno d'accordo con il prodotto. Poiché un legame senza impurità viene utilizzato per scopi medicinali, deve essere accuratamente pulito. Come separare la colla d'api dalle impurità, considereremo di seguito.
Sequenza di purificazione
La pulizia qualitativa è divisa in fasi successive. Innanzitutto è necessario rimuovere tutti i detriti dal prodotto, quindi procedere alla pulizia della cera.
Smaltimento dei rifiuti
Le particelle estranee di grandi dimensioni, come mummie di insetti, trucioli, ecc., Vanno rimosse immediatamente durante la raccolta. Dopo la raccolta, i detriti di grandi dimensioni vengono inoltre rimossi mediante setacciatura attraverso un setaccio. Quelle particelle di sporco che non sono visibili all'occhio verranno rimosse nel passaggio successivo.
Separazione della cera
In farmacologia, il contenuto consentito nella cera per cera d'api è del 20%. In un prodotto appena raccolto, le impurità di cera sono circa il 50%. Una tale quantità di cera toglie le proprietà curative del legame, quindi deve essere accuratamente filtrata.
Lo sai Gli apicoltori hanno riconosciuto la razza di ape caucasica grigia come detentore del record per la produzione di propoli.
Metodi di procedura
La purificazione della propoli da cera e piccole particelle di sporco viene effettuata con diversi metodi.
Pulizia dell'acqua
Uno dei modi più semplici è usare l'acqua fredda ordinaria.
Per eseguirlo, oltre a un contenitore pieno d'acqua, avrai bisogno di:
- setaccio a maglie fini;
- grattugia per verdure;
- foglio di carta (puoi prendere la pergamena).
- La propoli viene strofinata su una grattugia fine e posta in un contenitore con acqua.
- Per un rapido processo di separazione dalle impurità, la massa viene mescolata.
- Tutte le particelle che sono emerse in superficie, compresa la cera, vengono catturate da un setaccio.
- Il setaccio viene sciacquato e il liquido rimasto nel contenitore viene filtrato, insieme alla colla d'api che si è depositata sul fondo.
- L'ultimo passo è quello di posizionare le fascette sulla carta e asciugarle. Dopo l'essiccazione, il prodotto viene arrotolato e confezionato.
Screening a freddo
Un metodo efficace, ma un po 'dispendioso in termini di tempo utilizzato a casa è lo screening con congelamento preliminare.
La sequenza di azioni:
- L'ouza viene arrotolata in piccole palline e messa in un congelatore per un giorno.
- Dopo che il prodotto congelato viene strofinato su una grattugia fine e setacciato con un setaccio a maglie fini.
- Di conseguenza, la cera, che si è trasformata in polvere, volerà via, ma la propoli rimarrà, perché ha una struttura più densa a causa delle resine.
- Le particelle estranee rimanenti devono essere schermate su un panno pulito.
Video: come pulire la propoli d'api dalla cera e dalle impurità
A bagnomaria
A differenza del miele, la propoli non ha paura del riscaldamento, le sue proprietà medicinali non cambieranno quando si utilizza il metodo di fusione in un bagno d'acqua.
Tecnologia di processo:
- Il legame grattugiato viene posto a bagnomaria con una temperatura dell'acqua di circa + 80 ° C.
- La massa è accuratamente miscelata.
- Durante il riscaldamento, la colla più pesante viene separata dalla cera. In questo caso, la massa di cera sarà liquida e la propoli viene raccolta da grani grandi.
- La fase finale della procedura è lo screening.
Lo sai Gli antichi sciamani Maya utilizzavano attivamente prodotti per l'apicoltura, compresa la propoli nel trattamento. Adoravano le api, credendo che creature così intelligenti avessero un'anima.
Pulizia in 2 passaggi
Il metodo di doppia pulizia viene utilizzato per il prodotto raccolto sulla tela. L'uso di uno scalpello per rimuovere il legame dalla tela è problematico: puoi danneggiare il materiale morbido e inoltre, se premuto, si piegherà, il che complicherebbe ulteriormente il processo. Per la procedura, è necessaria una centrifuga medica. Il primo stadio della procedura consiste nel rimuovere e macinare la propoli, il secondo - direttamente dalla pulizia.
La sequenza di azioni:
- La tela viene posizionata nel congelatore fino a quando non si congela.
- Dopo l'estrazione, la tela viene posizionata su un pezzo di tessuto e, toccando il materiale, rimuove il prodotto. Allo stesso tempo, la propoli fragile sotto l'influenza del freddo si sbriciola facilmente e la cera rimane sulla tela.
- La propoli viene macinata e setacciata con cura.
- Il prodotto viene inserito in una centrifuga. Durante la rotazione, la propoli pura entra in sacchi speciali sulle finestre nella parte inferiore della struttura e le impurità rimangono all'interno del tamburo della centrifuga.
Dopo il lavoro, sorge una domanda logica: come lavare i piatti e grattugiare dalla cera. Gli apicoltori esperti raccomandano di far bollire un contenitore con una grattugia, sciogliere il carbonato di sodio o la soda caustica in acqua. Allo stesso tempo, la cera verrà saponificata e raccolta in grumi, deve essere lavata via con acqua bollente, quindi pulire i piatti con un panno pulito e asciutto.
Definizione di propoli di qualità
Senza saperlo, è possibile acquistare un prodotto contaminato o stantio che non porta alcun beneficio.
Criteri di qualità:
- La freschezza del legame è determinata da un colore uniforme: rosso, marrone o verde. Il colore troppo scuro, quasi nero indica la vecchiaia della sostanza.
- Una tonalità troppo chiara indica una grande quantità di cera nella composizione.
- Ha il sapore di un prodotto fresco e aspro con un retrogusto amarognolo.
- Durante la masticazione, la propoli pura aderirà ai denti.
! importante Quando controlli a casa, immergi un pezzo della sostanza nell'acqua: se contiene più del 50% della cera, non affonderà.
Metodi e condizioni di conservazione
Per la conservazione a lungo termine del medicinale, viene arrotolato in palline e avvolto in pergamena, collocato in una ciotola con un coperchio aderente. Se si tratta di un barattolo di vetro, il vetro dovrebbe essere scuro. Nella stanza in cui verrà conservato il legame, non dovrebbe essere bagnato, la temperatura è consigliata da + 4 ° C a + 18 ° C.
Le proprietà curative di un prodotto naturale sono determinate dalla qualità della sua raccolta, purificazione e conservazione, quindi è importante per ogni apicoltore conoscere tutte le sottigliezze dei processi.