Quante insalate - tanti condimenti! Per rendere gustosi gli ingredienti freschi e amari, non è necessario preparare la maionese per condire. Qui le medicazioni per insalata vengono in soccorso.
Stazione di rifornimento numero 1. noce
20 minuti1 ora
anacardi imbevuto durante la notte
100 g
- sale qb.
Valore nutrizionale per 100 g:
- preparazione:
Sbattere tutti gli ingredienti in un frullatore.
Stazione di rifornimento numero 2. asiatico
520 minuti
peperoncino tritato finemente
0,5 cucchiaini
- erbe asiatiche secche
Valore nutrizionale per 100 g:
preparazione:
Sbattere il succo di limone, miele e burro in un frullatore e aggiungere la purea di melone.
Stazione di rifornimento numero 3. Melone
520 minuti
Valore nutrizionale per 100 g:
preparazione:
Sbattere il succo di limone, miele e burro in un frullatore e aggiungere la purea di melone.
Stazione di rifornimento numero 4. barbabietola
520 minuti
olio d'oliva freddo
2 cucchiai. l.
Valore nutrizionale per 100 g:
preparazione:
Sbattere tutti gli ingredienti in un frullatore e aggiungere olio freddo alla fine.
Diversi paesi fanno rifornimento di carburante in diversi modi. La Cina ha preparato i condimenti mescolando la salsa di soia con tutti gli ingredienti, a Babilonia hanno mescolato tutto alla base con aceto e olio, e in Egitto e Roma hanno cosparso di sale e annaffiato con olio.
Stazione di rifornimento numero 5. Olio verde
520 minuti
basilico (o altre verdure)
50g
Valore nutrizionale per 100 g:
preparazione:
- Batti tutto in un frullatore.
- Filtrare attraverso un filtro e chiudere ermeticamente con un coperchio in un barattolo.
Gli chef reali hanno usato fino a trentacinque diversi ingredienti per l'insalata. Includevano petali di rose ed erbe varie.
Rifornimento di carburante n. 6. Arachidi asiatiche
burro di arachidi: 45 g; acqua calda: 1 cucchiaio. l .; succo di limone: 2 cucchiai. L .; salsa di soia: 2 cucchiai. l .; olio vegetale: 2 cucchiai. l .; miele: 1 cucchiaio. l .; aglio: 2 chiodi di garofano; zenzero piccolo: 1 pz .; baccello di peperoncino: 1/2 parte; sale, pepe: qb.
520 minuti
basilico (o altre verdure)
50g
Valore nutrizionale per 100 g:
preparazione:
- Metti il burro di arachidi in una ciotola, versa acqua calda, aggiungi succo di limone, salsa di soia, olio vegetale e miele. Mescola tutto bene.
- Aggiungi i semi di aglio, zenzero e peperoncino. Aggiungi sale a piacere e batti con un frullatore.
Rifornimento di carburante n. 7. carota
51 ore 20 minuti
basilico (o altre verdure)
50g
olio vegetale
2 cucchiai. l.
Valore nutrizionale per 100 g:
preparazione:
- Taglia la testa in modo che tutti i denti siano visibili. Avvolgere in un foglio e cuocere in forno a + 200 ° C per 40-60 minuti.
- Unisci tutti gli ingredienti e aggiungi l'aglio dal forno.
- Sbattere con un frullatore fino a che liscio e mettere da parte per 15 minuti.
Quindi, con ingredienti semplici puoi preparare una nuova insalata ogni giorno e non abituarti ai gusti.