Queste nonne amano molto coccolare i loro amati nipoti con le nonne europee. E quelli che hanno avuto la fortuna di provare questa fragrante pasticceria, ripetono letteralmente all'unanimità - è appena possibile trovare una coppia più ideale per un piacevole tea party mentre guardi il tuo film preferito o una buona vecchia commedia.
Puoi preparare queste scorciatoie per l'arrivo di ospiti improvvisi che segnalano che si stanno avvicinando alla tua porta. O cuoci i biscotti di pan di zenzero e vai a fare una visita ai tuoi migliori amici: saranno sicuramente felici per te e la tua “sorpresa” allo zenzero e andranno immediatamente a mettere un bollitore.
Cuocere una carota è così facile che anche un bambino può gestirla!
Passiamo dalle parole alle azioni: le fragranti crostate non si cuociono da sole!
Avrai bisogno di:
- 175 g di burro di buona qualità;
- 200 g di farina;
- 2 uova di gallina;
- 150 ml di latte;
- 100 g di zucchero a velo;
- 150 g di zucchero di canna;
- 3 cucchiai miele;
- 10 g di radice di zenzero fresco sbucciato;
- 2 cucchiaini polvere di zenzero;
- 2 cucchiaini cannella;
- 2 cucchiai succo di limone;
- un pizzico di bicarbonato di sodio.
Versa il latte in una padella o una padella con un fondo spesso, versa entrambi i tipi di zucchero, aggiungi miele e burro, che per praticità possono essere tagliati a cubetti. Riscaldiamo tutto a fuoco minimo fino a completa dissoluzione, mescoliamo fino a che liscio.
Strofiniamo la radice di zenzero su una grattugia fine, mescoliamo con uova leggermente sbattute, aggiungiamo farina setacciata e soda a questa miscela, spezie in polvere e impastiamo bene. Riempi con il composto di latte e burro e impasta nuovamente fino a che liscio.
Mandiamo l'impasto in uno stampo e cuociamo in forno preriscaldato per 40 minuti a 150 gradi Celsius.
Fermati un attimo nella corsa quotidiana, prepara il tè e taglia una fetta di torta allo zenzero: ecco, la felicità della vita di tutti i giorni!
La prontezza può essere verificata con uno stecchino: quando la cottura è ben cotta, lo stecchino uscirà dall'impasto asciutto.Puoi versare la torta preparata con glassa di miele, succo di limone e zucchero a velo, nonché decorare con frutta candita o bacche.
Servire affettando il pan di zenzero.