L'allevamento di razze di carne di tacchino richiede molto lavoro e attenzione - poiché il pollame di tacchino è soggetto a raffreddori e infezioni, la loro dieta deve essere adeguatamente selezionata e preparata, le loro condizioni devono essere monitorate. Le razze ibride che non sono adatte per camminare richiedono case speciali con illuminazione artificiale e temperatura costante. I tacchini di bronzo sono ottimi per l'allevamento da macello e relativamente senza pretese, ma il loro contenuto ha anche le sue caratteristiche.

Razze di tacchini di bronzo

I tacchini di bronzo sono una razza straniera che le nostre fattorie conoscono e amano da molti anni. Oltre al loro aspetto lussuoso, hanno anche un alto valore economico. Inoltre, questa varietà comprende diverse razze diverse e ogni allevatore sarà in grado di scegliere una razza secondo i suoi gusti.

Petto largo

I più grandi tacchini di bronzo sono a petto largo, o americani. Sono apparsi negli Stati Uniti a seguito di esperimenti sull'incrocio di tacchini americani selvatici e della razza Norfolk di tacchini domestici. Sono principalmente utilizzati per creare incroci ad alta produttività e hanno molto successo in questo compito. In molti masi questa razza ha già sostituito i tacchini semplici. L'unica avvertenza: questo uccello non è adattato allo stile di vita del pascolo e deve essere tenuto in penne.

Lo sai C'è una teoria riguardante la nomina di scanalature sulla testa di un tacchino, espressa da un famoso biologo, il professor Manteuffel. Consiste nel fatto che questi solchi catturano raggi UV e corpo di uccello riceve quindi la giusta dose di luce solare.

aspetto:

• piume di bronzo con una lucentezza metallica si trovano sul collo;
• il torace ha una tonalità di bronzo scuro;
• la testa è calva e ha escrescenze, anche una crescita verrucosa si trova sopra il becco;
• le piume sulla cassa sono nere, in fusione di bronzo;
• le spalle al sole sono proiettate in verde;
• le ali sono di colore marrone scuro, ogni piuma ha una striscia trasversale bianca sporca;
• la coda è nera, ha strisce marroni e un ampio bordo all'estremità (bianco o nero);
• fisico massiccio, gambe forti;
• i giovani hanno le gambe nere; con l'età diventano rosa o acquisiscono una tinta carnale.

• I principali vantaggi della razza:
• alta produzione di uova;
• ottima eredità, cioè geneticamente le caratteristiche della razza sono trasmesse qualitativamente;
• forte immunità, elevata adattabilità a fattori esterni.

• Questa razza ha i suoi svantaggi:
• non fatto per camminare;
• ingrassare più pesantemente rispetto alle moderne razze di carne.

Produttività di tacchini dal petto ampio:

Francese (Bronzo 708)

Il primo tacchino appartiene a questa razza: a tempo di record, aumenta di peso fino a 30 kg. La razza è stata selezionata per selezione sulla base della varietà di tacchino britannica in bronzo. Questa è una croce, cioè un ibrido ottenuto incrociando razze diverse. Da ciò deriva il primo aspetto negativo: i tacchini non possono riprodursi con lo stesso insieme di caratteristiche proprie.

! importante Ricorda che un tacchino di bronzo guadagna il massimo peso con la cura adeguata solo in un ambiente industriale. Fornisce un microclima artificiale e mangimi composti bilanciati, impossibili da ottenere in agricoltura semplice.

aspetto:

• dorso e petto marroni con una tinta bronzo;
• la testa è priva di piumaggio, sono presenti scanalature caratteristiche;
• zampe ben distanziate;
• nelle femmine, le piume hanno inserti bianchi lungo l'intera coda;
• i maschi hanno strisce trasversali nere sulla coda e sulla schiena, la coda stessa ha la forma di un ventaglio.

L'aumento di peso rapido ed efficace è il vantaggio principale e principale di questa razza, per la quale è stata creata. Tuttavia, per allevare questi tacchini, devi cercare un'altra razza per l'incrocio, non conservano le loro caratteristiche parentali quando si accoppiano. Inoltre, questi uccelli non sono adatti per camminare.

Produttività del bronzo 708:

Nella tabella della produttività, vengono forniti indicatori per 1 anno per le aziende agricole automatizzate, in cui le condizioni di detenzione sono vicine alla serra e consentono ai tacchini di guadagnare il massimo peso.

Nord Caucaso

Come suggerisce il nome, questa razza è stata allevata in Russia nel tentativo di adattare il tacchino americano alle condizioni locali. Sono stati effettuati incroci tra il petto largo in bronzo e quei tacchini locali, che hanno anche una tinta bronzo nel piumaggio. Gli obiettivi principali perseguiti dagli allevatori sono la maturità precoce e il massiccio degli uccelli. Negli anni '60 del secolo scorso, gli esperimenti hanno avuto successo e la razza ha ricevuto la registrazione ufficiale, per poi diffondersi nella Russia meridionale e nell'Asia centrale.

aspetto:

• il corpo è grande, petto massiccio (ma più piccolo di quello del petto largo);
• ampia schiena;
• le ali e la coda sono molto lunghe;
• le gambe sono forti, hanno un colore rosato o rosso;
• crescite di testa di colore rosso; se l'uccello è agitato, può diventare viola;
• il piumaggio è quasi identico all'aspetto a petto largo, solo il corpo ha una tonalità verde-oro più luminosa, mentre la coda rimane opaca.

Lo sai I tacchini aderiscono al principio "nessuno sta mentendo", quindi se in un combattimento uno dei tacchini si sdraia e solleva il collo, non verrà più toccato.

• I chiari vantaggi della razza includono:
• alta produttività e guadagno di massa veloce;
• la possibilità di pascolo;
• la più forte immunità tra tutte le razze;
• buona adattabilità al clima russo;
• senza pretese nel cibo.

Gli allevatori meno esperti distinguono solo uno: a differenza delle croci dei pesi massimi, i tacchini del Nord Caucaso stanno guadagnando meno peso.

Produttività della razza nord caucasica:

Vantaggi e svantaggi

• I principali vantaggi dei tacchini di bronzo:
• guadagno di massa veloce (in condizioni industriali può raggiungere livelli record);
• immunità stabilmente forte;
• la capacità di scegliere una dieta (tra alimenti semplici e alimenti per animali);
• buona sopravvivenza dei pulcini;
• bellissimo aspetto.

• Gli svantaggi sono inoltre disponibili:
• i tacchini di bronzo sfusi non sono uccelli da pascolo e sono tenuti solo al chiuso;
• caratteristiche inferiori a croci più moderne.

Allevamento di tacchini in bronzo

La pubertà in tutte le razze di bronzo si verifica all'incirca nello stesso momento - in 8–8,5 mesi, con un'attenta cura e una buona alimentazione. Nelle condizioni delle piccole aziende agricole e con un'alimentazione moderata, questi periodi possono spostarsi di un mese dopo - di 9-10. Le uova vengono fecondate bene, nel 90% dei casi il processo ha successo; mentre i polli compaiono in circa il 70% dei casi.Nel caso dell'ingrasso sistematico dei tacchini, esiste il rischio di lesioni femminili nel processo di inseminazione; pertanto, i tacchini per tribù vengono selezionati in anticipo e mantenuti in peso medio. 5 tacchini sono sufficienti per un branco di 40 tacchini, è anche possibile l'inseminazione artificiale. Ci vogliono 28 giorni prima che appaiano i tacchini.

I pulcini appena nati vengono tenuti al caldo, a una temperatura di 31–33 ° C, con luce costantemente accesa fino a tre giorni di età. Quindi la crescita giovane viene gradualmente abituata alla luce naturale e la temperatura viene ridotta a 17-19 ° C. Da un'età settimanale, i brufoli di tacchino dovrebbero ricevere cibo e solo dopo aver raggiunto un mese di età possono essere trasferiti al grano, se necessario.

Requisiti della Turchia

È necessario avvicinarsi completamente alla sistemazione della casa, poiché alcune razze di tacchini di bronzo, come menzionato sopra, non sono destinate a camminare. Requisiti di base per i locali:

• temperatura non inferiore a 17 ° С; puoi usare il riscaldamento artificiale;
• mancanza di umidità - è meglio riempire un nuovo pavimento di cemento in modo che non ci siano crepe e coprirlo con fieno, paglia o torba;
• buona messa in onda;
• illuminazione adeguata; La norma giornaliera della luce per i tacchini è di 14 ore, quindi nella stagione fredda dovrai prenderti cura dell'illuminazione artificiale.

Oltre agli alimentatori e alle ciotole, è necessario organizzare posatoi per gli uccelli. La lunghezza del pesce persico su due tacchini adulti è di circa 1 metro, con un posizionamento più vicino, possono verificarsi conflitti e combattimenti, che influenzeranno negativamente la produttività dell'intero allevamento. La casa è inoltre dotata di nidi per femmine.

! importante È necessario monitorare il comportamento degli uccelli e rispondere in tempo a situazioni stressanti.

I contenitori per cibo e acqua, così come i letti, vengono tenuti puliti e asciutti. Tutto questo viene pulito e disinfettato almeno una volta alla settimana.

Cibi e bevande

La coltivazione intensiva prevede una dieta ben ponderata e una dieta equilibrata, quindi quando si allevano tacchini di bronzo si usano alimenti industriali con integratori vitaminici, proteine, minerali, aminoacidi e antibiotici (come profilassi delle malattie infettive). Questi feed possono accelerare la crescita e l'aumento di peso.Se l'uccello viene allevato su una trama personale per i propri bisogni, allora è del tutto possibile andare d'accordo con miscele di cereali diversi e cibo umido. Ad esempio, verdure fresche o bollite, erba succosa. I tacchini consumano tre pasti al giorno, mentre il cibo umido viene dato al mattino e grossolano (grano) - più vicino alla sera. La composizione approssimativa delle miscele di cereali:

• 15% orzo, 20% grano e 30% mais;
• circa il 5% di piselli o farina; si può usare la farina di erbe di erba medica;
• 5,5% di crusca da chicco di grano;
• 4% lievito;
• 3% di additivi minerali (gesso, conchiglia, farina di ossa);
• 2% farina di pesce;
• circa 0,5% di sale.

Il cibo che rimane negli alimentatori deve essere pulito settimanalmente per prevenire muffe e muffe.

! importante I tacchini hanno bisogno della vaccinazione contro le malattie che sono comuni nella regione della loro riproduzione. Consultazione obbligatoria di un veterinario.

L'acqua deve essere cambiata regolarmente - se possibile, sono dotate di scodelle per bere.

Cosa e come nutrire i brufoli di tacchino

I pulcini appena nati sono molto fragili, con becchi morbidi e quasi ciechi. Nelle prime ore viene somministrata acqua addolcita o acqua con vitamina C disciolta in essa (concentrato da fiale). Dopo 12 ore, i bocconcini di tacchino ricevono il loro primo cibo: un uovo sodo schiacciato con farina di mais. Tale dieta può essere mantenuta per una settimana. L'alimentazione viene posizionata su carta spessa e picchiettata leggermente su di essa, attirando i bambini.Puoi anche, e preferibilmente, dare ricotta scremata in purea. Le piume di cipolla danno il secondo giorno di vita, sono utili per i piccoli ventricoli. I pulcini settimanali sono già completamente indipendenti, corrono, si mangiano e sanno anche quando verranno nutriti. Da quel momento, gli additivi minerali (non più del 2% della massa totale) vengono introdotti nel cibo umido, questo è gesso o roccia guscio.

L'erba schiacciata viene miscelata nel mangime e somministrata separatamente, abituandoci ad avvelenare il tacchino. Da questo momento, puoi passare all'alimentazione composta, che è necessariamente piccola in modo da non ostruire i becchi. Per assicurarsi che l'alimentazione sia corretta, il gozzo viene controllato selettivamente in animali giovani. Se è vuoto al mattino e pieno la sera, allora tutto è in ordine. L'11 ° giorno, nella dieta viene introdotto il pasto osseo. Con una corretta alimentazione, entro il mese di un mese, i tacchini peseranno 2 kg.

! importante Ogni nuovo prodotto viene introdotto gradualmente, in piccole quantità.

Si raccomanda inoltre una volta alla settimana di allevare il permanganato di potassio a un colore rosa pallido e di berlo con i bambini. I pulcini devono avere accesso all'acqua potabile pulita. Si consiglia di difenderlo prima di dare i tacchini. Le ciotole devono essere selezionate chiuse, con accesso dosato o automatiche, in modo che i pulcini non cadano dentro e si bagnino. Il pollame più degli altri pulcini ha paura del raffreddore e, bagnandosi, potrebbe non sopravvivere.

1 mese

Dall'età di un mese, l'alimentazione è già tre volte al giorno. Poiché le razze da carne sono inattive e non vanno al pascolo, un'alimentazione più frequente può portare all'obesità. Da questa età nella dieta appare l'alimentazione di cereali, che viene somministrata la sera. Il purè del mattino è già mezzo pieno di verdure e sale da tavola viene aggiunto al mangime (porzione dello 0,5%).

2 mesi

Da 2 mesi, il mais e la crusca granulati vengono gradualmente introdotti in una dieta esistente. Questo cibo diventa gradualmente mainstream fino al momento della macellazione, perché aiuta i tacchini ad aumentare di peso in modo rapido e preciso. Per questi scopi, danno anche non solo grano, ma germogliano. Le bucce di patate possono essere bollite e aggiunte ai miscelatori.

! importante In nessun caso l'acqua dovrebbe arrivare dalla patata, è velenosa per gli uccelli.

Se l'uccello ha mangiato mangime misto ad alto contenuto proteico, a partire da soli 2 mesi la quantità di questo integratore può essere gradualmente ridotta.

3 mesi

Il cibo principale è mais (fino alla fine del terzo mese) e crusca (20 g per testa), erba fresca (erba medica, trifoglio, ortica, piantaggine). La quantità di semole di grano e orzo per tacchino di 3 mesi è già di 35 grammi ciascuna, inoltre vengono aggiunti alla dieta avena (10–25 g per testa).Se hai intenzione di allevare croci in bronzo, devi formulare chiaramente compiti e pianificare il risultato finale. È importante ricordare che queste razze non sono tanto per la produzione di uova produttiva quanto per la macellazione della carne. Fornendo agli uccelli un'alimentazione di qualità e creando le giuste condizioni, ottieni polli da carne eccellenti.