Il grano saraceno è una delle principali colture di cereali ed è coltivato in tutta la parte europea della Russia. Inoltre, è una meravigliosa pianta di miele, quindi è apprezzata dagli apicoltori. Il miele di grano saraceno è un prodotto alimentare molto popolare, in quanto ha un gran numero di proprietà utili. Inoltre, durante la raccolta del nettare, le api impollinano i fiori, aumentando la resa del grano saraceno.
Caratteristiche del grano saraceno come pianta di miele
La morbidezza del grano saraceno è piuttosto elevata in condizioni meteorologiche favorevoli durante la raccolta del nettare. La pianta ha fiori abbastanza grandi, che sono in grado di secernere una media di 0,1-0,3 mg di nettare. Il polline di grano saraceno ha un aroma gradevole e un colore giallo scuro. La cultura è in grado di fiorire per un mese e mezzo, il che consente agli insetti di raccogliere quasi tutto il miele.
! importante Il miele di grano saraceno può essere distinto per il ricco colore rosso-marrone, che è associato ad un alto contenuto di ferro nel prodotto.
Collezione di miele di grano saraceno
Il volume di miele per ettaro raccolto dalle api dal grano saraceno dipende da molti fattori, il principale dei quali sono le condizioni meteorologiche durante la fioritura della pianta. Ciò è dovuto all'incapacità di raccogliere il miele in caso di pioggia, freddo o molto umido. È anche importante garantire il posizionamento corretto e uniforme delle colonie di api nei campi per il loro lavoro più efficiente. Inoltre, la quantità di nettare raccolta dipende dalla varietà di grano saraceno, perché ci sono varietà di questa pianta che la secernono più di altre.
Come posizionare l'orticaria vicino al grano saraceno
Il corretto posizionamento degli alveari sui campi di grano saraceno è molto importante, perché se posizionati in modo uniforme, possono salvare le forze degli insetti spesi sui voli. Le api vengono posizionate, esponendo 3-4 famiglie su 1 ha, il che contribuisce anche alla bassa competizione per il nettare e non carica pesantemente gli insetti. L'alveare è impostato il più lontano possibile l'uno dall'altro. Con una piccola area del campo, fino a 1 ha di api è disposto sui suoi lati differenti.
Lo sai La prima menzione scritta dell'apicoltura in Russia risale alla Laurentian Chronicle e risale al 945.
Quante fioriture di grano saraceno per la raccolta del miele
Il periodo di fioritura del grano saraceno inizia un mese e mezzo dopo la comparsa dei suoi primi germogli. Nella zona climatica media, questa volta cade a metà giugno. La pianta piace con il suo colore per un mese. I campi con grano saraceno sembrano allo stesso tempo un morbido tappeto rosa e profumato, sul quale vola un numero enorme di api. Puoi anche aumentare la quantità di miele raccolto da 1 ettaro seminando la coltura 2 volte con un intervallo di 15 giorni, il che consentirà di allungare il periodo di fioritura e raccogliere tutto il nettare.
A quale temperatura il grano saraceno rilascia il nettare
La migliore produttività di miele di grano saraceno si osserva a temperatura dell'aria + 26 ° C e alta umidità relativa. I fiori di questa pianta fioriscono alle 6 del mattino e fioriscono prima di mezzogiorno, motivo per cui in questo periodo le api producono nettare. Dopo la chiusura dei fiori, viene rilasciata una grande quantità di sostanza viscosa, che è associata ad un'alta concentrazione di zucchero in esso.
! importante La raccolta del miele di grano saraceno è molto fastidiosa per le api, perché è associata a un'abbondanza di lavoro e una breve giornata lavorativa, quindi gli insetti diventano estremamente aggressivi e possono pungere.
Le api non possono permettersi tale nettare, quindi smettono di raccoglierlo. In condizioni meteorologiche avverse durante la fioritura del grano saraceno, ogni pianta regola in modo indipendente il tempo di rilascio del nettare.
Quanti chilogrammi di miele è il grano saraceno per ettaro
La produttività del miele di grano saraceno è piuttosto elevata rispetto alla maggior parte delle piante di miele. In media, è di 80 kg per 1 ha, ma varia in modo significativo a seconda delle condizioni meteorologiche. Se durante il periodo di fioritura del grano saraceno c'è tempo secco e chiaro, la raccolta del miele raggiunge i 150 kg. Le migliori condizioni per far funzionare le api nei campi di grano saraceno sono temperature da + 26 ° C a + 28 ° C e bassa umidità relativa. Con i suoi tassi dell'80% e superiori, la quantità di zucchero nel nettare aumenta in modo significativo, il che complica la raccolta del miele e lo rende impossibile.
La più alta produzione di miele è caratterizzata da tali varietà di grano saraceno:
- Aelita;
- Victoria;
- Gloria;
- Anniversario 2;
- Tulun.
Proprietà utili e dannose del miele di grano saraceno
Il consumo regolare di miele di grano saraceno ha un effetto così positivo sul corpo umano:
- migliora la funzionalità epatica e renale;
- normalizza la pressione sanguigna;
- accelera i processi metabolici;
- aumenta la difesa immunitaria;
- allevia l'anemia e la carenza di vitamine;
- riduce il prurito nelle malattie della pelle;
- migliora l'attività cerebrale;
- migliora il sonno;
- calma il sistema nervoso;
- aiuta a far fronte allo stress.
Tali proprietà benefiche del miele di grano saraceno sono associate ad un alto contenuto di vitamine, oligoelementi ed enzimi. Soprattutto molto ferro, che aiuta a combattere l'anemia. Il miele può essere utilizzato sia all'interno che all'esterno., perché è in grado di normalizzare il livello di pH sulla superficie della pelle e accelerare la guarigione di ferite o ulcere. Non dovresti usare il miele per le persone che sono intolleranti a questo prodotto o allergiche ai derivati dell'apicoltura.Il grano saraceno non è solo prezioso in cucina, ma è anche un'eccellente pianta di miele. È caratterizzato da un'elevata produttività del miele e da un'ampia disponibilità dovuta alla prevalenza di piantagioni di questa pianta. Questa prelibatezza è popolare grazie al suo gusto e aroma piacevoli tra bambini e adulti di ogni età. Inoltre, il miele di grano saraceno ha molte proprietà utili associate a una ricca composizione vitaminica e minerale.