Il grano è la coltura di grano dominante in molti paesi. L'introduzione di innovazioni e l'uso delle moderne tecnologie hanno aumentato la produttività ad altezze senza precedenti: 8-12 t / ha. Nonostante l'aumento dell'offerta, c'è ancora una grande domanda per questo raccolto, il che significa che è finanziariamente redditizio coltivare grano. Imparerai come farlo correttamente da questo articolo.

Requisiti di crescita

Sia il grano primaverile che quello invernale soffrono quando si trovano in un terreno con elevata acidità, quindi è importante che questo l'indice del suolo è stato mantenuto nell'intervallo di pH da 6 a 7,5. Il terreno nero è senza dubbio il miglior terreno per la coltivazione. I suoli podzolici, erbacei e castagnosi mostrano buone rese. Il terreno argilloso e sabbioso non è praticamente adatto al grano: può crescere, ma è meglio seminare segale nel campo.

Per quanto riguarda la temperatura, per le colture primaverili è possibile la germinazione dei semi a temperature superiori a 0 ° C. I germogli appaiono e vivono a + 4 ° C. Tuttavia, il processo di lavorazione richiede più calore. Per il suo corso di successo, è richiesta una temperatura compresa tra +10 ... + 12 ° C.

Ci sono anche requisiti per l'umidità del suolo. Mentre i semi di varietà morbide necessitano fino al 70% di questo indicatore, quelli duri richiedono una maggiore capacità di umidità, in media del 5%.

I requisiti per la temperatura del grano invernale non sono molto diversi da quelli per la primavera. L'unica differenza significativa è che le piantine crescono attivamente a +15 ... + 18 ° C. È interessante notare che il grano primaverile è la coltura principale per 5 regioni su 10 principali per seminativo nella Federazione Russa. La massima produttività si osserva nel territorio dell'Altai, nelle regioni di Orenburg e Omsk, in Siberia. Le varietà invernali sono meglio coltivate in Tatarstan, nel nord-ovest del paese e nella regione del Volga.

Lo sai Dai chicchi di grano le persone hanno imparato come ottenere malto migliaia di anni fa. Fu allora che impararono a produrre birra e oggi questa tecnologia viene utilizzata anche per la produzione di forti bevande alcoliche.

Rotazione delle colture

La condizione principale per un alto rendimento di grano è il suo corretto posizionamento nella rotazione. Deve essere formato in modo che il grano si alterni alle colture a foglia larga. Questi ultimi includono:

• di semi di girasole;
• semi di soia;
• i fagioli.

Questa importanza è dovuta al fatto che l'azoto deve essere accumulato prima della semina dei cereali. I legumi, come piselli e soia, consentono di farlo. Per il grano invernale, la condizione principale non è il predecessore stesso, ma la presenza di batteri noduli sulle sue radici. Questi organismi trattengono e accumulano azoto atmosferico nel terreno. Naturalmente, puoi seminare il grano ripetutamente o anche dopo l'orzo, ma questo non è raccomandato.

L'aumento dei cereali senza alternarsi con le colture a foglia larga comporta rischi e problemi, tra cui:

• aumentare l'incidenza e lo sviluppo di malattie gravi;
• emergenza incontrollata di erbe infestanti;
• diminuzione della resa e della qualità del grano;
• attivazione di parassiti.

Anche con misure serie, come la lavorazione meccanica e chimica, la disinfezione dei semi e l'introduzione di insetticidi nel terreno, la resa diminuirà di almeno il 10-15%.

Quando è il modo migliore per seminare grano

Se decidi di impegnarti a seminare cereali, è importante conoscere i tempi dell'organizzazione delle attività agricole. Anche un leggero ritardo di alcuni giorni o, al contrario, una semina troppo precoce, può portare a una scarsa produttività. Il mancato rispetto delle scadenze è così critico che non solo non puoi realizzare un profitto, ma anche non rimborsare il costo delle sementi e l'attuazione delle misure.

Inverno

Anni di ricerca in agricoltura hanno contribuito a concludere che le date migliori per la semina del grano invernale sono comprese tra il 25 settembre e il 5 ottobre. Prima dell'inizio del gelo, la pianta avrà il tempo di svolgersi e dare fino a 4 germogli. L'apparato radicale avrà il tempo di formarsi completamente e il cereale svilupperà resistenza al freddo.

Se piantato prima, il grano crescerà troppo, a causa della quale perderà la sua resistenza invernale e i parassiti avranno più tempo per attaccare il raccolto agricolo. Le maggiori perdite durante la raccolta si osservano in caso di semina tardiva, a metà ottobre. Il grano non ha il tempo di crescere, formare un rizoma e creare germogli.

Tuttavia, le date sono solo valori medi ottenuti dopo anni di osservazione. Inoltre, la loro gamma è piuttosto ampia. Piuttosto, il ruolo principale qui è giocato dal clima, che determina l'umidità del suolo e la temperatura dell'aria.. Quindi concentrati sulle attuali condizioni meteorologiche e segui le previsioni meteorologiche.

Grano primaverile

Per determinare i tempi di semina del grano primaverile, è importante conoscere le caratteristiche climatiche della regione, che dovrebbe coltivare colture agricole. Nelle principali aree coltivate, come la Siberia occidentale e orientale, si osservano siccità e piogge a luglio. È importante tenere conto di questo fattore in modo tale che le precipitazioni cadano nella parte principale della stagione di crescita dei cereali.

Se semini troppo presto all'inizio di maggio, è più probabile che non abbia abbastanza umidità e una parte significativa del raccolto andrà persa. Se semini troppo tardi, sfruttando appieno le precipitazioni, dovrai raccogliere in condizioni climatiche autunnali sfavorevoli, quando i cereali sono già stati danneggiati dal gelo.

Sulla base di questo, il momento migliore per la semina del grano primaverile è nell'intervallo di date tra il 15 e il 25 maggio. Ciò contribuirà ad evitare la forte influenza della siccità e delle prime gelate autunnali.

Preparazione del terreno per la semina

Lo scopo del trattamento del suolo prima della semina delle colture è di eliminare completamente le erbacce, nonché di livellare il campo e organizzare la struttura del suolo in modo tale che l'umidità sia immagazzinata nel modo più efficace al suo interno. La tecnologia classica è quella di creare il cosiddetto vapore puro. Quando si applica questo metodo, il campo coltivato non semina per un'estate e "riposa".

Il metodo del vapore puro consiste in:

• peeling delle stoppie;
• cinque volte la coltivazione in estate;
• aratura primaverile o autunnale.

! importante Invece di erbicidi, l'erpice o la coltivazione possono essere semplicemente eseguiti più spesso. Quindi i prodotti chimici non dovranno essere iniettati nel terreno e costerà molte volte in meno, sulla base di considerazioni finanziarie.

Per mantenere pulito il campo, vengono introdotti erbicidi e miscele speciali nel terreno. Tra i farmaci più popolari di questo tipo ci sono Roundup e Dianat.

All'inizio della primavera, il campo è livellato e straziato.. Con l'inizio del tempo umido, iniziano a comparire le erbacce e quindi il vapore viene coltivato più volte. La profondità di lavorazione viene gradualmente ridotta: in primo luogo, vengono trattati 10 cm di terreno, dopo - 8 cm. Con ogni procedura successiva, ridurre lo strato che subisce la coltivazione di 2 cm.

Nella siccità, la coltivazione deve essere sostituita tagliando le erbacce in modo da non privare ulteriormente il campo di umidità.

Selezione e preparazione del seme

Per scegliere la giusta varietà di grano, è necessario tenere conto del clima specifico della regione in crescita. Ad esempio, se prevedi di coltivare colture invernali nel nord-ovest del paese, assicurati di selezionare varietà resistenti al gelo. Se questo crescerà sul campo delle regioni meridionali, non puoi avere paura del freddo e scegliere una varietà esclusivamente in termini di resa.

La condizione principale è un seme di alta qualità. I semi dovrebbero essere raccolti da campi ad alto rendimento, poiché un alto rendimento indica eccellenti proprietà biologiche della pianta. Per migliorare le qualità positive del seme, deve essere accuratamente pulito e selezionato.

Spesso, per la massima efficienza, vengono utilizzate macchine speciali per questo scopo: pulitori di grano o trimer. Sono loro che selezionano le più grandi frazioni di seme. Per ottenere un grande raccolto, il campo viene seminato con i semi più grandi. Per migliorare il tasso di germinazione, i grani possono essere riscaldati al sole per un massimo di 5 giorni.

Tassi di semina per 1 ha

Il tasso di semina per 1 ha dipende non solo dal clima, ma anche dal suolo. Un ruolo importante è giocato dal tipo di grano: è primavera o inverno. Quindi, per la prima nella Siberia occidentale, 4-6 milioni di semi sono considerati la norma per la steppa della foresta. Nella parte europea, il numero di granuli nell'intervallo di 5,5-7,5 milioni è considerato ottimale.

La norma della Siberia orientale è la media delle due regioni precedenti: 4,5-5 milioni di unità di materiale di piantagione devono essere seminate. Questa differenza nei valori numerici è dovuta al tipo di terreno. Dal momento che chernozem prevale in Siberia, sono necessari meno semi rispetto all'ovest.

Lo sai Il grano fu una delle prime coltivazioni domestiche. Ciò accadde tra l'8 e il 4 mila a.C. e.

Per il grano invernale, il tasso di semina è stato a lungo calcolato dai ricercatori. Per la maggior parte delle varietà utilizzate in Russia e nel resto del mondo, questo valore è di 4–5 milioni di semi germinanti, che è approssimativamente pari a 160–250 kg per ettaro di campo.

Metodi di semina

Sia per il grano primaverile che per quello invernale, i seguenti metodi di semina sono più comuni:

• privato;
• attraversare;
• fila stretta.

Gli ultimi due sono considerati i più progressivi, poiché implicano la crescita più uniforme delle colture sul campo. Ciò consente di sviluppare completamente il sistema radicale di ogni istanza di grano e migliorare la boscaglia, che porta a una resa maggiore.

Per una coltivazione efficace del grano invernale, è importante considerare la posizione dei letti. È interessante notare che quando sono distribuiti da nord a sud, la resa aumenta in media di 10-12 q per 1 ha di superficie. Questo fattore è determinato dall'ottimizzazione dell'illuminazione degli impianti: nella prima metà della giornata, la luce cade su una parte del campo e nella seconda - sull'altra.

Già nel 1972, divenne noto che le colture seminate con coltivatori di stoppie tolleravano meglio le gelate. Inoltre, la produttività è aumentata se questi meccanismi sono stati utilizzati durante la semina del campo.

Tecnologia intensiva

La tecnologia di coltivazione intensiva viene utilizzata per aumentare il volume delle colture di grano. Lei lo è prevede l'uso di vari complessi fertilizzanti, bilanciati appositamente per questa pianta. Questa necessità è dovuta al fatto che il grano, che sia primavera o inverno, è esigente per il suolo, vale a dire: sul contenuto delle sostanze minerali nutrienti necessarie in esso. È auspicabile che questi elementi siano presentati in forma facilmente digeribile.

È impossibile determinare esattamente quali fertilizzanti usare, poiché l'applicazione di sostanze dipende da:

• composizione del suolo;
• cultura precedente;
• condizioni climatiche.

I fertilizzanti organici vengono generalmente introdotti nel terreno in una quantità di 20-30 tonnellate per 1 ha. Per aumentare l'immunità e la resistenza al freddo, fosforo e potassio vengono miscelati nel terreno. La norma di questi minerali è di 10-20 kg per 1 ha.

Durante l'anno, si raccomanda di aggiungere fertilizzanti contenenti azoto ogni trimestre.. Soprattutto questo vale per la stagione autunnale, quando il terreno in sé praticamente non contiene questa sostanza.

Cura

Come qualsiasi altra pianta, il grano ha bisogno di cure. In questo caso, contiene rotolamento dopo la semina e straziante all'inizio della primavera. Il primo è richiesto quando il tempo è secco e ventoso.

! importante Il rotolamento non può essere effettuato utilizzando attrezzature interamente metalliche. Può causare danni meccanici alle colture, con conseguente riduzione del volume delle colture.

Il rotolamento riduce la perdita di umidità e inoltre preme letteralmente i semi a terra, il che influisce positivamente sulla germinazione.

Se c'è un allevamento vicino al campo, fai attenzione a non pascolare nella tua zona. Anche il grano troppo cresciuto è inaccettabile per interferire con l'ulteriore sviluppo: questo può ridurre la resa di un terzo o comportare la morte del raccolto.

Top spogliatoio

Per il grano invernale, il condimento migliore è meglio farlo in autunno. In questo periodo dell'anno, si consiglia di elaborare le piantine con l'aiuto di farmaci specializzati. Il più popolare di questi è Moddus. Su 1 ha è sufficiente una quantità di 250 g per 1 litro di acqua. Si prega di notare che i regolatori di crescita non devono essere utilizzati durante i periodi di stress delle piante quando il clima è troppo secco.

Per il grano primaverile e invernale, si consiglia di somministrare una dose elevata di azoto una volta. Normalmente, la sua quantità è di 90 kg / ha nella sua forma più pura. Se si suppone l'introduzione del nitrato di ammonio, allora ha già bisogno di 260 kg.

Per aumentare il glutine nel grano, puoi inserire lo zolfo. Il contenuto di questa sostanza aumenta la qualità di cottura del grano. Durante il periodo di lavorazione, si consiglia il solfato di rame come medicazione superiore. Se l'indice di idrogeno è superiore a 6 unità, il manganese deve essere introdotto nel terreno.

Controllo delle infestanti e delle malattie

Le misure preparatorie per la lavorazione del terreno prima della semina del grano in se stesse sono misure preventive. Impediscono la comparsa di erbe infestanti e prevengono lo sviluppo di malattie. Ecco perché è importante effettuare l'erpicatura e la coltivazione su base regolare ogni volta dopo la raccolta. Se si sospetta che le erbacce non siano state completamente sradicate, si dovrebbero usare erbicidi (ad es. 2,4-D). Questo deve essere fatto durante l'intero periodo di lavorazione.

Per distruggere quasi tutte le erbacce, sono necessari 1,5 kg di sale amminico e 400 g di butil etere per 1 ha. Queste sostanze vengono sciolte in 25-100 l di acqua pura, dopo di che le colture vengono spruzzate dal trasporto aereo. Se questo non è disponibile, viene consumato molto più liquido: fino a 500 litri per 1 ha.

Raccolta

Il grano viene raccolto in due modi: raccolta separata e diretta. Il secondo al mondo è considerato il più efficace ed è quindi il più comune. Immediatamente prima dello stesso processo di raccolta del grano, di solito vengono eseguite potenziali valutazioni della resa. Secondo i risultati di questa procedura formano la spedizione. Dipendono dalla classe di prodotti e si dividono in:

• forte;
• prezioso;
• debole.

Il primo è costituito dal voto più alto, cioè dai gradi 1 e 2. Prezioso contiene la "media d'oro" del raccolto. Parte del raccolto delle classi 4 e 5 appartiene a un lotto debole. Queste frazioni si formano non solo tenendo conto della varietà di cultivar, ma anche del suo predecessore nel campo.

La quantità di produzione può essere completamente diversa a seconda della regione e del tipo di grano. La raccolta è considerata davvero buona se il suo volume è di 10 t / ha. Grande fortuna quando questo valore raggiunge il livello di 12 t / ha. Ad esempio, un record mondiale per le rese di grano è stato registrato nel 2017 in Nuova Zelanda, dove sono state raccolte circa 16,7 tonnellate di prodotti da 1 ha.

Piantare e prendersi cura del grano è un lavoro scrupoloso. Ma se tutto è fatto correttamente, scegliendo correttamente il grado e la data, oltre a prendersi cura del proprio campo, il lavoro sarà sicuramente ripagato. Con l'aiuto di risultati scientifici nel campo dell'allevamento, l'agricoltura oggi ha la possibilità di realizzare enormi profitti. Il grano non perderà mai la sua popolarità nel mondo, perché tutti avranno sempre bisogno del pane.