Secondo i ricercatori dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), i consumatori russi consumano in media circa 69 chilogrammi di carne e prodotti a base di carne all'anno.

Questa informazione è stata pubblicata dal National News Service, citando le statistiche di The Spectator Index (classifica dei paesi in base al tasso di crescita del PIL).

Non sarà superfluo notare che nei venti paesi in termini di consumo annuo di prodotti a base di carne le posizioni principali sono occupate da residenti negli Stati Uniti d'America. Si è scoperto che l'americano medio mangia circa 120 chilogrammi di carne all'anno. Per ogni australiano la cui patria è seconda nella classifica, vengono consumati circa 11 kg di carne all'anno. Per quanto riguarda gli spagnoli, che occupano il terzo posto, il loro indicatore è di 97 chilogrammi a persona all'anno. Gli abitanti di Israele non hanno raggiunto gli indicatori degli spagnoli solo 1 chilogrammo.

La Russia è all'undicesimo posto nella classifica dei primi 20 mangiatori di carne. Questo è seguito dagli abitanti del Sud Africa e della Cina con 58 chilogrammi. Le ultime due linee sono occupate dalla Nigeria (8 chilogrammi di carne per cittadino medio) e dall'India: per ogni indiano, non più di 4 chilogrammi di produzione di carne all'anno.