La FAO e l'Associazione degli allevatori di suini dell'Ucraina (ACS) hanno concluso un altro accordo di cooperazione. In particolare, il loro lavoro sarà mirato a garantire la tracciabilità della produzione suinicola e l'introduzione di sistemi di sicurezza da parte dell'industria.
"Vogliamo sviluppare un marchio di qualità e gli attributi di qualità della produzione di suini, che consentirebbe ai consumatori di distinguere la carne di maiale di qualità sul mercato e di avere un'idea di quale carne di maiale, domestica o importata, sia fatta di cibo", ha dichiarato l'economista del dipartimento investimenti della FAO, responsabile del progetto di assistenza tecnica della FAO BERS Dmitry Prikhodko.
Secondo Oksana Yurchenko, presidente dell'ACS, la cooperazione con la FAO è in corso dal 2015. La FAO, in collaborazione con tre università agricole, ha aiutato il Servizio alimentare e bevande statale a monitorare la peste suina africana (ASF).
3 mila campioni sono stati raccolti in 24 regioni dell'Ucraina. Inoltre, le attrezzature sono state acquistate e installate nei laboratori del Servizio alimentare e delle bevande dello Stato. Sono iniziati i lavori per l'implementazione del sistema compartimentale.
"La collaborazione della FAO con il servizio alimentare e delle bevande dello stato e l'ACS ha permesso di ridurre i rischi dell'introduzione dell'ASF a un livello tale che le banche partner continuano a finanziare l'industria suinicola in Ucraina", ha affermato Dmitry Prikhodko.
