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La raccolta delle fragole dovrebbe iniziare la mattina presto. Prima vengono raccolte le bacche, più luce saranno, poiché al mattino presto i frutti sono più freddi che durante il giorno.
Affinché le fragole mantengano la loro presentazione più a lungo, per il trasporto e il segnalibro per la conservazione, è necessario raccogliere bacche che sono arrossate di 2/3. Le fragole raccolte nella fase di maturazione non possono essere conservate a lungo e iniziano rapidamente a deteriorarsi.
Una delle condizioni più importanti per la conservazione riuscita delle fragole è il loro aspetto sano. È necessario raccogliere solo bacche fresche, sode al tatto senza danni e inquinamento. Devono essere strappati insieme al gambo. È consigliabile che non vi sia umidità sulla superficie delle bacche raccolte.Si consiglia di coprire le fragole raccolte con un film riflettente o conservare all'ombra in modo che non siano esposte al sole.In precedenza era stato riferito che in Ucraina c'erano sei nuove varietà di fragole da giardino di selezione italiana CIV (Consorzio Italiano Vivaisti - Consorzio dei vivai italiani). Le nuove varietà hanno un gusto elevato, una resa elevata e una buona resistenza ai trasporti. Varietà di fragole italiane sono già state incluse nel registro delle varietà vegetali adatte alla distribuzione in Ucraina.Share
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