Le fragole di bosco o selvatiche hanno una somiglianza esterna con le fragoline di bosco, quindi queste bacche sono spesso confuse. Ma queste sono piante diverse che hanno significati, luoghi di crescita e applicazione diversi.

Descrizione botanica e caratterizzazione

Da tempo si crede che le fragole siano una bacca che cresce ai margini della foresta e che le fragole sono una pianta coltivata coltivata in cottage estivi, nei giardini di fronte. Tuttavia, secondo la botanica, tale visione non è corretta. Offriamo di capire come appaiono queste piante, cosa è comune tra loro e quali differenze hanno.

Lo sai Le fragole hanno preso questo nome, poiché i suoi frutti, quando sono maturi, toccano quasi il terreno.

Fragole

fragole - Questo è il nome di diverse specie di piante del genere Fragola della famiglia Rosa che portano bacche sferiche. Tradotto, significa "palla", "corpo sferico".

In precedenza questo nome era chiamato fragola verde (Fragaria viridis). E oggi è meglio conosciuto come fragola selvatica, fragola di bosco. Questa specie è stata inizialmente coltivata su terreni personali, e in seguito è stata sostituita da altre: prima la noce moscata (Fragaria moschata) e poi l'ananas o il giardino (Fragaria ananassa).

L'aspetto di un cespuglio di fragole selvatiche e dei suoi frutti si trova nella foto. Cresce in altezza da 15 a 40 cm, ha uno stelo sottile e antenne corte. Volantini a forma di ovali, hanno denti ai bordi, pubescenti dal basso. Durante la fioritura, compaiono piccoli fiori bianchi con un diametro di 2 cm I frutti sono sferici, del peso di 1-2 g, rossi, molto profumati. Periodo fruttifero: luglio-agosto.

Fragola

Il genere Strawberry comprende molte specie e varietà, circa 2 mila, incluso un esemplare di specie selvatiche. A differenza delle fragole, ha sepali piegati piuttosto che premuti contro il frutto, oltre a bacche più piccole.

Se parliamo di una vista sul giardino comune, le fragoline di bosco hanno una serie di differenze da esso:

• lei ha cespugli più grandi;
• bacche più fini;
• sapore più ricco;
• i frutti si trovano sopra le foglie;
• ha meno baffi o non li ha affatto;
• meno bacche sono legate sui cespugli;
• le bacche possono essere bianche, viola, rosa, ciliegia, i frutti della fragola sono generalmente rossi;
• i frutti sono più densi e meglio trasportati;
• caratterizzato dalla resistenza ai climi freddi.

Comune ovunque il giardino di fragole selvatiche in natura non cresce. Questo è un cultigen.

Oggi sono state allevate molte varietà di questa pianta che possono dare frutti più volte alla stagione. Si chiamano riparazione. Cespugli di una specie da giardino alti 20–25 cm I fiori sono bisessuali, bianchi. Le bacche sono rosse, a volte bianche o verdastre. La loro polpa è rossa, succosa, dolce con acidità.

! importante Nonostante la stretta affinità delle piante, è impossibile incrociare le fragole con le fragole, poiché hanno un diverso numero di cromosomi.

Dove crescono le fragoline di bosco

Questa specie cresce sui pendii forestali dell'Europa occidentale, nella parte europea della Russia, nella penisola di Crimea, nelle regioni occidentali e orientali della Siberia, negli altopiani dell'Asia centrale. I cespugli di bacche preferiscono crescere in luoghi ombreggiati.

Il significato e l'applicazione delle fragoline di bosco

I frutti delle specie descritte contengono una grande quantità di sostanze preziose per il corpo umano. Per scopi medicinali, non vengono utilizzate solo bacche, ma anche foglie con radici.

• Con un uso regolare, possono avere effetti positivi come:
• normalizzazione della digestione;
• pulizia dalle tossine;
• aumento dell'appetito;
• risolvere i problemi al fegato;
• eliminazione dell'infiammazione.

I frutti possono essere consumati freschi, fatti con loro conserve, succhi, tè, bevande alcoliche, aggiunti come ripieno a dolci, dessert.

! importante Oltre ai benefici, le fragoline di bosco possono essere dannose per l'uomo se consumate in quantità eccessive. È controindicato mangiare questa bacca per allergie, bambini piccoli, persone che soffrono di acidità di stomaco, coliche.

Regole di raccolta e conservazione

Per raccogliere i frutti delle fragoline di bosco, devi fare uno sforzo: i frutti possono essere raccolti 2-3 giorni prima che siano completamente maturi, quando sono dipinti in un colore rosso chiaro e hanno raggiunto le dimensioni indicate nella descrizione. In uno stato di maturità tecnica, i frutti sono di colore rosso scuro.È strappato dal cespuglio insieme a una tazza, che è difficile da separare dalla bacca.

Fresco se conservato in frigorifero, la durata di conservazione delle bacche è di circa una settimana. Per mantenerli più a lungo, i frutti possono essere essiccati e congelati. Periodo di validità delle bacche secche - 2 anni, congelato - 1 anno.

Quindi, le fragoline di bosco crescono ai margini della foresta, portano una piccola quantità di piccoli frutti di bosco dolci, che possono avere una serie di effetti benefici sul corpo umano.. Nonostante appartenga allo stesso genere, la pianta presenta differenze caratteristiche rispetto alle fragole selvatiche e da giardino.