Il cavolo bianco dominante non è ancora una varietà popolare. Molti giardinieri preferiscono piantare varietà tradizionali. Ma, dopo aver appreso dall'articolo sulle caratteristiche e sui vantaggi di questa varietà, probabilmente cambieranno il loro atteggiamento e il Dominante prenderà il suo giusto posto in giardini e campi privati.

Cronologia delle selezioni

La varietà di cavolo bianco Dominant F1 è un ibrido di prima generazione, come indicato dalle lettere F1 nella designazione. Il creatore della varietà è il "Timofeev N. N. Selection Station" di Mosca presso l'Accademia di Timiryazev, la paternità Monakhos G.F. Hybrid è stata inclusa nel registro di stato della Federazione Russa nel 2011 e ha permesso di coltivare nelle regioni nord-occidentali e centrali, nelle regioni del Volga e dell'Estremo Oriente. È impossibile coltivarlo al nord, perché la vegetazione dura fino a sei mesi, ma nelle regioni meridionali e centrali mostra buone proprietà termoresistenti.

Lo sai L'Accademia Timiryazev, che è leader nell'allevamento di colture di cavoli nella Federazione Russa, conserva il patrimonio genetico di cavoli russi.

Descrizione e caratteristiche

Varietà dominante F1 - cavolo bianco a maturazione tardiva, che è raccomandato per coltivazione privata e produzione commerciale, per uso fresco, decapaggio e posa per deposito invernale. Il periodo di maturazione completo è di 160–170 giorni dalla semina alla raccolta.

Aspetto di cavolo

Il cespuglio è di grandi dimensioni con abbondante massa fogliare. L'uscita è elevata, si trova su un gambo alto - il gambo esterno. Le foglie di rosetta sono blu-verdi con un intenso rivestimento in cera naturale, grandi, distese, ondulate ai bordi. L'apparato radicale è del tipo ad asta, situato in superficie e in profondità fino a 40 cm.

Proprietà delle teste di cavolo

Le foglie esterne che coprono la testa del cavolo sono blu-verdi. La testa del cavolo è rotonda e densa, nella sezione è bianca o leggermente crema, la lunghezza del moncone interno è nella media. Peso 2-4 kg. Il sapore è buono In 100 g di prodotto ci sono:

• solidi - 8 g;
• componenti dello zucchero - 5 g;
• Vitamina C - 30 mg.

A causa dell'alta densità (4,5 punti su 5 possibili), le teste di cavolo non si rompono anche con una mancanza di irrigazione e sono ben conservate.

Lo sai Charles Darwin sosteneva che tutte le varietà di cavolo provenivano da una specie, ancora non consolidata, che cresceva selvaggiamente. Ma l'abbondanza di varietà e varietà - oltre 150, parla delle incredibili proprietà del cavolo alla formazione di nuove varietà.

Resistenza al gelo e produttività

Il grado di resistenza al gelo del cavolo dipende dall'età - piantine o una pianta adulta. Le piantine sono meno resistenti al gelo e soffriranno di gelo sul terreno. Ma l'estinzione a basse temperature nelle prime fasi di sviluppo e l'uso corretto della medicazione superiore al fosforo-potassio possono aumentare significativamente questi indicatori. Le giovani piantine soffriranno di gelate a breve termine fino a -3 ° С, cresciute - fino a -5 ° С.Il cavolo tardivo adulto è più resistente al gelo e può resistere a gelate fino a -8 ° C, ma è meglio raccogliere prima delle gelate per evitare danni alle foglie esterne e ulteriore decomposizione delle teste. La produttività è di 6-7 kg / m² nella coltivazione privata. Nella produzione di materie prime - 340–600 kg / ha, che supera di 100 kg / ha gli standard degli ibridi Kolobok F1 e Saratoga F1. I tassi più alti (688 kg / ha) sono stati registrati nella regione di Kostroma. La produzione di prodotti di qualità commerciale è del 90%.

Più qualità e possibili svantaggi della varietà

• La F1 dominante è considerata una delle migliori varietà di cavolo a maturazione tardiva per una lunga durata e ha caratteristiche così positive:
• varietà ad alto rendimento con maturazione simultanea;
• buon gusto;
• resistente al calore;
• geneticamente resistente ai patogeni;
• le teste di cavolo ben strette non hanno paura del trasporto;
• mantenere la qualità e la sicurezza durante tutto il periodo invernale, che rappresenta il 70% del cavolo consumato,

• Gli svantaggi includono
• fertilità del terreno esigente e teste di cavolo alte su un lungo gambo, che può portare al ribaltamento delle teste. Questo problema può essere eliminato aggiungendo ulteriori cure durante la cura della semina.

Caratteristiche del cavolo in crescita

Per coltivare un buon raccolto di cavoli, devi conoscere le caratteristiche di coltivazione di questo raccolto:

• la necessità di umidità è moderata nella fase di semenzale, ma aumenta nella fase di prua;
• Cultura diurna lunga
• predecessori di cavolo: cetrioli, zucchine, zucca, carote, legumi.

! importante Spesso quando coltivano cavoli in ritardo per risparmiare spazio, i giardinieri usano colture compattate. Ravanelli, aneto, cipolle, piume, sedano, lattuga, cavolfiore precoce vengono seminati sui letti con il cavolo, poiché all'inizio il cavolo cresce lentamente e non utilizza efficacemente l'area dei letti.

L'esperienza di molti coltivatori di ortaggi mostra che quando si coltivano contemporaneamente cavoli con pomodori e patate, è possibile ottenere un raccolto di cavoli aggiuntivo e pomodori e patate hanno meno probabilità di essere colpiti dalla peronospora.

Date di semina per piantine

Molti giardinieri cercano di coltivare piantine sane per conto proprio. Dopotutto, acquistando piantine sul mercato, puoi fare un errore con la varietà e portare malattie e parassiti sul tuo sito. Ma si dovrebbe tener conto dei requisiti per le condizioni di temperatura in varie fasi della crescita della cultura, che non sono così facili da creare in un appartamento caldo. I tempi di semina delle varietà tardive possono essere calcolati secondo il seguente schema:

• dalla semina ai primi germogli - 8-10 giorni;
• dalle piantine alla semina - 45-50 giorni.

Sulla base di questo schema, la semina dei semi dovrebbe essere effettuata 55-60 giorni prima della piantagione desiderata in un luogo permanente. Per diverse regioni climatiche, ciò corrisponde a metà marzo o all'inizio di aprile.

Preparazione del materiale di semina

I semi ibridi devono essere acquistati nei negozi. Non è possibile ottenere semi ibridi da soli, poiché le proprietà caratteristiche andranno perse. I semi acquistati vengono generalmente lavorati e non devono essere decapati. Sono pronti per la semina e hanno una buona germinazione. I semi di cavolo mantengono la loro germinazione per 3-4 anni.

Lo sai Tra gli antichi greci, il cavolo era un simbolo di sobrietà e in Cina è considerato un simbolo di ricchezza. Forse è per questo che nella vita di tutti i giorni il denaro è chiamato "cavolo".

In futuro, le piantine saranno deboli e non forniranno un buon raccolto. Se i semi non vengono processati, devono essere incisi in una soluzione di permanganato di potassio (1%), Fitosporina M o una miscela di Alirina-B e Gamair (1 compressa per 1 litro di acqua) per 12 ore a temperatura ambiente.

Preparazione del terreno per piantine

La forza e la salute delle piantine dipende dal substrato del terreno in cui cresceranno nella fase iniziale di sviluppo. Per la preparazione di miscele, è meglio usare la terra dal tuo giardino: le piante si adattano rapidamente, mettono radici e iniziano a crescere. La miscela viene preparata in autunno, in modo che si congeli durante l'inverno - questo servirà come ulteriore disinfezione:

• torba - 75%, erba - 20%, sabbia o perlite - 5%;
• torba, sabbia fluviale e erba nel rapporto 1: 1: 2;
• ugualmente terreno e humus da giardino con l'aggiunta del 5% di sabbia fluviale;
• verbasco (1 parte), torba (10 parti), humus o segatura (3 parti).

Per 8 cespugli di piantine avrai bisogno di 1 litro di miscela di terreno. Per la semina di substrati terrestri, è meglio non utilizzare additivi minerali. La sabbia o la torba possono essere sostituite con la buccia della lavorazione del grano, la buccia del girasole o il guscio d'uovo. Per la disinfezione, la miscela viene versata con una soluzione debole e calda di permanganato di potassio.

Per bilanciare l'acidità, puoi aggiungere un cucchiaio di lime idratato per 10 kg di miscela di terreno. Puoi usare il terreno acquistato per le colture di cavoli o verdure. Allo stesso tempo, assicurati che sia bilanciato in termini di contenuto di nutrienti: contiene sostanze organiche, macro e microelementi con un livello di acido vicino al neutro (pH 6-7).

Modello di atterraggio

Semi seminati:

• in vaschette da semina con terreno di semina solido o orizzontale con ulteriore raccolta di piantine nella fase cotiledone;
• in contenitori separati - 3-4 pezzi con ulteriore rifiuto di germogli deboli.

La profondità di semina dei semi di cavolo è di 1,5 cm: compatta leggermente il terreno, copri le piantine con un film e lascia a una temperatura di + 18 ... + 20 ° С fino a quando le piantine compaiono nei giorni 8-10. In modo che le piantine siano tozze e forti e le radici siano più sviluppate , è meglio condurre colture con ulteriore raccolta. Immergi le piante in cassette secondo il modello 3 × 3 cm.

Video: semina di semi di cavolo per piantine

Condizioni di germinazione e cura

Condizioni per il normale sviluppo delle piantine:

• +7 ... + 10 ° С ai primi germogli, le basse temperature non permetteranno alle piantine di allungarsi, altrimenti moriranno dopo il trapianto in un luogo permanente;
• +15 ... + 18 ° С una settimana dopo la germinazione, puoi immergerti se necessario;
• buona illuminazione giornaliera per 16 ore, se necessario, è necessaria l'illuminazione con phytolamps.

! importante Se è difficile rispettare le condizioni necessarie nell'appartamento, puoi seminare semi per piantine direttamente sul sito, scegliendo il luogo più caldo e costruendo una serra per film temporanea.

Le piante possono crescere a causa della mancanza di luce solare, delle colture dense o di un eccesso di azoto nel terreno. Per evitare ciò, le piantine vengono ruotate periodicamente e le colture dense vengono tagliate raccogliendo. Fertilizzare le piantine con soluzioni umate o fertilizzanti minerali complessi (nitrophoska) dopo la comparsa di due foglie.

Ripetutamente - se effettuato per indurimento in aria. Prima del condimento superiore, dovresti prima versare acqua semplice per non bruciare le radici. La medicazione fogliare viene effettuata spruzzando le foglie di una soluzione di "Kemir", "Agricola" o superfosfato (3 g per 1 litro di acqua).Le piantine vengono spruzzate e annaffiate, assicurandosi che il grumo di terra con piccole radici sia sempre allo stato umido. I serbatoi dovrebbero avere un buon drenaggio per evitare il ristagno di acqua e il decadimento di radici e steli.

Indurimento della piantina

È necessario iniziare l'indurimento graduale due settimane prima di piantare piante in un'area aperta, abbassando la temperatura a +6 ... + 8 ° С. Per fare questo, lo portano prima sul balcone o sulla strada per un breve periodo. A poco a poco, la durata dell'indurimento aumenta per l'intera giornata. Per l'indurimento, oltre all'aria, è possibile utilizzare la medicazione superiore con potassio o urea solfato (25 g di farmaco per secchio d'acqua) con una portata di 100 ml per ogni cespuglio durante l'irrigazione.

Piantare piantine nel terreno

Il posto per piantare piantine dovrebbe essere piatto, soleggiato, è consentito un leggero orientamento a sud o sud-est. La cultura è molto fotofila e anche con la minima sfumatura, le piantine non attecchiranno. Non puoi piantare piantine sotto gli alberi, addensare la semina. Le erbacce devono essere rimosse in modo tempestivo. Il sito deve essere accuratamente scavato e allentato per garantire l'umidità e la permeabilità all'aria. Se il sito è basso e umido, è necessario formare creste per evitare il ristagno di acqua. L'età delle piantine quando si pianta nel terreno è di 45–55 giorni. Devono essere formate due foglie vere e le prossime stanno appena iniziando a crescere.In tali condizioni, la cultura è piuttosto forte e resisterà al raffreddamento primaverile, e nei periodi successivi e nelle gelate autunnali. Affinché le piantine si sentano bene in un luogo permanente, devono essere piantate a maggio, quando il terreno si riscalda a + 7 ... + 12 ° С. All'inizio, proteggere le piantagioni dal sole di mezzogiorno può essere tessuto, rami o foglie grandi. Prima di trapiantare nel terreno, puoi versare le piantine con un insetticida sistemico per prevenire i parassiti, ad esempio "Aktara, VDG".

! importante I letti per piantine possono essere cosparsi con un sottile strato di una miscela di tabacco e cenere. Questo servirà come profilassi contro i parassiti e fornirà la medicazione superiore di potassio.

Schema di impianto: 60 × 60 cm, 60 × 45 × 50 cm o 70 × 45 × 70 cm, resistente a una densità di 2-4 arbusti per 1 m². I germogli di solo piantine allungate possono essere leggermente approfonditi alle foglie inferiori.

Cura dei cavoli all'aperto

La cura regolare delle piantine consiste nel diserbare e allentare, annaffiare e concimare. È necessario ispezionare attentamente il sito per rilevare tempestivamente lesioni dannose e adottare misure correttive.

Irrigazione e fertilizzante

Come nessun'altra cultura, il cavolo ha bisogno di sostanze nutritive, perché non è facile coltivare teste di 6 kg ciascuna. I calcoli delle percentuali di fertilizzanti dovrebbero tenere conto delle fasi dello sviluppo delle colture, della struttura del suolo e della sua fertilità. Con una mancanza di minerali, la crescita delle piante rallenta e le teste di cavolo sono scarsamente legate. Per la stagione dovrebbe essere 2-4 top dressing. La prima alimentazione (10 giorni dopo la semina).

Puoi usare:

• materia organica (0,5 kg di verbasco o escrementi di uccelli per secchio d'acqua con una portata di 500 ml per ogni cespuglio);
• fertilizzanti di potassio e superfosfato (20 g ciascuno) con l'aggiunta di urea (10 g) per secchio d'acqua;
• soluzione di fertilizzante umico "Forza vitale: abbondanza di verdure", "Agricola 1", "Kalyfos N".

L'ulteriore alimentazione viene effettuata a intervalli di due settimane. La seconda medicazione superiore con un aumento della massa fogliare. L'azoto nei fertilizzanti è importante qui. La composizione delle miscele nutritive e i tassi di consumo sono gli stessi. La terza alimentazione è in fase di formazione della testa. Qui sono necessari fertilizzanti fosforici e di potassio (monofosfato di potassio, nitrofosfato). Inoltre, con una crescita debole, viene fecondato 1-2 volte con una soluzione di fertilizzanti azotati e potassici. I fertilizzanti minerali secchi vengono miscelati con acqua di irrigazione e combinati con un allentamento superficiale.Una mancanza di umidità porta alla morte di giovani foglie e una tale testa di cavolo ha strati di foglie scure nella sezione. Cabbage Dominant F1 ha un'alta resistenza a questo svantaggio, a causa della resistenza al calore della varietà. Ma la resistenza al calore della varietà Dominant F1 non esclude la necessità di cultura nell'irrigazione. Inoltre, l'irrorazione è più adatta dell'irrigazione a goccia. Le piantine dopo la semina devono essere annaffiate per due settimane ogni 2 giorni in assenza di pioggia e asciugando dal terreno.

! importante Dopo ogni condimento, la pianta deve essere annaffiata spruzzando per lavare via il fertilizzante rimanente dalle foglie per evitare ustioni.

In futuro, la fase di intestazione richiede volumi frequenti e grandi di irrigazione. Le piante vengono annaffiate sotto la radice di acqua calda riscaldata dal sole al mattino o alla sera. È bene annaffiarlo con acqua piovana, se la sua raccolta è organizzata. Prima di raccogliere il cavolo, l'irrigazione viene ridotta e un mese prima della raccolta viene completamente interrotta. Questo metodo elimina le teste di cracking e aumenta la durata di conservazione.

Allentamento del suolo

I letti dovrebbero essere puliti e rimossi regolarmente le erbacce che tolgono sostanze nutritive dal cavolo (30%), oscurano le piantagioni e creano condizioni favorevoli per la diffusione di lesioni dannose. Questi problemi vengono risolti con l'aiuto di misure agrotecniche di diserbo e coltivazione. Insieme alla diserbo, è possibile effettuare la coltivazione di distanziali: l'allentamento del suolo è un'importante tecnica agrotecnica, che consente di migliorare l'umidità e la permeabilità all'aria del suolo.

Dovrebbe essere eseguito il giorno successivo dopo la pioggia o l'irrigazione, in modo che la crosta del terreno non si formi. La prima coltivazione deve essere effettuata 10 giorni dopo il trapianto - è durante questo periodo che le erbacce crescono attivamente. Diventa profondo - 7-10 cm, quindi la profondità viene ridotta a 3-5 cm per non danneggiare le radici superficiali. Le navate laterali vengono allentate ad una profondità di 8-10 cm e, insieme all'allentamento, le colline vengono coltivate per formare nuove radici, migliorare la nutrizione e garantire la resistenza delle piante all'alloggio.La pacciamatura con paglia, segatura o film consente di eliminare le erbacce per lungo tempo, per garantire la conservazione dell'umidità e lo sviluppo del sistema radicale

Controllo dei parassiti e delle malattie

L'ibrido F1 dominante è geneticamente resistente alle infezioni da fusarium (infezione fungina dell'apparato radicale), batteriosi vascolare e danni ai tripidi di tabacco, che era l'obiettivo principale degli allevatori.Ma altre malattie e parassiti, la cultura può essere influenzata in violazione dei requisiti della tecnologia agricola o delle piante vicine. La rotazione delle colture, l'ispezione delle piante e le misure preventive possono ridurre il rischio di danni. Durante la stagione, a scopo preventivo, le piante con Fitosporina, Oksikhom, Abiga-Peak o zolfo colloidale dovrebbero essere trattate più volte, in combinazione con l'irrigazione successiva.

Quando compaiono i parassiti, elaborano i cespugli:

• da mosca di cavolo - "Bazudin";
• da pulci, afidi, bruchi - "Iskra DE", "Iskra-M", "Senpai", "Fufanon", "Inta-Vir", "Knockdown";
• dalle lumache - "Meta", "Metaldeide", a spruzzo con una soluzione di solfato di rame (0,5%).

I farmaci devono essere cambiati periodicamente. Rimuovere e bruciare parti malate e malate della pianta. Le piantagioni congiunte di lattuga, aglio, sedano, coriandolo, cipolle contribuiscono a un'ulteriore protezione dei parassiti e a un migliore sviluppo e l'aneto migliora anche il sapore del cavolo.

Raccolta e conservazione

La raccolta della Dominant F1 viene effettuata al primo gelo, a seconda delle condizioni meteorologiche - può essere ottobre o novembre. Il cavolo per la conservazione a lungo termine deve essere raccolto con la piena maturazione in conformità con i termini. Le teste raccolte in precedenza possono appassire durante lo stoccaggio e quelle raccolte nel gelo diventeranno morbide e potrebbero marcire. Scegli per questo non un giorno piovoso e soleggiato. Le teste di cavolo vengono tagliate con un coltello, lasciando il moncone esterno di 2 cm, rivisto per danni e lasciato su ciascuno dei tre fogli di copertura.

La massima qualità di conservazione è garantita non solo dalla varietà, ma anche dalle condizioni del locale di stoccaggio, in cui devono essere osservati gli indicatori climatici di temperatura (-1 ... + 1 ° С) e umidità (95-98%). In tali condizioni i capi dell'ibrido Dominant F1 resisteranno con calma allo stoccaggio per 8-10 mesi. La stanza deve essere disinfettata con calce bianca o fumigata con zolfo. Il cavolo è impilato in scatole o casse ammucchiate con punti in su. Puoi avvolgere le teste con carta o pellicola e metterle in sacchetti. Alcuni orticoltori cospargono le teste con il gesso o le conservano con la sabbia. Non importa come il cavolo viene conservato, deve essere periodicamente rivisto e risolto, rimuovendo i campioni danneggiati.

Il cavolo è considerato il "secondo pane" e non un singolo giardino è completo senza questa cultura. La varietà Dominant F1 è una varietà affidabile e dovrebbe diventare popolare. È senza pretese quando cresciuto, ha una buona resa, sicurezza e qualità delle teste di cavolo.