Nel quartiere Talnivskyi di Cherkasy, opera una fattoria a circuito chiuso "Agra". Qui, una famiglia di agricoltori coltiva razze d'elite di suini, produce alimenti per loro, ha le proprie attrezzature di refrigerazione e costruisce anche un macello. Vasily Boyko gestisce una fattoria a Zalessky con suo figlio Alexei.

Gli agricoltori sono membri attivi dell'Associazione degli agricoltori e dei proprietari terrieri privati ​​del distretto di Talnovo. La loro fattoria contadina "Agra" è specializzata nel bestiame, ma gli agricoltori hanno anche un ampio giardino.

Inoltre, gli imprenditori producono autonomamente 6 tipi di alimenti secchi per suini: per piccoli, per anziani, per scrofe, per verri, per la finitura.

Razza di maialino

Tra le fattorie crescono vigneti e un giardino. Intorno alle fattorie c'è un giardino di 12 mila alberi - 8 varietà di meli e 3 varietà di pere.

Razza di maiale Duroc

Secondo il proprietario, ogni albero produce almeno 20 kg di frutta. Vasily Boyko ha allevato razze d'élite da 7 anni. Inizialmente furono acquistati nella regione di Zvenigorod, in un'impresa di allevamento.

“Tuttavia, dopo l'importazione della piaga, il bestiame d'elite-utero è stato portato nell'impianto di lavorazione della carne, poiché era impossibile curarlo, abbiamo deciso di istituire il nostro laboratorio. Abbiamo comprato 5-6 verri di razze standard mondiali: Pietrain, Duroc, Landrace. Ora stiamo vendendo noi stessi il seme. Vendiamo carne sia alla popolazione che alle imprese ", ha dichiarato l'agricoltore.

Razza suina Landras

La maggior parte dei processi nella farm sono automatizzati. “Siamo pronti per nuovi standard. Ora il processo tecnologico è terminato. Ci sono attrezzature di finitura e refrigerazione. Hanno costruito un mattatoio secondo gli standard europei. Il massacro è pronto per l'80% ", ha dichiarato Vasily Boyko.