Il 2019 ha tutte le possibilità di diventare significativo nella storia della produzione russa di funghi. E tutto perché gli agricoltori domestici sono determinati ad aumentare la produzione di funghi almeno due volte.
È noto che lo scorso 2018 i lavoratori agricoli coinvolti nella coltivazione e produzione di funghi sono riusciti a raccogliere 26 mila tonnellate. Questo indicatore, da un lato, piace ai raccoglitori di funghi che sono riusciti a battere il record di raccolta negli ultimi anni. D'altra parte, è previsto un piano più ambizioso per il 2019: i raccoglitori di funghi prevedono di raccogliere almeno 56 mila tonnellate di prodotti.
Gli analisti dell'agricoltura e gli esperti del settore della coltivazione dei funghi sono sicuri che sia davvero possibile aumentare la produttività e la produttività nel più breve tempo possibile. E l'aiuto principale in questa situazione vedono nell'automazione totale o parziale dei processi di coltivazione e raccolta dei funghi.In altre parole, se si riduce l'intervento umano nel processo di raccolta e confezionamento dei funghi e si massimizza l'uso di macchine "intelligenti", si possono ottenere risultati eccellenti. Secondo gli esperti, durante la raccolta manuale dei funghi e il successivo imballaggio manuale in ogni scatola con funghi, la perdita di peso raggiunge 45 grammi.
Nel caso in cui tutte queste procedure siano automatizzate, la perdita di peso sarà ridotta ad almeno 25 grammi. Per quanto riguarda i cambiamenti qualitativi nelle problematiche della capacità della linea di produzione, l'automazione dei processi di assemblaggio e imballaggio, affermano gli esperti, consentirà di ricevere un'ora e mezza di prodotti ogni ora.