Il presidente della National Industry Society (SNI) Ricardo Marquez e i rappresentanti del Comitato Rice di questa corporazione e la Peruvian Rice Mill Association (Apema) hanno annunciato il lancio dei programmi Cómprale in Perù e il National Rice Enrichment Plan.

Discorso diretto: “Questi programmi hanno lo scopo di motivare l'acquisizione di prodotti nazionali, la creazione di posti di lavoro ufficiali e la promozione di un progetto che promuova l'inclusione di massa di nutrienti nel processo di produzione di questo cereale. Ciò ridurrà il livello di anemia che colpisce attualmente quattro bambini su 10 in tutto il paese ", ha affermato Marquez Flores.

L'importanza di lanciare questo programma è che il 60% dei produttori nazionali di riso ha deciso di sostenere la lotta contro l'anemia. Thomas Padilla, presidente della Peruvian Rice Mill Association (Apema), ha spiegato che l'arricchimento del riso è possibile a frotte.

Discorso diretto: “Noi, come imprenditori, siamo pronti a lavorare. La fortificazione del riso è la nostra iniziativa, ma stiamo cercando alleati e il ramo esecutivo è un alleato indispensabile ”, ha sottolineato.

Nei paesi arabi, usano ancora una misura di peso pari a un chicco di riso. Si chiama Aruzza.

Da parte sua, il presidente del Comitato Rischi SNI e il membro Apema Alfonso Garces hanno dichiarato che il lancio di un massiccio arricchimento di questo cereale implica un cambiamento nella cultura dell'acquisto dei peruviani.

Discorso diretto: "Abbiamo bisogno di un prodotto innocuo, senza inquinamento, cambiamenti o condizioni che incidano sulla nostra salute", ha affermato Garces.

Ha anche affermato che è necessario creare uno standard tecnico che stabilisca i parametri di qualità che gli importatori devono soddisfare per neutralizzare l'importazione deliberata di questo prodotto, la cui importazione influisce gravemente sulla produzione nazionale.

• Secondo i dati ufficiali cambogiani, le esportazioni di riso dalla Cambogia verso l'Unione europea sono fortemente diminuite dopo l'introduzione delle tariffe.
• Gli agrari della Repubblica del Daghestan intendono dedicare molto tempo e forze alla bonifica di terre trascurate per le piantagioni di riso.
• L'impresa manifatturiera Okaych non risparmiò centotrenta milioni di rubli per creare una fabbrica unica per la lavorazione del riso e molto altro.