Uno studio condotto dagli esperti della Cornell University ha dimostrato che l'effetto economico dell'industria delle mele a New York era superiore del 21% rispetto a quanto suggerito dai metodi di ricerca tradizionali.

Scienziati universitari hanno usato l'industria delle mele come esempio per testare un nuovo e più accurato modello di analisi economica Nel loro rapporto di studio, gli esperti hanno osservato che per ogni 1 dollaro di mele o prodotti a base di mele venduti a New York, lo stato riceve ulteriori 58 centesimi spesi nelle industrie correlate.

Secondo il rapporto, ogni lavoro nel settore delle mele crea ulteriori 0,48 posti di lavoro e ogni 1 dollaro di prodotto interno lordo del settore delle mele genera ulteriori 1,14 dollari di prodotto interno lordo dalla corrispondente attività commerciale nello stato.

I risultati dello studio sono stati pubblicati sull'American Journal of Agriculture, Food Systems e Community Development e sono stati parzialmente supportati dalla New York Apple Association, un'associazione commerciale senza scopo di lucro che rappresenta più di 700 produttori di mele commerciali nello Stato di New York.