Tre ettari di terreno coperto con assi speciali e nelle vicinanze - due piccole serre di dimensioni industriali. Non sono i cetrioli con i pomodori che vengono coltivati qui, ma le lumache - africane e mediterranee.
“Questo è il nostro primo anno. Studiamo, perché io e il mio compagno eravamo impegnati in un campo completamente diverso: venivamo dall'IT, cercavamo nuove aree interessanti per gli affari e smettevamo di coltivare lumache e abbiamo deciso che lo avremmo fatto a Privolnoye ”, ha dichiarato Roman Denykovich, comproprietario della fattoria delle lumache.
Gli imprenditori insoliti nella comunità non erano sorpresi. Dicono che i contadini lo sapessero prima quando lavoravano nei villaggi della relatività generale nella sfera dei computer. Pertanto, quando i giovani imprenditori hanno avuto un'idea, l'hanno supportata. Dopotutto, gli affari sono denaro extra e il territorio di una fattoria collettiva abbandonata è stato messo in ordine. Pertanto, i residenti locali hanno aiutato come potevano.
In una fattoria, una lumaca attraversa l'intero ciclo di vita - dalla nascita delle uova a un adulto. I molluschi crescono prima nelle serre e solo allora vengono portati nei campi. Il lavoro qui si basa sull'esperienza straniera, perché è in Europa che le lumache hanno la maggiore richiesta.
Le lumache si nutrono di una pianta speciale. Si chiama perko ed è un ibrido di stupro e cavolo. È stato allevato appositamente per le lumache in crescita. Oltre agli alimenti vegetali freschi, le fattorie dei reparti ricevono alimenti.
Le lumache sono coltivate qui tutto l'anno. In futuro, hanno in programma di sviluppare il turismo verde, condurre escursioni, degustazioni. E anche gli imprenditori realizzeranno prodotti già pronti, per i quali esiste una domanda in Ucraina, ma sono ancora più orientati verso le esportazioni.