Quest'anno, il ritmo della produzione lattiero-casearia nella regione di Saratov dimostra un risultato senza precedenti.
È stato riferito che dall'inizio del 2019 ad oggi, i produttori locali hanno immesso sul mercato oltre sessantaquattromila tonnellate di latte.
Sulla base delle informazioni diffuse dai rappresentanti del servizio stampa del Ministero dell'agricoltura della regione di Saratov, i risultati effettivi superano significativamente gli indicatori fissati nella stessa data dell'anno scorso, 2018.
È importante sottolineare che le mucche Saratov quotidiane producono una media di oltre trecentonovanta tonnellate di latte, che lo scorso anno supera del centodue percento la produzione di materie prime da latte. Il latte medio per vacca è di circa diciannove e mezzo chilogrammi. E questo è un chilo di duecento grammi in più rispetto all'inizio di luglio 2018.
Non sarà superfluo notare quelle aree della regione di Saratov in cui la produzione di latte occupa una posizione di primo piano sullo sfondo di altri comuni della regione. Quindi, tra i principali lavoratori, è possibile distinguere i lattai del distretto di Maksovsky (la loro cifra è di oltre ventinoimilaseicentosessantaquattro tonnellate).
Al secondo posto nella produttività vi sono i produttori del distretto di Bazarno-Karabulaksky (quattromiladuecentoquindici tonnellate). E il "bronzo" va meritatamente nel distretto di Kalinin con un indicatore di produttività di tremilasettecentottantasette tonnellate.