La notizia è stata preparata sulla base dei materiali dell'editor SEEDS Lyudmila Kalita.

Le matricole del collegio agrotecnico Nemeshaev dell'Università Nazionale della Vita e delle Risorse Naturali dell'Ucraina, nella regione di Kiev, sono impegnate nella produzione di formaggio. Hanno aperto la prima cooperativa di produzione studentesca in Ucraina.

Nella cooperativa AgroUniverse finora solo una dozzina di studenti del primo anno. Tutti sono addestrati da un veterinario.

I giovani imprenditori cucinano formaggi proprio nel territorio del loro college, dove un intero laboratorio è attrezzato per questo. Specialisti esperti li aiutano nel loro lavoro. Il college possiede una propria fattoria, che ha 220 mucche e un centro zoo, da cui i giovani agricoltori prendono il latte per la produzione del formaggio.

La cooperativa produce finora solo 4 tipi di formaggio, uno dei quali è chiamato "studente". Secondo l'insegnante del college, Maryana Lelyukh, la cooperativa è stata creata in modo tale che gli studenti imparino come guadagnare denaro dal loro lavoro, oltre a organizzare l'agroindustria nella coltivazione di piante e nella lavorazione del latte.

Quindi, nella direzione della produzione agricola nel 2019, inizierà la coltivazione di prodotti biologici su una superficie di 30 ettari. I ricavi di questo processo saranno ricevuti alla fine della prossima stagione. Il profitto sarà condiviso tra gli studenti o parte di esso sarà diretto allo sviluppo del college e della società.

In ogni caso, gli studenti stessi decideranno dove saranno spesi i soldi, ha affermato Maryana Lelyukh. Gli alunni del Nemeshaevsky College hanno presentato per la prima volta i loro prodotti al Festival del formaggio di Kiev, dove i loro formaggi sono stati molto apprezzati dal pubblico.