Molto presto, nell'agosto di quest'anno, si terrà un evento significativo nel distretto di Istra (regione di Mosca) per tutti i produttori di formaggi russi.
Stiamo parlando del Festival del formaggio, che nel periodo dal 9 agosto all'11 agosto 2019 riunirà oltre trecento produttori di formaggio provenienti da tutta la Federazione Russa. Questa informazione è stata condivisa con il pubblico dal centro stampa del Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione vicino a Mosca.
Come osserva il capo del dipartimento, Andrei Razin, nessun altro organizza festival del formaggio su larga scala in Russia. E tradizionalmente ogni anno produttori di formaggi leader e di talento provenienti da quaranta regioni del paese si riuniscono nella regione di Mosca per presentare al pubblico le loro conquiste - formaggi di alta qualità realizzati secondo antiche e originali ricette.
È interessante notare che oltre a degustare e acquistare vari formaggi durante il festival, sarà possibile conoscere le attrezzature uniche per caseifici da produttori nazionali e acquistare le attrezzature necessarie a un prezzo equo.
È noto che la sede del festival sarà situata nel villaggio di Dubrovskoye, basato sul caseificio del produttore istriano Oleg Sirota.
È importante notare che oltre alla straordinaria varietà di formaggi al festival, sarà anche possibile degustare e acquistare salsicce, prodotti da forno e dolciumi da produttori russi, nonché miele, sidri, tè, bevande alla frutta, kvas e altri prodotti di alta qualità a un prezzo accessibile.