Gli agrari del territorio di Stavropol hanno recentemente inviato una grande partita di grano al mercato azero.
È noto che il grano appartiene al nuovo raccolto dell'anno in corso ed è la prima fornitura di cereali dai campi di Stavropol all'Azerbaigian.
Tali informazioni sono state condivise con il grande pubblico da rappresentanti del centro stampa dell'istituto federale “Grain Quality Assessment Center”, che è stato coinvolto nella spedizione del grano.
Il ministero rileva inoltre che un totale di dodici carri con grano furono inviati agli acquirenti azeri. È importante aggiungere che il grano che è stato spedito nella Repubblica dell'Azerbaigian appartiene alla cosiddetta quarta classe di qualità.
Questa affiliazione indica che il grano contiene circa il venti percento di glutine, circa settantacinque unità di IDK (un indicatore di elasticità del grano, che influenza la qualità della farina per i prodotti da forno). La percentuale di proteine in un tale grano è superiore al dodici percento.
E l'indicatore di massa del volume stabilito di grano (natura) è pari a settecentocinquanta grammi per litro. Si noti che tali caratteristiche soddisfano pienamente le esigenze degli acquirenti azeri.
