Andrei Razin, capo del Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione nella regione di Mosca, è convinto che il prezzo delle fragole nella regione a lui affidata sia pienamente coerente con le realtà dei prezzi della Russia moderna.
Quindi, un chilo di fragole costa almeno duecentocinquanta rubli ai consumatori nella regione della capitale. Il limite massimo di prezzo è di trecento rubli per chilogrammo di pacchetto. Tuttavia, gli esperti aggiungono che il costo delle fragole da giardino potrebbe essere più elevato.
E qui va notato che diversi fattori influenzano contemporaneamente la formazione dei prezzi delle fragole. Ad esempio, è importante quanto bene viene eseguita la raccolta delle bacche.
È importante capire se le bacche sono state refrigerate, confezionate o versate in scatole immediatamente dopo la raccolta, Iryna Koziy, che dirige l'Unione Berry della Federazione Russa, è convinta.
Inoltre, secondo l'esperto, le fragole prodotte localmente potrebbero costare di più al consumatore rispetto alle bacche importate da altre regioni.
“Il fatto è che le bacche locali rimangono fresche più a lungo e conservano le loro proprietà benefiche, perché non hanno dovuto percorrere molto tempo dal giardino al bancone. Le bacche importate non possono sempre vantarsene.
Pertanto, il prezzo per loro è talvolta significativamente inferiore rispetto alle fragole che sono state coltivate direttamente nella regione in cui viene venduta ", ha dichiarato Irina Koziy. Lo specialista ha anche aggiunto che la domanda di fragole locali è sempre più elevata.