Gli specialisti dell'industria enologica russa esortano i consumatori a scegliere responsabilmente la scelta di bevande champagne sul tavolo di Capodanno. Per godere almeno del gusto della giusta bevanda frizzante e, al massimo, non entrare in ospedale con avvelenamento.
"Prima di tutto, dovresti prestare attenzione al prezzo dello champagne", consigliano i produttori di vino. - Si noti che è improbabile che una bevanda il cui prezzo sia inferiore a 150 rubli ti soddisfi con il gusto classico e brillante di un vero spumante. Champagne della categoria di prezzo medio - 200-300 rubli - il minimo da cui puoi partire, contando su un classico gusto frizzante. Gli spumanti, il cui prezzo varia da 500 a 1500 rubli, ti piacerà sicuramente con un'intera gamma di sapori e aromi classici. La cosa principale è privilegiare i punti vendita certificati. "
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Ricorda che l'etichetta dovrebbe contenere informazioni sul luogo di origine del vino, sul produttore e talvolta - sulla varietà di uva da cui viene prodotta la bevanda.
Il marchio "vino da collezione" indica che la bevanda è stata invecchiata secondo la classica tecnologia dello champagne in bottiglia per almeno due anni. Il marchio "invecchiato" indica un invecchiamento di almeno sei mesi in uno speciale acratoforo e di circa nove mesi in una bottiglia di vetro.