Il caprifoglio commestibile selvatico è più comune nelle foreste selvagge in Estremo Oriente, Urali e Siberia. È in queste regioni che viene svolto il lavoro più attivo per sviluppare nuove varietà vegetali. Il caprifoglio Narymskaya prende il nome dal distretto di Narymsky nella regione della Siberia occidentale - il luogo di nascita della varietà. Su questa pianta in modo più dettagliato - più avanti nell'articolo.
Descrizione della varietà di caprifoglio Narymskaya
La prima menzione del caprifoglio commestibile è apparsa nelle note dello scopritore della Kamchatka, Vladimir Atlasov nel XVII secolo. Si trattava delle dolci bacche blu che i locali raccoglievano all'inizio della primavera nelle foreste selvagge. I primi tentativi di coltivare questa pianta risalgono alla fine del XIX e all'inizio del XX secolo.
E solo negli anni '20. del secolo scorso, gli allevatori si sono interessati alle bacche con un'incredibile resistenza al gelo e proprietà uniche, acquisendo attivamente nuove varietà per la coltivazione in terreni domestici. Oggi questa bacca è coltivata in molti paesi: Polonia, Repubblica Ceca, Slovacchia, Cina, Canada, ecc.Lo sai Il famoso biologo e allevatore I.V. Michurin ha definito il caprifoglio una bacca preziosa e molto promettente.
Cronologia delle selezioni
Per le regioni con un clima rigido, il caprifoglio è diventato una manna dal cielo. Questa pianta tollera facilmente le gelate fino a -50 ° C, quindi la maggior parte dei vivai per la coltivazione di nuove varietà si trovano in Siberia e in Estremo Oriente.
Tutte le varietà conosciute di questa cultura provengono da 5 dei suoi antenati selvatici:
Il caprifoglio Narymskaya è stato ottenuto come risultato dell'impollinazione libera della varietà Dolphin nella roccaforte Bakcharsky dell'orticoltura settentrionale nel 2002 ed è stato incluso nel registro statale dei risultati della selezione.Aspetto, caratteristiche dei frutti di bosco, tempo di maturazione, resa
Il caprifoglio di Narymskaya è un cespuglio emisferico. I rami scheletrici laterali sono diretti largamente ai lati. Le basi dei germogli si innalzano fino a un'altezza di 1,6–1,7 m, dopo di che formano un arco e affondano al suolo con i loro bordi.
La descrizione delle bacche è la seguente: sono grandi, a forma di fuso largo, peso - 1–1,3 g, lunghezza - 2,9–4 cm, diametro - 1–1,1 cm. Il colore è blu, hanno un caratteristico rivestimento denso di cera: le bacche da dessert hanno un sapore agrodolce, possono avere un po 'di amarezza se l'estate si rivelasse arida.
La composizione chimica delle bacche:
- solidi solubili - 16%;
- zucchero - 8%;
- acidi organici - 2%.
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Inoltre, le bacche sono ricche di vitamine, macro e microelementi:
- magnesio: rinforza il sistema nervoso, protegge dallo stress;
- potassio: supporta il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni, normalizza la pressione sanguigna;
- iodio: aiuta nel lavoro della ghiandola tiroidea;
- zinco - migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale, aiuta la guarigione delle ferite;
- Vitamina PP - migliora la memoria;
- Vitamina C: necessaria per aumentare l'immunità e combattere i raffreddori.
! importante Il caprifoglio è controindicato nella gastrite con elevata acidità e ulcere peptiche.
La varietà Narymsky inizia a maturare presto, ma non in modo amichevole, quindi è classificata come metà precoce. A causa della densità del cespuglio e della curvatura dei rami, la maturazione si allunga nel tempo. La raccolta è consigliata in due fasi. I cespugli di età compresa tra 6 e 10 anni producono 2,5–4 kg di raccolto all'anno.Lo spargimento delle bacche è debole - fino al 5-10%.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Come qualsiasi altra, questa varietà ha i suoi vantaggi e svantaggi.
- I vantaggi sono i seguenti:
- alta resistenza al gelo;
- semplicità;
- facilità di coltivazione e raccolta;
- alta produttività;
- minima esposizione a malattie e parassiti.
- Gli svantaggi sono inoltre disponibili:
- sapore amaro delle bacche negli anni secchi;
- la maturazione del raccolto si allunga nel tempo.
Tecnologia agricola
Il caprifoglio Narymskaya è una varietà senza pretese, resistente al gelo e ad alto rendimento. Con una corretta semina e cura, il cespuglio può dare frutti in abbondanza fino a 30 anni.
Selezione del posto
Il caprifoglio può crescere in quasi ogni luogo. Ma per la lunga vita del cespuglio, l'abbondante fruttificazione e l'ottenimento di gustosi frutti di bosco, è necessario rispettare una serie di requisiti:
- I terreni di argilla pesante o di caprifoglio di sabbia chiara non sono adatti. È meglio piantare piantine in chernozem, suoli misti con l'aggiunta di torba o torbiere.
- Non è possibile selezionare aree soggette a inondazioni primaverili e all'accumulo di acque sotterranee.
- Il sito dovrebbe essere ben illuminato. Se la pianta non riceve abbastanza luce, le bacche diventeranno piccole e perderanno il loro sapore.
- I cespugli dovrebbero essere piantati in un'area protetta. I forti venti possono scrollarsi di dosso le bacche.
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Atterraggio e cura
Il caprifoglio fiorisce molto presto e inizia a fiorire ad una temperatura media giornaliera di +3 ... + 5 ° C. La pianta si prepara allo svernamento già tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, quindi è quasi impossibile trapiantare il cespuglio in primavera. È meglio occuparsi del trapianto a settembre. In primavera, puoi piantare solo piantine acquistate in vivai o coltivate in contenitori speciali.Prima di piantare, devi preparare il terreno come segue:
- Rimuovere accuratamente le erbacce.
- Per aggiungere fertilizzanti organici al terreno (sono adatti torba, concime, letame o humus) al ritmo di 8-10 kg / 1 m². Successivamente, l'intera area deve essere scavata sulla baionetta di una pala.
- Scava un piccolo buco nel futuro spazio tra le file, riempilo d'acqua e scuoti il terreno allo stato di panna acida (questo parlatore sarà necessario nel processo di semina).
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Le piantine di un vivaio vengono generalmente vendute a 2-3 anni di età. Per piantare tali piante, scava buche di dimensioni 60 × 60 cm e profondità di 50 cm La distanza tra i fori è di almeno 1,5 m.
Lo sai Sia nelle piantine di caprifoglio che nei cespugli degli adulti si osserva spesso la desquamazione della corteccia. Non aver paura, perché questo è un fenomeno normale per questa specie. Per questa caratteristica, la pianta era persino chiamata "spudorata".
Se il terreno è molto povero, puoi aggiungere fertilizzanti organici direttamente alle fosse prima di piantare. Consentito fino a 10 kg di fertilizzante organico per 1 cespuglio. Inoltre, si consiglia di versare 50 g di sale di potassio e superfosfato sul fondo di ogni fossa.
Video: Caprifoglio, semina e cura
Successivamente, è necessario accorciare le radici lunghe a 30 cm, immergere le radici in un mortaio di terra liquido e distribuirle lungo il fondo della fossa. Quindi dovresti riempire il buco in modo che i germogli inizino a livello del suolo o al di sotto del livello di non più di 3 cm. Il cespuglio viene annaffiato abbondantemente, il terreno viene compattato e pacciamato con humus o torba. Lo spessore del pacciame è di 1-2 cm.
Per i primi 3-4 anni, il caprifoglio Narymskaya non ha bisogno di essere nutrito. Dopo il primo raccolto "merce" (almeno 0,5 kg da un cespuglio), la prima concimazione con fertilizzanti organici viene effettuata mediante pacciamatura. Per fare questo, dalla boccola in base al diametro della corona, distribuire da 0,5 a 1 secchi di torba con humus o letame e 0,5-1 l di cenere di legno. Questa procedura deve essere ripetuta ogni anno o una volta ogni 2 anni.
Lo sai Alcuni ricercatori affermano che l'odore dei fiori di caprifoglio aiuta a eliminare il nervosismo, a superare lo stress e persino a superare la depressione.
Se i cespugli crescono su terreno ben umido, puoi utilizzare fertilizzanti minerali secondo il seguente schema:
- Quando i reni si aprono, vengono alimentati con nitrato di ammonio al ritmo di 25 g / 1 m². Questo migliora la crescita dei tiri.
- Dopo la fioritura fino alla maturazione del raccolto, viene eseguita una seconda medicazione superiore. Per questo, vengono aggiunti 10 g di salnitro e 15 g di sale di potassio e doppio superfosfato per 1 m². Questa medicazione superiore deve essere combinata con l'irrigazione. Questa fase è necessaria per preparare la pianta per l'inverno e formare la base di una nuova coltura.
- In autunno, sotto gli scavi, vengono aggiunti 15 g di sale di potassio e doppio superfosfato, che migliora la crescita delle radici e aumenta la resistenza al gelo del cespuglio.
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L'irrigazione del caprifoglio dipende dall'umidità del suolo e dalla stagione delle piogge. In ogni caso, non dovrebbe essere consentita l'essiccazione dal terreno, così come la sua palude.Se il terreno è asciutto, allora il cespuglio deve essere annaffiato al ritmo di 1 secchio d'acqua per le giovani piante e 2-3 secchi per abbondanti frutti. L'irrigazione più efficace sarà se si scava una trincea profonda 8-10 cm attorno alla circonferenza della corona e si versa acqua.
Dopo che l'acqua è stata assorbita, il fossato deve essere coperto di terra. Il resto della cura per il caprifoglio Narymskaya si riduce alla rimozione delle erbacce e allentamento del terreno.
Caratteristiche di impollinazione
Il caprifoglio Narymskaya ha fiori bisessuali, ma auto-infertili, pertanto richiede l'impollinazione incrociata. Un caprifoglio solitario non darà frutti e cespugli della stessa varietà nel giardino possono svolgere solo una funzione decorativa. Fioriranno in abbondanza, ma saranno piantati pochissimi frutti.
Per ottenere un raccolto di grandi dimensioni, è necessario piantare quante più varietà possibili nel giardino. Inoltre, i cespugli non dovrebbero essere sparsi per il giardino. È importante piantarli in un sito vicino l'uno all'altro. I principali impollinatori del caprifoglio sono i bombi. Le piante fioriscono molto presto quando le api non stanno ancora praticamente volando.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Il feedback dei giardinieri e le opinioni dei professionisti suggeriscono che il caprifoglio non è praticamente influenzato da malattie e parassiti. Questi cespugli non vengono spruzzati per la prevenzione con sostanze chimiche, il che consente di ottenere un raccolto assolutamente ecologico. In casi molto rari, il caprifoglio può infettare il virus del mosaico fogliare quando sulle foglie compaiono strisce o macchie verdi o bianco-verdi. Cercare di curare una malattia virale è inutile, il cespuglio infetto dovrà essere sradicato e bruciato immediatamente per proteggere gli altri abitanti del giardino.
A volte il caprifoglio colpisce il fungo. Macchie marroni appaiono sulle sue foglie, dopo di che si seccano e cadono. Per combattere il fungo, dopo la raccolta, il cespuglio viene spruzzato con "Topaz". La procedura si ripete in primavera, prima che inizi la fioritura.
Alcuni parassiti potrebbero essere interessati ai cespugli:
- afide manifestato dalla comparsa di piccoli insetti di colore nero, grigio o verde, che ricordano una placca continua da lontano. Con gravi danni, le foglie iniziano ad arricciarsi. Per distruggere gli afidi, i cespugli dopo la raccolta vengono spruzzati con Cypermetrin.
- Acaro ragno manifestato da iniezioni di punti sulle foglie. Una ragnatela appena visibile appare sulla pianta. La zecca viene distrutta spruzzando la pianta "Karbofos" prima della fioritura e dopo la raccolta.
- Scudo falso in acacia manifestato da placche marroni gonfie sui rami. La lotta contro di essa è la stessa del ragnetto.
- Caprifoglio Fingerfly - un bruco che mangia frutti di bosco. Le bacche che il bruco ha raggiunto diventano curve, maturano in anticipo e si sbriciolano. Per distruggere il parassita, devi raccogliere le bacche infette e bruciarle.
- tordi amo godermi il caprifoglio. Stormi di questi uccelli sono in grado di raccogliere l'intero raccolto in pochi minuti. Per proteggere le bacche dai parassiti piumati, i cespugli sono coperti da una rete protettiva.
Ritagliare e modellare la corona
Il caprifoglio Narymskaya non necessita di potatura, ma costituisce esso stesso un pozzo per corona. Un intervento inadeguato può solo fare del male. Dal momento della semina e fino a 10 anni, devi solo rimuovere i rami deboli, rotti e piegati all'interno del cespuglio. Da 10 anni, se necessario, il cespuglio può essere diluito, per fornire accesso alla luce all'interno per la migliore maturazione delle bacche. Per fare questo, ritaglia una parte dei vecchi germogli scheletrici.
Svernamento
Il caprifoglio Narymskaya è una varietà resistente all'inverno, la cui patria è la Siberia. Era solito svernare a temperature fino a -50 ° C e fiorire nelle gelate primaverili a -7 ° C, pertanto, il cespuglio non richiede preparazione per l'inverno. Sopravvive facilmente senza piegare i rami e ripararsi dalla neve.
Raccolta e trasporto del raccolto, shelf life delle bacche
Raccogliere il caprifoglio di Narymskaya è molto semplice spazzolando. Per fare questo, coprire il terreno sotto la boscaglia con pellicole o copriletti e spazzolare delicatamente la boscaglia. Sbriciolano tutte le bacche mature.
Poiché la separazione secca dei frutti è caratteristica di questa varietà e le bacche stesse hanno una buccia densa, non battono quando cadono e il luogo di separazione dello stelo rimane intatto e secco. A bassa temperatura, le bacche possono stare in secchi per 2-3 giorni.
Honeysuckle Narymskaya è una varietà molto interessante, che vale la pena avere nel tuo giardino tra gli altri. È conveniente in quanto non tutte le bacche maturano allo stesso tempo e, allo stesso tempo, si mantengono bene sul cespuglio. Per questo motivo, la frutta fresca può essere consumata direttamente dal cespuglio ogni giorno per diverse settimane.! importante Il caprifoglio Narymskaya è caratterizzato da una maturazione estesa, quindi non è necessario provare a tagliare tutte le bacche contemporaneamente. Per prima cosa scuoti il cespuglio e raccogli quelle bacche che sono cadute. Quindi, dopo un paio di settimane, quando il resto matura, scuoti anche loro.