Piantare cipolle in inverno fornisce prodotti precedenti, è meno influenzato dalla mosca della cipolla e fa risparmiare molto tempo, quindi molti proprietari terrieri piantano parte del materiale di piantagione in inverno per ottenere un raccolto per il consumo primavera-estate. Impariamo quali tipi di cipolle possono essere utilizzati per la semina invernale, quali trattamenti fare prima di piantare, come piantare e crescere correttamente.
Le migliori varietà di cipolle invernali per la semina
Per le piantagioni di cipolle invernali, dovrebbero essere prese alcune varietà che possono essere formate con ore di luce diurne più brevi, hanno una buona resistenza al gelo e non sparano.
Considera varietà di cipolle adatte per la semina invernale:
- Shakespeare. Questa è una varietà a crescita precoce con un gusto semi-acuto, che è resistente a molte malattie. Ha una forma arrotondata, polpa bianca e buccia brunastra.
- Centurion. Raccolto ibrido con cipolle tondemente allungate con polpa bianca e buccia di toni dorati e marroni. Resistente alle malattie. È in grado di essere ben conservato.
- Radar. Una varietà senza pretese di media maturazione con una buona conservazione. Ha squame gialle dense, può raggiungere grandi dimensioni.
- Senshi. Varietà precoce con resa eccellente, senza pretese. Resistente all'oidio. Forma bulbi di forma piatta arrotondata con squame dense. Può essere conservato fino a sei mesi.
- Allan. Fornisce un raccolto precoce, ma ha una scarsa qualità di conservazione. Ha una forma arrotondata e una buccia leggera di colore paglierino.
- Kip Well. È ben conservato, resistente a parassiti e malattie. Forma bulbi di forme allungate.
- È Struton. Varietà di media maturazione, resistente a malattie e parassiti. Forma grandi bulbi ovali con una buccia marrone dorato e un sapore brillante. Può conservare le sue qualità per un massimo di 8 mesi.
- Danilov. Cipolle peninsulari di media stagione con gusto eccellente, buona resa e mantenimento della qualità. Ha una forma arrotondata piatta e una polpa succosa di toni viola, vestita con scaglie di colore rosso.
- Arzamas. Vecchia varietà di mezza stagione, testata nel tempo, con un gusto deciso. Ha lampadine rotonde e una buccia di colore giallo scuro.
Date di impianto ottimali per l'inverno
I set di cipolle invernali vengono generalmente seminati in ottobre-novembre. Le date di semina dipendono in gran parte dalla regione in crescita e dalle sue caratteristiche climatiche. Spesso i giardinieri li raccolgono empiricamente, tenendo conto delle previsioni meteorologiche, della probabilità di disgelo. Dopotutto, se pianti i bulbi in anticipo, avranno il tempo di ascendere prima del gelo e morire. E se piantato troppo tardi, il bulbo non avrà il tempo di mettere radici e il raccolto non sarà anticipato. In generale, è meglio stringere un po 'le date di semina piuttosto che piantare troppo presto, poiché in quest'ultimo caso puoi essere lasciato senza un raccolto. Quindi non abbiate fretta.
Date previste per la semina: un mese prima dell'inizio del gelo costante. La temperatura ottimale per piantare semi è considerata una gamma di temperature diurne di 0 ... + 5 ° C per le gelate notturne (fino a -4 ° C). La temperatura del terreno in questo momento è di solito a + 2 ... + 4 ° C.Lo sai I più adatti per le colture invernali sono considerati farina d'avena (fino a 1 cm) e set di cipolle 1 categoria (1–1,5 cm). Le restanti categorie sevka sono piantate per ottenere vegetazione precoce (per piuma).
Devo immergere le cipolle invernali prima di piantare in autunno
La disinfezione contro le malattie delle cipolle nelle colture invernali dovrebbe essere effettuata. Dopotutto, i bulbi possono subire alcuni periodi di saturazione dell'umidità e si consiglia di proteggerli dalle malattie fungine. Allo stesso tempo, immergersi troppo a lungo può minacciare i bulbi gonfi di congelamento durante l'insorgenza del gelo, quindi, vengono scelti preparati efficaci per la disinfezione con una breve immersione del materiale di piantagione nella soluzione e successiva asciugatura prima di piantare.
In questo caso, gli stimolanti di solito non vengono utilizzati, tranne per gli atterraggi in ritardo, quando non c'è abbastanza tempo per il radicamento.
! importante Prima dell'elaborazione, è indispensabile selezionare i semi e smaltire gli esemplari malati.
Cosa e come immergere correttamente
Per la preparazione del trattamento, si consiglia di immergere le cipolle in una soluzione salina calda (+ 45 ° C) - 1 cucchiaio. l. su 1 litro d'acqua. Tenerlo in tale acqua salata non dovrebbe essere lungo - solo 5 minuti. Il sale lo disinfetta un po 'e il riscaldamento è necessario in modo che l'arco non vada in frecce.
La cipolla può essere riscaldata dalla batteria o abbassata per diversi minuti in acqua calda (+ 60 ° C). In tale acqua, puoi aggiungere soda - 1 ora per 10 litri di liquido.
Quindi i semi dovrebbero essere disinfettati.
È meglio utilizzare uno dei seguenti farmaci per la disinfezione:
- Vetriolo blu. Viene preparata una soluzione calda alla velocità di 1 ora di polvere blu in 2 litri di acqua riscaldata.
- Permanganato di potassio. Viene prodotta una soluzione forte di permanganato di potassio: 10-20 g vengono sciolti in 1 litro di acqua calda.
Ora il seme può essere piantato in letti preparati.
Caratteristiche della preparazione del sito e del suolo
Prima di tutto, devi scegliere il sito giusto per l'atterraggio. Dovrebbe essere ben illuminato dalla luce solare e anche protetto da raffiche di vento.
Non dovresti piantare questa verdura in un sito in cui erano stati precedentemente coltivati cetrioli, cavoli, legumi, carote e cipolle. I buoni predecessori sono i cereali (tranne l'avena), le patate, le barbabietole, i pomodori, lo stupro, il prezzemolo, il sedano.
Il sito deve essere pulito da erbacce e detriti vegetali e scavato 30 giorni prima di piantare set di cipolle nel terreno. Per ottenere un buon raccolto quando si scava il terreno, è necessario aggiungere compost (6 kg per 1 m²) o letame marcito, nonché fertilizzanti al potassio e fosforo (30 g per 1 m²) come condimento superiore. Quindi il sito deve essere livellato con un rastrello. Le cipolle amano il terreno sciolto e ben permeabile con una reazione neutra. Se il terreno è acido, allora deve essere prodotto con gesso o calce, perché su tali terreni la cipolla cresce male e dà un cattivo raccolto.! importante Il sito non dovrebbe essere inondato di acqua in primavera - questo porterà alla decomposizione dei bulbi.
Tecnologia di atterraggio
Quando il sito di atterraggio è completamente pronto, puoi iniziare a piantare set di cipolle. Di solito la semina viene eseguita in file, la cui distanza non è inferiore a 20–40 cm I bulbi vengono posizionati a una profondità di 5-6 cm con un intervallo di 5-10 cm, a seconda della varietà. Innanzitutto, vengono preparate le scanalature, quindi viene posizionato il materiale di piantagione, che è coperto di terreno. Sopra i bulbi piantati, il terreno dovrebbe essere di circa 3 cm.
Su 1 ha ci sono circa 4 kg di materiale vegetale. La piantagione non può essere annaffiata, ma è consigliabile coprire con pacciamatura per proteggere dal gelo. Come pacciame, puoi usare foglie, segatura, aghi, rami di abete rosso e pino, i resti della vegetazione. Puoi anche proteggere il terreno dal gelo con uno speciale agrofibre.
Dall'alto è desiderabile chiudere tutto con i rami in modo che le raffiche di vento non demoliscano il pacciame. Non è consigliabile correre al riparo delle piantagioni e farlo solo quando fa freddo con un po 'di gelo in modo che i bulbi non marciscano durante il riscaldamento. In inverno, quando cade la neve, è consigliabile lanciare più neve sul sito. Questo proteggerà i set di cipolle dal congelamento.
Lo sai Un arco aiuta una persona ad adattarsi al cambiamento dei fusi orari ed è utile per i viaggiatori, i membri dell'equipaggio di condotta. I turisti che viaggiano in vacanza in altri continenti dovrebbero considerare questo e mangiare piatti con questa verdura in un posto nuovo.
Cura dopo aver piantato le cipolle
Dopo la semina, la cura della cipolla è la seguente:
- Quando la temperatura sale sopra 0 ° C e passa la minaccia del gelo, i letti vengono puliti da rami e pacciame. Ciò consentirà al terreno di riscaldarsi sotto il sole.
- All'inizio della primavera, puoi coprire la piantagione con un rivestimento di materiale agricolo di notte per proteggere dal freddo e accelerare la maturazione del raccolto.
- Il terreno nell'area piantata dovrebbe essere allentato e quindi eseguire il processo di coltivazione dopo la pioggia e l'irrigazione. Insieme all'allentamento, dovrebbe essere effettuata la rimozione delle erbe infestanti, che attira nutrienti e umidità.
- Gli sbarchi per un buon raccolto devono essere alimentati con l'infuso di letame di pollo. Per fare questo, gli escrementi di pollo vengono sciolti in acqua in un rapporto di 1:20. L'alimentazione viene effettuata quando compaiono piume verdi. Puoi anche usare fertilizzanti minerali contenenti azoto, fosforo e potassio. Nella seconda metà della stagione di crescita, i fertilizzanti contenenti azoto devono essere ridotti o eliminati del tutto.
- Dovrebbero essere prese misure per controllare i parassiti degli insetti: ad esempio, cospargere la polvere di tabacco mescolata con gesso o calce tra le file.
Lo sai Uno dei più antichi libri di cucina sotto forma di tavolette di argilla appartiene all'antica Mesopotamia e comprende ricette con diversi tipi di cipolle.
Raccolta e conservazione
Già in piena estate (luglio) si possono raccogliere le cipolle invernali. Lo stesso vegetale segnalerà quando deve essere scavato. I segni che è completamente maturo sono foglie gialle che cadono a terra, così come la comparsa di bucce secche sopra il frutto. Il bulbo maturo viene facilmente rimosso dal terreno. 2-3 settimane prima della raccolta, l'irrigazione dei letti con le cipolle dovrebbe essere interrotta.
Devi scavare cipolle in tempo soleggiato e asciutto. Non sovraesporre la verdura nel terreno, poiché inizierà a mettere radici e sarà scarsamente conservata. La raccolta può essere fatta mentre le cipolle maturano, perché non tutti i bulbi maturano contemporaneamente.
Prima della conservazione, le verdure devono essere accuratamente asciugate.
Per fare ciò, svolgere le seguenti attività:
- dopo aver scavato, lascia le cipolle in giardino per 1-2 giorni per asciugarle (non sbucciare le verdure dal terreno picchiettando su una superficie dura - questo può danneggiarle);
- in caso di pioggia, le cipolle vengono essiccate in soffitta, sotto una tettoia o in un altro posto ben ventilato e protetto dalla pioggia;
- durante il periodo di asciugatura, la testina vegetale deve essere capovolta;
- che la cipolla si è asciugata, dirà il collo della testa di cipolla - sarà secca e la buccia si staccherà un po ';
- I campioni leggermente marci o danneggiati devono essere messi da parte per mangiare.
I campioni secchi e interi selezionati per la conservazione possono essere conservati come segue:
- Taglia il collo e posiziona le teste in reti o collant di kapron, quindi appendili in un luogo asciutto e buio (seminterrato, cantina, metropolitana).
- Metti le cipolle in scatole di legno o di plastica. Le scatole devono essere agitate periodicamente in modo che vi sia un flusso d'aria uniforme.
- I colli non possono essere tagliati, ma intrecciati dalle loro trecce e sospesi nel seminterrato. Se conservati in questa forma, le teste che iniziano a germogliare saranno immediatamente visibili.
Consigli utili per coltivare cipolle invernali
I giardinieri danno i seguenti consigli per coltivare cipolle invernali:
- Assicurati di attenersi alla rotazione delle colture.
- Se un paio di giorni prima di scavare una verdura, tagliare con cura una parte della radice del bulbo con una pala e sollevarla leggermente con un grumo di terreno, quindi una diminuzione dell'accesso all'umidità accelererà la maturazione del raccolto.
- In inverno, la semina di solito non raggiunge la primavera (poco profonda).
- Quando si pianta, è necessario assicurarsi che le piante non siano piantate troppo spesso - l'ispessimento ridurrà la resa e potrebbe causare la comparsa di alcune malattie. Tra i bulbi, a seconda della varietà, dovrebbero essere 5-10 cm.
- L'allentamento con la rimozione dell'erbaccia dovrebbe essere effettuato senza fallo, altrimenti riduce significativamente la resa.
- L'irrigazione eccessiva è dannosa per la cipolla, può causare decomposizione, ma è anche inaccettabile asciugare il terreno. Sarà bene pacciamare la trama con la semina: il pacciame proteggerà perfettamente il terreno dal freddo e si asciugherà nei giorni caldi e inibirà anche la crescita dell'erba infestante.
- L'uso della cenere di legno non solo alimenterà bene la pianta, ma spaventerà anche molti parassiti e sarà anche un'ottima prevenzione delle malattie fungine.
- Le frecce di cipolla devono essere tagliate, quindi i frutti saranno migliori.
- Le cipolle coltivate su piume non possono essere trattate con sostanze chimiche. Se fossero comunque utilizzati, la penna può essere tagliata per mangiare solo dopo 9-12 giorni.