Sulla base dei dati operativi presentati al vasto pubblico dal Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali della Repubblica popolare cinese, nel corso dell'anno il numero di suini nel paese è diminuito di oltre il trentotto e mezzo per cento.
Il principale salto al ribasso (fino al trentadue percento) si è verificato dopo l'epidemia di peste suina africana "vagata" nel luglio di quest'anno nella stragrande maggioranza delle province cinesi sulla terraferma.
Oggi, il costo della carne suina in Cina sta crescendo rapidamente - e questo è dovuto a una forte riduzione dello stock di carne di maiale. Sulla base dei dati forniti dal Ministero dell'agricoltura cinese, all'inizio di settembre, il prezzo al dettaglio per un chilo di maiale ha superato i cinque dollari. E questo è il 78% più costoso di un chilo di carne di maiale cinese nel 2018.
A questo proposito, le autorità cinesi hanno deciso di fornire il massimo stimolo agli agricoltori che sono pronti a sviluppare attivamente l'allevamento di suini. La Cina prevede di ripristinare rapidamente i dati sulle vendite precedenti e i livelli dei prezzi in breve tempo.
Inoltre, è stato emesso un ordine per liberare la carne suina di riserva in forma congelata al fine di stabilizzare la situazione.