L'aumento dei prezzi per un tipo di carne come l'agnello si osserva in tutte le regioni e regioni della Russia.

A marzo 2019, un chilo di agnello costa in media circa 398 rubli per i consumatori russi provenienti da diverse parti del paese, esclusa la carne disossata. È interessante notare che questo è quasi l'8% in più rispetto a febbraio di quest'anno.

Se confrontiamo i prezzi di questa primavera, un anno fa l'agnello costava meno agli acquirenti di varie entità costitutive della Federazione Russa dell'11,3%. Un evidente aumento del prezzo della carne di agnello si è verificato rispetto ai primi giorni del 2019: immediatamente dopo le vacanze di Capodanno, i russi hanno acquistato l'agnello in meno del 9,5% in meno rispetto a fine marzo o all'inizio di aprile di quest'anno.

Seguendo la dinamica delle variazioni dei prezzi dei montoni dall'inizio del 2017, gli analisti di mercato sono giunti alla conclusione che due anni fa i russi potevano acquistare questo tipo di carne per 338,4 rubli per chilogrammo di pezzo. Questo è stato il valore minimo di mercato dell'agnello negli ultimi due anni. Massimo: risolto oggi.

I piatti di agnello sono più costosi per i residenti del Distretto Federale Nordoccidentale: gli acquirenti locali acquistano carne di agnello al prezzo di 465 rubli. I siberiani furono molto più fortunati: per loro un chilogrammo di agnello non costa più di 357 rubli.