Nella stagione in corso, l'Ucraina potrebbe aumentare le importazioni di fragole congelate da giardino delle fragole.

“La stagione delle fragole selvatiche ucraine quest'anno è durata poco più di un mese, cioè 2-3 settimane in meno rispetto ai 3-4 anni precedenti. L'inizio tardivo è il risultato di una primavera fresca e la fine prematura è dovuta alle condizioni meteorologiche estreme di giugno, secondo le quali i produttori delle regioni occidentali e centrali hanno ricevuto una resa significativamente inferiore rispetto a un anno fa.

La qualità della bacca lascia molto a desiderare di nuovo, a causa dell'eccessiva umidità a giugno. A questo proposito, le imprese di trasformazione non sono state in grado di procurarsi la quantità necessaria di materie prime locali e pertanto sono costrette a importarla ", afferma Tatyana Getman, capo del dipartimento di analisi dell'SPSP Shuvar a Leopoli.

In alternativa, le imprese di trasformazione ucraine stanno prendendo in considerazione fragole congelate dall'Egitto, in Ucraina oggi è offerto a 1,1-1,3 euro / kg. Le fragole egiziane congelate compensano la carenza di materie prime e imprese locali nell'UE.

Le fragole selvatiche "autunnali" stanno gradualmente comparendo nei mercati all'ingrosso, le aziende agricole del sud e della Transcarpazia hanno iniziato a raccoglierle alla fine della scorsa settimana. A partire dal 23 luglio 2019, nel più grande mercato all'ingrosso dell'Ucraina occidentale, ORU “Shuvar”, le fragoline di bosco vengono offerte a 60-70 UAH / kg (2,0-2,4 Euro / kg), che è il 30% più costoso di un anno fa.

In totale, dall'inizio della stagione, 3,6 mila tonnellate di fragole da giardino sono state vendute nel sito dell'SPSP Shuvar, che è il volume più grande degli ultimi 5 anni.