Il costo del cibo e delle bevande analcoliche nella regione di Khmelnitsky a gennaio è aumentato dell'1,6%. Circa lo stesso aumento di prezzo si osserva qui ogni mese.
Più recentemente, patate, carote e cipolle sono state economiche. Questo inverno, le patate nei supermercati costano fino a 15 UAH / kg. Pertanto, il costo delle patate è diventato abbastanza tangibile. Un aumento del prezzo del 16,5% ha interessato tutte le verdure. Per due teste medie di cavolo è stato necessario dare 50 UAH, per un chilogrammo di barbabietole o carote - 15-19 UAH.
Tutti i record sono stati infranti dalle cipolle, che sono salite di 22 UAH / kg e sono diventate "dorate" dalla cipolla. Per tradizione, tutto potrebbe essere spiegato da un cattivo raccolto. L'estate non è stata la migliore per le cipolle. Ma non c'era raccolto di massa. Nel 2018, nella regione di Khmelnitsky sono state raccolte quasi 184 mila tonnellate di ortaggi a cielo aperto. Questo è dell'11,5% in meno rispetto al 2017, ma non potrebbe portare a un tale aumento dei prezzi delle verdure. Ciò che ha composto l'alto prezzo delle cipolle non è chiaro.
Anche nel 2018 non si sono verificati guasti alle colture di patate nella regione di Khmelnitsky. 1 milione 386 mila tonnellate - questo è il numero di raccolti radicali raccolti dalle aziende agricole di tutte le categorie, secondo il Dipartimento per lo sviluppo agricolo. Questo è lo 0,5% in più rispetto al 2017. Nonostante ciò, il prezzo delle patate è ancora aumentato, anche negli anni più magri, le persone di Khmelnitsky non ricordano che le patate costano fino a 15 UAH / kg in inverno. Un chilo di patate ha quasi raggiunto il costo del pane, ma questo non è mai successo prima.
