Il pero e il melo sono considerati, forse, i rappresentanti più tipici degli alberi da frutto nella maggior parte del territorio di Russia, Ucraina e Bielorussia. Tuttavia, nonostante questa circostanza e un'ampia varietà di varietà e ibridi, poche varietà di pere possono mantenere il loro gusto e la loro commerciabilità fino al nuovo anno. Una di queste varietà è la pera Yakovlevskaya.

Descrizione varietà di pere Yakovlevskaya

Sebbene le rosaceae siano gli alberi da frutto più popolari nella parte europea dell'ex Unione Sovietica, non ci sono molte varietà di pere invernali reali. Il fatto è che la cultura, per la normale maturazione e accumulo di zuccheri, richiede un certo numero di giorni di sole.

La mancanza di sole inizia a farsi sentire approssimativamente alla latitudine del confine settentrionale dell'Ucraina. Possiamo dire che fino a poco tempo fa, nella maggior parte della Russia centrale e dell'intero territorio della Bielorussia, c'erano pochissime varietà di pere invernali reali con una buona conservazione.

La situazione è stata decisa per essere corretta dagli specialisti di una delle principali istituzioni nel campo della genetica e della selezione, VNIIG e SPR dal nome I.V. Michurina, situata nella città di Michurinsk, nella regione di Tambov. Le varietà Tolgar Beauty e Daughter of Dawn sono state prese come base.

Il risultato del lavoro è stato l'allevamento di diverse nuove varietà correlate, che, allo stesso tempo, hanno le loro caratteristiche individuali: Nick, Fairy, Yakovlevskaya. Nel lavoro su Yakovlevskaya hanno coinvolto direttamente gli allevatori S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky.

L'anno di nascita, o meglio la registrazione della varietà, è considerato come il 2002, quando è stato incluso nel registro statale e raccomandato per la riproduzione nelle seguenti aree:

• Belgorod;
• Voronezh;
• Kursk;
• Lipetsk;
• Orel;
• Tambov.

Oltre alle regioni indicate nel registro, la varietà cresce bene e dà una coltura molto a nord, fino alla regione di Leningrado.

Descrizione dell'albero

Un albero di media altezza può crescere fino a 8,5-9,5 m. Il tipo di portainnesto influenza principalmente gli indicatori di altezza. Durante la stagione, la pera può crescere di 24-28 cm e può essere distribuita in una larghezza di 14-16 cm. La corona dell'albero ha una forma tipica che ricorda una piramide, la densità dei verdi è media.

I germogli marroni dritti sono nudi, non spessi. Un foglio della forma e del colore corretti, il lato superiore è cast in lucido. Il contorno è tagliato con piccoli denti. Il tronco è coperto da un gran numero di lenticchie. I reni sono di taglia media, a forma di cono. La fruttificazione è prevalentemente mista, poiché le pere nascono su rami di tutti i tipi.

Descrizione della frutta

I frutti sono tipici per la forma della specie, hanno un aspetto attraente e un peso considerevole - 115-215 g. La pera è ricoperta da una buccia dalla struttura liscia, non molto spessa. Le sensazioni tattili, quando si toccano la superficie del feto, assomigliano leggermente alla leggera oleosità e alla placca, che proteggono dall'influenza aggressiva dell'ambiente esterno.

La dimensione media del feto è:

• diametro - 5,5-6,5 cm;
• lunghezza - 9,5-11 cm.

Nella seconda metà di settembre, quando la pera può già essere mangiata, è prevalentemente verde solido. Dopo aver appeso a un ramo per 3-4 settimane, il suo colore diventa giallo con un lato rosso, a cui il sole era più spesso diretto.

Piccoli semi si trovano in camere chiuse. La polpa è dolce, succosa di media densità, di un delicato color crema. Gli esperti valutano le qualità gustative a 4.5, dove 5 è il numero massimo di punti.

I frutti di Yakovlevskaya contengono:

• zucchero - 11,55%;
• acidi - 0,38%;
• solidi - 12,75%;
• vitamina P - 151 mg / 100 g;
• Vitamina C - 9,85 mg / 100 g.

Hanno un sapore dolce con un leggero sapore aspro, l'odore è tipico delle pere, con una sottile scia floreale.

Lo sai La patria della pera è la parte meridionale dell'Asia, dove cresce ancora allo stato brado. Circa tremila anni fa, l'Europa ha scoperto questo albero, dove ha messo radici con successo. Ma l'America ha incontrato il frutto poco più di quattrocento anni fa.

Caratteristiche varietali

Di seguito ci soffermiamo sulle caratteristiche principali della varietà di pere Yakovlevskaya.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Yakovlevskaya ha una buona immunità, è abbastanza resistente a molte malattie fungine, che è particolarmente importante, all'entomosporosi e alla crosta.

Siccità e resistenza invernale

La forza della varietà può essere considerata la sua resistenza al gelo., che supera la media delle varietà tipiche coltivate nella corsia centrale. Resiste alle gelate a -35 ° C. Ma la varietà tollera la siccità peggio delle forti gelate.

Impollinazione

La varietà può dare frutti da sola, tuttavia è meglio avere una pera nelle vicinanze, che fiorisce all'incirca nello stesso momento. Se la pera viene coltivata per uso personale, non per la vendita, non è necessario un impollinatore: la resa dell'albero è alta ed è sufficiente per le esigenze personali della famiglia media.

Tempi di fioritura e maturazione

Un albero fiorisce tra la fine di aprile e la prima metà di maggio. Sebbene Yakovlevskaya sia ufficialmente considerata una varietà invernale, a volte viene definita varietà autunnale. La ragione di ciò è la maturità del raccolto, che cade tra settembre e ottobre.

In questo momento (la seconda o la terza decade di settembre), è già possibile banchettare con il raccolto, tuttavia, la pratica di lasciare il frutto da versare, raccogliere lo zucchero e raccogliere a metà ottobre è diventata diffusa. A questo punto, la pera diventa più succosa e acquisisce un colore saturo.

! importante Varietà Di Pere Yakovlevskaya inizia a fiorire tardi, il primo raccolto dovrà aspettare circa cinque anni.

Produttività

Le rese possono anche essere attribuite ai punti di forza della varietà. Per le imprese agroindustriali, la norma è di circa 177 kg / ha. Un albero di 10 anni è in grado di portare fino a 1/2 centesimo di frutti succulenti.

Trasportabilità

Yakovlevskaya ha una buona trasportabilità e mantiene la qualità: senza fare sforzi per lo stoccaggio, puoi servire un tavolo di Capodanno con i frutti di eccellente qualità commerciale. Nello stesso caso, se ci sono tutte le condizioni per la conservazione (temperatura, umidità), la pera può riposare fino a sei mesi.

Vantaggi e svantaggi della varietà

• Yakovlevskaya ha diversi vantaggi, tra cui è necessario evidenziare:
• alta resistenza al gelo;
• gusto eccellente;
• eccellenti tassi di conservazione e trasportabilità;
• immunità sviluppata, discreta resistenza a malattie e parassiti.

Sebbene la varietà sia relativamente giovane, ma è già stata studiata abbastanza da professionisti e giardinieri dilettanti. Di conseguenza, è stato scoperto solo un grave svantaggio: il fogliame spesso dovrebbe essere diluito ogni anno per aumentare le dimensioni delle pere. Tuttavia, in confronto alla massa di vantaggi di Yakovlevskaya, una tale caratteristica difficilmente può essere definita un meno significativo.

Lo sai Il legno di pero è molto resistente, motivo per cui è la materia prima per la fabbricazione di mobili e strumenti musicali che non sono stati deformati per secoli. I righelli per disegnatori professionisti e i piatti che possono essere lavati in lavastoviglie sono realizzati con questo materiale.

Coltivazione e cura agrotecniche

La chiave per la crescita degli alberi di successo e la successiva fruttificazione è la scelta delle piantine. È meglio prendere un albero annuale, è più facile mettere radici e si adatta rapidamente a nuove condizioni.

È meglio comprare una piantina in un vivaio o da allevatori con una reputazione. Il tronco dovrebbe essere abbastanza uniforme, senza nodi, con radici sane e forti.

Tempo di atterraggio

Puoi sbarcare Yakovlevskaya sia in autunno che in primavera. Le date esatte dipendono dalla tua regione. In autunno, un albero dovrebbe essere piantato circa 4 settimane prima dell'inizio del gelo: una pera primaverile viene di solito piantata nella terza decade di marzo o nella prima decade di aprile. Sia la semina invernale che quella primaverile presentano vantaggi e svantaggi.

Se pianti un albero in autunno e le condizioni meteorologiche non ti deludono, può già mettere radici prima del gelo, durante l'inverno il sistema radicale sarà sufficientemente rafforzato. E in primavera, non appena la neve si scioglie e la terra inizia a scongelarsi, l'albero inizierà immediatamente a versare succo e accumulare massa verde, senza sprecare la sua energia sullo sviluppo delle radici. Questa circostanza contribuisce alla crescita precoce e alla raccolta anticipata.

D'altra parte, una pera piantata in autunno può cadere sotto le prime gelate. Anche gli inverni e i roditori senza neve rappresentano una minaccia. Tutte queste circostanze possono portare al fatto che un albero, specialmente un giovane, non sarà in grado di sopravvivere all'inverno. Quindi devi prendere una decisione quando piantare una pera, basandoti solo sulle tue idee e sui consigli dei giardinieri esperti.

Selezione del sito e buona preparazione

Il luogo dovrebbe essere scelto in modo tale da essere recintato sul lato nord, situato su una piccola altitudine, o su un lieve pendio (verso sud), aperto alla luce del sole. Il terriccio leggero con acidità neutra è più adatto per la cultura.

Tale substrato è in grado di massimizzare il potenziale della varietà. Torba, terriccio o sabbia fluviale dovrebbero essere aggiunti al terreno argilloso. Si consiglia di aggiungere torba o terriccio al suolo sabbioso. Dovresti studiare attentamente l'area per le acque sotterranee - non dovrebbero essere più vicine di un metro e mezzo dalla superficie della terra.

Se la pera viene piantata in autunno, è necessario prestare attenzione ai "vicini": le colture con una radice di superficie renderanno un quartiere abbastanza accettabile per l'albero, che non si può dire di mais, girasole e altre colture con un gambo alto.

Il luogo scelto per la semina viene scavato in autunno, la seguente composizione viene fatta per ogni metro di area:

• compost - 1 secchio;
• superfosfato - 4 cucchiai. l .;
• sale di potassio - 2 cucchiai. l.

2-3 settimane prima della data stimata di semina, dovresti scavare una buca, se ciò viene fatto in seguito, può depositarsi, il che influenzerà negativamente il tasso di sopravvivenza dell'albero.Le dimensioni approssimative della fossa sono di 100 × 75 × 75 cm. Quando si scava, posare il terriccio separatamente, sarà necessario per preparare la miscela di terreno, che riempirà la fossa.

Per la miscela, per 1 secchio di terriccio avrai bisogno di:

• humus - 1 secchio;
• solfato di potassio - 40 g;
• superfosfato - 200 g.

Il fondo della fossa è coperto di drenaggio, su cui viene posato il terreno a 1/4 della profondità della fossa. Se le piantine verranno piantate in primavera, dopo aver scavato e applicato il fertilizzante, puoi riempire il buco, in primavera devi solo rimuovere il terreno da esso.

Lo sai Per ricostituire il fabbisogno giornaliero di fibre, devi mangiare solo 5 pere, la dose giornaliera di vitamine è contenuta in 10 frutti, la stessa norma del potassio - in 17 pere.

Istruzioni di atterraggio dettagliate

Piantare se stesso: la procedura è abbastanza semplice, praticamente non diversa da procedure simili per altri alberi da frutto:

1. Nella parte inferiore della fossa, metti un palo di legno lungo 2-2,2 m in modo che si trovi sul lato nord dell'albero.
2. Fai una collinetta alla base di un'altezza tale che il collo della radice della piantina dopo la piantagione si alzi di 3-5 cm a livello del suolo.Metti l'albero in un buco, distribuisci il suo apparato radicale lungo le pendici della collinetta.
3. Riempi il buco con il composto che hai preparato, di volta in volta compattandolo, lega la canna al paletto. Versare la piantina con 30-35 litri di acqua calda.

Frequenza di irrigazione

Dopo la semina, le piantine devono essere annaffiate ogni giorno, i primi 8 giorni. Quindi la frequenza dell'irrigazione viene ridotta a 1 volta al mese. L'irrigazione di un albero richiede 30-50 litri di acqua, a seconda delle dimensioni della pera e della quantità di pioggia che cade.

Applicazione fertilizzante

Nella terza decade di aprile, la pera viene spruzzata due volte per prevenire malattie e parassiti: la prima volta - prima che le gemme si aprano, e di nuovo - dopo l'erba.

Nella prima stagione, i fertilizzanti non vengono applicati. Nella tarda primavera, l'albero viene alimentato con nitrato o urea, inoltre, il trattamento con acido borico contribuisce a una buona crescita. A partire dal secondo anno di vita, tra giugno e luglio, la pera viene alimentata con materia organica e fertilizzanti azotati. L'autunno è un periodo di concimazione di potassio e fosforo.

Quando l'albero cresce, la tinatura viene effettuata in primavera: tutta la vegetazione viene falciata intorno, i fertilizzanti azotati vengono applicati al terreno, quindi viene seminato con letame verde (trifoglio, legumi). Questa procedura influisce positivamente sulla struttura del terreno, aiuta a ridurre il tasso di crescita dell'erba infestante.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Per la maggior parte delle malattie fungine, Yakovlevskaya ha l'immunità. E sebbene per la crosta - il flagello della maggior parte delle Rosaceae, la varietà ha una resistenza abbastanza forte, alcune malattie e parassiti sono ancora un pericolo per Yakovlevskaya.

ruggine. Le foglie sono ricoperte di macchie, il cui colore si riflette nel nome della malattia. Dopo qualche tempo, le macchie si scuriscono, acquisiscono una ricca tonalità di ocra. I frutti e le foglie colpiti vengono rimossi, bruciati fuori dal giardino. In primavera, prima di germogliare, passa a spruzzare il liquido bordolese.

Tick ​​tick. Un parassita la cui lunghezza non supera 1/3 mm. Il segno di spunta si deposita su gemme e pere, le mangia, interferisce con la crescita dell'albero. La pera inizia ad appassire, il germogliamento e la formazione di ovaie sono notevolmente ridotti. Il fogliame che si è sbriciolato da un albero deve essere rimosso fuori dal giardino e bruciato, e in primavera la pianta viene trattata con acaricidi come Decis e Fufanon.

! importante Il segno di spunta è termofilo. Non può essere rilevato fino a quando la temperatura dell'aria non aumenta a + 10 ° C.

Inoltre, le seguenti misure impediscono la comparsa di un segno di spunta, senza l'uso di sostanze chimiche:

• tempestiva applicazione di fertilizzanti. La pressione osmotica nella pianta aumenta, questo impedisce l'alimentazione della zecca;
• rimuovere regolarmente la corteccia morta dal tronco e dai rami;
• rimuovere e bruciare tutti i residui delle piante;
• non dimenticare di assottigliare la massa verde in primavera;
• rimuovere l'erba, preferibilmente in tutto il giardino.

afide. Il parassita si nutre del succo delle foglie, che porta al loro avvizzimento. Quando appare la placca, le foglie devono essere trattate con una soluzione di sapone liquido in acqua (1:10). I metodi popolari per combattere gli afidi si sono dimostrati abbastanza buoni: spruzzare con decotti di celidonia, dente di leone. Se gli afidi rappresentano una vera minaccia, avendo occupato l'intero albero, sono necessarie misure drastiche.

Per questi scopi, usa droghe:

• Kinmix: prima che i reni inizino a gonfiarsi;
• "Agravertin" - poco prima della fioritura;
• "Spark" - dopo la formazione di ovaie.

Nel caso in cui un'invasione del parassita minacci l'intero giardino, vengono utilizzati "Fitoverm" e "Confidor" - pesticidi molto potenti, che devono essere gestiti rigorosamente in conformità con le istruzioni, utilizzando dispositivi di protezione individuale e trattando solo gli alberi colpiti.

Per quanto riguarda le misure preventive per prevenire l'invasione di afidi, sono simili a quelle attuate per combattere le zecche.

Preparare gli sbarchi per l'inverno

Prima dell'inizio della stagione fredda, i bracci sono avvolti con isolamento termico, sopra cartone e feltro per coperture. Viene praticato anche il bianco dello stelo e dei rami scheletrici con calce in modo che la luce solare riflessa dalla neve non bruci la tenera corteccia giovane.

La terra attorno al tronco è pacciamata di segatura, con uno strato fino a 15 cm, la stessa piantina è punteggiata ad un'altezza di 1/3 metri, circondata da rami di abete. I rami dell'albero sono ordinatamente tirati insieme con un panno morbido e denso e legati a un paletto.

! importante Puoi ricoprire il tronco e i rami inferiori della pera con uno strato sottile, preso in parti uguali, di letame e argilla. Questa procedura eviterà l'invasione dei roditori.

Raccolta e conservazione

Al fine di conservare i frutti più a lungo, è meglio raccoglierli leggermente immaturi, ma non verdi. Dovrebbero essere ancora duri, ma abbastanza dolci, quindi le pere matureranno e rimarranno a lungo.

Durante la raccolta, segui queste regole:

• la pera viene staccata dal ramo con il peduncolo;
• il frutto destinato alla conservazione non dovrebbe presentare difetti o danni;
• raccolto con tempo asciutto;
• se la pera è stata esposta al gelo, deve essere consumata o trasformata immediatamente, non sarà conservata per lungo tempo.

Dopo che il raccolto è stato raccolto, deve essere attentamente ispezionato, i frutti forti, interi, non maturi per essere conservati, il resto inviato per la lavorazione o il consumo. Le pere con minimi segni di decomposizione non dovrebbero mai essere conservate insieme agli altri: puoi rovinare l'intero lotto.

Per conservare il raccolto utilizzare una cantina, un seminterrato o un frigorifero. Un seminterrato o una cantina asciutti sono i più adatti, con una temperatura di circa + 2 ° C e un'umidità dell'80-85%. Si consiglia prima di conservare il raccolto, fumigare la stanza e il contenitore con zolfo.

Non ci dovrebbero essere altre verdure e frutta nelle vicinanze; trova un angolo separato per le pere nel seminterrato. Puoi conservare il raccolto in scatole di sabbia asciutta, assorbe l'umidità in eccesso, il che aiuta ad aumentare la durata di conservazione.

! importante In primavera, prima che le gemme si gonfino, è necessario tagliare i rami secchi e danneggiati, rimuovere tutta la crescita giovane, assottigliare la corona. Grazie a questa procedura, i frutti cresceranno più grandi.

I frutti vengono deposti in scatole di legno con gli steli sollevati. Periodicamente, le pere dovrebbero essere ispezionate e rimosse quelle che iniziano a deteriorarsi.

Yakovlevskaya ha un gusto meraviglioso e una buona presentazione. Inoltre, la varietà ha eccellenti indicatori di mantenimento della qualità, che, abbastanza bene, ti consente di decorare la tavola del tuo Capodanno e possibilmente goderla in primavera.