Nella regione di Kherson è stata creata l'associazione pubblica "Associazione dei produttori di anguria di Kherson", che è stata ufficialmente registrata il 31 luglio 2019, come informato dal capo dell'azienda agricola Palicheva Yuri Palich sulla sua pagina Facebook.

Secondo Yuri Palich, la creazione di questa associazione è un passo ufficiale iniziale al fine di registrare l'indicazione geografica "anguria Kherson".

Palic ha spiegato che è necessaria la registrazione per proteggere la reputazione del cibo locale.

Contribuirà allo sviluppo dell'agricoltura, consentirà agli agricoltori di mantenere un prezzo elevato per i loro prodotti unici e di combattere la concorrenza sleale, che può indurre in errore i clienti con prodotti che possono essere poveri o insipidi.

L'agricoltore ha aggiunto che è ancora necessario esaminare le specifiche, sviluppare un logo, preparare e inviare la documentazione per la registrazione. Affinché i clienti possano provare Kherson Watermelon, ci vorranno diversi anni, prevede.

Inoltre, Yuri Palich ha proposto di trasformare un'anguria nello stemma della regione di Kherson. "Potrebbe essere il simbolo di New York una grande mela", scrive l'agricoltore.