Quest'anno la Repubblica di Bielorussia intende guadagnare circa due milioni di dollari dalla vendita di carne bovina al mercato estero.
Stiamo parlando di carni rosse di altissima qualità, che si riferiscono alla cosiddetta classe alimentare premium, nonché di razze di carne di allevamento di animali.
In base al decreto del presidente Alexander Lukashenko, la maggior parte degli allevamenti del paese è attualmente impegnata nell'allevamento di questi bovini.
Limousine Cow Breed
È noto che oggi i fornitori bielorussi inviano carne di alta qualità al mercato della Federazione Russa, nonché agli acquirenti all'ingrosso di Georgia e Kazakistan.
Hereford Cow Breed
In questi paesi, la carne e il bestiame di tali razze di mucche come Limousines, Herefords, Aberdeen Angus e Charolais sono i più richiesti.
È stato riferito che oggi anche la Repubblica di Bielorussia sta prendendo seriamente in considerazione la cooperazione con gli acquirenti e i rappresentanti mongoli del Tagikistan, poiché l'esportazione di carne rossa in questi paesi promette buone prospettive per i pastori bielorussi.
Aberdeen Angus Cow Breed
La carne delle mucche bielorusse è piaciuta anche ai consumatori cinesi, che hanno preso il prodotto per i test e sono rimasti molto soddisfatti. Ai buongustai dell'Impero Celeste piaceva particolarmente la carne di manzo marmorizzata della Repubblica di Bielorussia, la cui produzione è possibile solo se le mucche delle razze d'élite di cui sopra sono allevate.
Razza di mucche Charolais