Nel mondo ci sono più di 250 diverse varietà di caprifoglio. Alcuni sono adatti al consumo e il secondo si riferisce a colture velenose. Una delle varietà commestibili più popolari è Velvet.
Descrizione delle varietà di caprifoglio Velvet
La popolare varietà di caprifoglio Velvet appartiene alle colture di mezza stagione. È adatto per la semina in tutte le regioni del paese, ma molto spesso è piantato nella regione di Mosca.
Le bacche di questa specie hanno un gusto e un aroma gradevoli. Sono spesso utilizzati per la conservazione e la preparazione di deliziosi dessert. Inoltre, i frutti possono essere consumati freschi.Lo sai Il nome Honeysuckle deriva da due parole: "vita" e "giovinezza". In America, questa bacca è considerata una fonte di giovinezza e fa parte di molti cosmetici.
Cronologia delle selezioni
Varietà di caprifoglio Velvet è stata allevata a Barnaul. I semi utilizzati erano varietà Selena. La cultura è stata ufficialmente creata nel 1977. Nel 2004, il caprifoglio Velvet è stato incluso nel registro russo. Dopo lunghe ricerche, è stato permesso di crescere in tutte le regioni del paese.
Aspetto, caratteristiche dei frutti di bosco (composizione chimica, dimensione, gusto), tempo di maturazione, resa
I cespugli della varietà commestibile Velvet sono caratterizzati da una forte crescita. L'altezza media della pianta è di 2 m. La corona è tentacolare, densa. Le infiorescenze sono grandi e ovali. I germogli sono uniformi, densi. Le foglie sui cespugli sono grandi, di forma cilindrica. La superficie è liscia e l'ombra è verde scuro.
La descrizione delle bacche indica le seguenti caratteristiche:
- La forma è ovale, leggermente allungata.
- Il colore è blu scuro. Sulla superficie della buccia c'è un rivestimento ceroso che dona lucentezza alle bacche.
- Peso da 0,9 a 1,2 g.
- La polpa è densa, succosa.
- Il sapore è agrodolce, con una piccola amarezza.
- Non c'è aroma nei frutti.
Lo sai C'è una varietà insolita chiamata caprifoglio giapponese. Questa è l'unica varietà adatta alla coltivazione indoor.
La cultura è in anticipo. Le bacche maturano a fine giugno. I rendimenti sono nella media. Con cura di qualità, ogni cespuglio raccoglie fino a 2,5 kg di prodotti.
La composizione chimica del frutto è composta da:
- vitamine del gruppo A, E, B1, B6 e PP;
- rame, potassio, calcio, fosforo;
- aminoacidi che rallentano il processo di invecchiamento della pelle;
- acido folico.
100 g di prodotto contengono 5 g di proteine, 10 g di carboidrati e g di grassi. Dato che il contenuto calorico è di soli 50 kcal, questo prodotto è adatto all'alimentazione dietetica.
Vantaggi e svantaggi della varietà
- Se consideriamo i vantaggi della varietà Velvet, sono i seguenti:
- Un gran numero di prodotti.
- Bacche di qualità commerciale.
- Rapida maturazione delle bacche.
- I frutti non cadono dai cespugli.
- Elevata resistenza invernale.
- Gli svantaggi della cultura includono:
- La presenza di un po 'di amarezza nel gusto.
- Capricciosità per vestirsi al top.
- La necessità di potare.
Tecnologia agricola
Piantare il caprifoglio in velluto è una procedura standard (selezione e preparazione di una sede, lavorazione di piantine e piantagione in un luogo permanente). Per prima cosa devi decidere sul materiale di semina. Il suo acquisto viene effettuato in vivai, dove vengono vendute solo varietà originali di colture. Nei mercati c'è la possibilità di acquistare una piantina o una pianta di scarsa qualità di una varietà non necessaria. Quando acquisti una pianta, tieni presente che non dovrebbero esserci segni di malattia o danni sulla superficie del materiale di piantagione (rivestimento bianco, crepe e siti di putrefazione).
Dopo l'acquisto, le radici della pianta vengono poste in una soluzione di manganese (40 g per 10 l di acqua) e incubate per 40 minuti. Questo è necessario per la disinfezione delle piantine. Quindi viene lavato sotto acqua corrente per rimuovere la soluzione residua.! importante Compra solo giovani piantine. La loro età dovrebbe essere di 1-2 anni.
Selezione del luogo (tenendo conto dell'umidità e dell'illuminazione)
Le giovani piante devono essere piantate su un terreno di qualità. Il suo terreno deve essere nutriente e leggero. In terreni pesanti, le radici dei cespugli sono difficili da sviluppare, che possono rallentare la maturazione delle bacche.È meglio coltivare un raccolto su terre argillose. Paludoso e sabbioso non funzionerà.
L'umidità del sedile dovrebbe essere moderata. Le piante sono difficili da tollerare, sia per la mancanza di umidità che per il suo eccesso. L'ultima volta che il sito viene annaffiato una settimana prima di piantare piantine. Ulteriore irrigazione viene effettuata dopo la semina. Le acque sotterranee dovrebbero trovarsi a una profondità di 3 m.Scegli aree con una buona illuminazione. Il caprifoglio dovrebbe essere illuminato dalla luce solare per 10 ore al giorno.
Per proteggerti dal sole cocente, pianta cespugli accanto ad alberi ed edifici, che a volte creano ombra. Le piante non devono poter essere costantemente protette dal sole. Ciò porterà a una formazione ritardata di ovaie e frutti.
Piantare e curare (irrigazione e top dressing)
Piantare varietà di caprifoglio Il velluto ha bisogno in autunno secondo un certo schema. Una distanza di 4 m viene mantenuta tra i cespugli e 3 m tra le file, poiché le piante hanno una grande altezza del gambo, una piccola distanza creerà ombreggiatura. Un mese prima del prossimo trapianto di piantine, devi scavare un sito e rimuovere tutte le radici di erbe infestanti da esso. Successivamente, è necessario scavare un foro di 50 × 50 cm. Per fertilizzare la terra sul fondo, versare 100 g di superfosfato, 300 g di urea e 3 kg di humus. Versare l'intero contenuto della buca con 20 litri di acqua calda e lasciarlo in ammollo. Successivamente, procedi con l'atterraggio, che consiste nei seguenti passaggi:
- Pianta una piantina in verticale.
- Le radici sono livellate.
- Cospargere il buco con terra e ram.
- Versare 10 litri di acqua calda.
L'irrigazione successiva deve essere effettuata 2 settimane dopo la semina. Se vivi nelle regioni centrali del paese, sotto ogni cespuglio vengono versati 10-13 litri di acqua. Per le regioni meridionali, è necessaria più acqua, quindi le piante vengono irrigate 20 litri. L'intervallo di irrigazione dovrebbe essere di 1,5-2 settimane. Pochi giorni dopo l'irrigazione del terreno, quando si allenta, è necessario eliminare lo strato superiore del terreno. Anche le erbacce vengono rimosse.
! importante Dato che le radici del caprifoglio sono vicine alla superficie, il diserbo dovrebbe essere pulito. La profondità di coltivazione è 5–7 cm
La medicazione superiore viene applicata 4 volte a stagione:
- quando la neve si scioglie, vengono introdotti sotto la radice 200 g di nitrato di ammonio;
- nella fase di formazione delle foglie, ogni cespuglio viene annaffiato con 2 l di soluzione di nitrato di potassio (200 g per 5 l di acqua);
- nella fase di fruttificazione, acqua 3 l di soluzione di urea (300 g per 5 l di acqua);
- una settimana prima della raccolta, 4 l di soluzione di perfosfato (300 g per 10 l di acqua) vengono versate sotto 1 pianta.
Caratteristiche di impollinazione
Una varietà di caprifoglio Velvet non si applica alle colture autoimpollinate. Pertanto, tra i cespugli è meglio piantare piante che fungeranno da impollinatori. I migliori impollinatori di Velvet includono varietà di caprifoglio Altai, Wojtek, Gerda e Zinri.Ulteriori elementi nell'impollinazione delle colture sono bombi e api.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Le recensioni dei giardinieri sulla varietà Velvet indicano la sua resistenza a parassiti e malattie. Se l'assistenza fornita dall'agricoltore non è sufficiente, sui cespugli spesso ci sono segni di tali malattie:
- Cercosporosis. I principali segni della malattia includono macchie verdi e marroni che compaiono sulle foglie. Nel tempo, le foglie appassiscono e appassiscono, la lotta contro di essa consiste nello spruzzare i cespugli con una soluzione di liquido bordolese (20 g per 5 l di acqua) o Kurpozan (1 fiala per 10 l di acqua).
- Muffa della polvere I segni di questa malattia includono macchie bianche o grigie. Sono localizzati su tutta la superficie della pianta. Nel tempo, i cespugli diventano gialli e asciutti, il trattamento consiste nel trattamento delle piante con ossicoma (200 g per 10 litri di acqua).
Video: Malattia del caprifoglio
Dei parassiti, si notano afidi frequenti. Una soluzione di polvere di tabacco (100 g per 3 l di acqua) aiuta a combatterla. Il solfato di rame (40 g per 10 l di acqua) viene utilizzato nella lotta contro la fingergirl. I trattamenti contro parassiti e malattie vengono effettuati una volta al mese.
Ritagliare e modellare la corona
Il caprifoglio di velluto ha bisogno della formazione di una corona, cioè i germogli ricrescono rapidamente. Affinché la pianta non sia densa e la luce del sole penetri nel cespuglio, è necessario rimuovere i rami su cui non si sono formate le ovaie. Pertanto, questa procedura viene eseguita al meglio in primavera.
Il taglio viene effettuato in autunno. I rami secchi, danneggiati e malati vengono rimossi. Si usano cesoie da potatura. Gli strumenti affilati danneggiano meno la corteccia del cespuglio.
Svernamento
La resistenza invernale della varietà Velvet è alta. La pianta è in grado di resistere alle gelate fino a -30 ° C. Pertanto, non ha bisogno di un riparo per l'inverno. Se nella tua regione la temperatura è più bassa in inverno, allora devi prepararti per lo svernamento.Per fare questo, il cerchio del tronco è pacciamato con foglie, rami di conifere o humus.
Puoi anche innaffiare ogni cespuglio con 3 litri di soluzione di urea (400 g per 5 litri di acqua), che consentirà all'umidità di rimanere più a lungo nel terreno. Nelle regioni meridionali, i cumuli di neve creano una barriera protettiva sulla superficie del suolo. Se l'atterraggio è stato effettuato in un sito in cui la neve non cade, è necessario creare un terrapieno da soli.
Raccolta e trasporto del raccolto (shelf life), shelf life delle bacche
Raccogli un raccolto di caprifoglio in scatole o contenitori di plastica. Ogni contenitore non deve pesare più di 1 kg. Se ci metti un gran numero di bacche, possono soffocare. Variety Velvet è adatto al trasporto su lunghe distanze, se adeguatamente riempito.
La durata di conservazione delle bacche dipende dalle condizioni di conservazione. Se si posiziona il prodotto in un luogo buio e fresco (cantina, soffitta o balcone), la durata di conservazione sarà di 1-1,5 mesi. In frigorifero, le bacche vengono conservate per non più di 3 settimane. Per aumentare la durata di conservazione, i preparati fatti in casa vengono preparati dai frutti o congelati in sacchetti di plastica.
Le deliziose bacche di caprifoglio sono famose per le loro proprietà benefiche. Pertanto, molti residenti estivi stanno provando a far crescere questa cultura sui loro siti, e ci riescono. Piantare e prendersi cura di una varietà di Velvet è semplice e non richiede forti costi fisici o di tempo.