Per le donne, la nascita di un bambino è una grande felicità, che apporta alcuni cambiamenti nel solito modo di vivere. Questo vale anche per la nutrizione, perché durante l'allattamento, la dieta dovrebbe ricevere un'attenzione speciale. Questo articolo si concentrerà sui funghi gallinacci e sulla possibilità di consumarli durante l'allattamento.
Proprietà utili dei finferli
I funghi sono un alimento molto salutare. Hanno una composizione chimica unica che influenza favorevolmente il corpo umano.
- Assegna tali proprietà utili dei finferli:
- sono abbastanza soddisfacenti, sebbene allo stesso tempo ipocalorici;
- in grado di migliorare l'immunità;
- saturare la pelle con vitamine, rafforzare denti e unghie e sono molto utili per il tessuto muscolare;
- proteggere gli intestini dalle invasioni elmintiche;
- l'uso regolare dei finferli migliora la visione;
- normalizzare il lavoro del sistema nervoso;
- rimuovere il colesterolo dal corpo;
- ridurre la probabilità di malattie cardiovascolari;
- i finferli sono molto utili per la prevenzione delle malattie polmonari;
- nella medicina popolare sono spesso usati nel trattamento del cancro;
- l'alta presenza di antiossidanti aiuta a mantenere la pelle giovane.
Lo saiI funghi non sono piante o animali. Gli scienziati hanno discusso a lungo di questo e hanno deciso di attribuirli a un regno separato con lo stesso nome della natura.
Possibile danno
Nonostante il gran numero di proprietà benefiche dei finferli, questo prodotto alimentare deve essere trattato con molta attenzione durante l'allattamento. Tale cibo può danneggiare non solo una madre che allatta, ma anche un bambino. Mangia frutti giovani migliori. Tutti i funghi contengono una certa quantità di tossine e i finferli non fanno eccezione. Ciò è dovuto al fatto che assorbono intensamente elementi tossici che possono essere nel terreno per più di un anno.
Il risultato del consumo di tale cibo può essere avvelenamento. Nei funghi giovani, la concentrazione di tossine è sempre inferiore. Esiste anche il rischio che una persona confonda le volpi con le loro controparti velenose. La raccolta dei frutti deve essere affrontata in modo molto responsabile. Il prodotto può creare ulteriore stress sull'apparato digerente e sui reni, associato a un alto contenuto di fibre e carboidrati.
Regole per entrare nella dieta
Mangiare piatti a base di funghi durante il periodo in cui allatta un bambino ha alcune limitazioni. I medici non raccomandano di mangiare questi frutti la prima volta dopo il parto: puoi iniziare a mangiarli dai 4-6 mesi di vita del bambino.
! importante Nel primo anno di allattamento, non è necessario che una madre che allatta mangi funghi più di una volta ogni due settimane. Dopo la fine di questo periodo, i finferli possono mangiare 1 volta a settimana.
Anche il metodo di preparazione di questo prodotto alimentare svolge un ruolo molto importante. Per la prima assunzione, è meglio bollire e mangiare funghi in una quantità non superiore a 5 pezzi. È necessario monitorare la reazione del bambino nel primo giorno successivo. Se tutto va bene e il bambino non ha mostrato una reazione allergica, i finferli possono essere mangiati periodicamente in sicurezza. I medici non raccomandano funghi salati o in salamoia da mangiare alle madri che allattano.
Specie che possono essere consumate
Questi funghi hanno molte varietà. Di seguito sono i finferli commestibili più comuni:
- ordinario - Una specie popolare che cresce principalmente nelle foreste di conifere. Frutta in un lungo periodo: dall'inizio dell'estate alla fine dell'autunno. I frutti hanno un pronunciato colore giallo-arancio. Il diametro del cappuccio può raggiungere i 10 cm e la gamba cresce fino a 7 cm di lunghezza I bordi del cappuccio sono irregolari e ondulati. Il fungo stesso è carnoso e gustoso.
- ametista - i finferli di questa specie si trovano spesso nelle foreste della Russia. Le dimensioni dei frutti sono diverse: il diametro del cappello varia da 2 a 10 cm, l'altezza delle zampe - da 3 a 7 cm I funghi danno frutti per tutta l'estate e l'autunno. Il colore dei corpi dei frutti è giallo. Questa specie ha un gusto eccellente.
- pallido - i funghi sono piccoli, bianchi. Il diametro del cappuccio raggiunge i 4–5 cm e la lunghezza dello stelo è di 2-5 cm e non hanno un sapore inferiore alle specie commestibili precedenti. Li puoi trovare in foreste decidue, non si trovano spesso.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al luogo in cui crescono i funghi. Non dovresti raccoglierli vicino a strade o imprese industriali, perché i corpi fruttiferi tendono ad accumulare sostanze nocive.
Tipi che non possono essere mangiati
Durante l'allattamento, la scelta dei funghi deve essere trattata con molta attenzione. I seguenti sono i tipi di finferli che non possono essere consumati durante l'allattamento al seno un bambino:
- eterogeneo - il frutto ha una forma molto interessante che ricorda un vaso. Il corpo fruttifero può essere giallo, arancione o rosso. Il corpo è carnoso e raggiunge un'altezza di 4-12 cm e non vi è quasi alcuna transizione tra la gamba e il cappuccio.
- falso - esternamente, questa specie ricorda una normale volpe, ma ha un cappello di forma più regolare con i bordi piegati verso l'interno. Vive nelle foreste di conifere. I funghi sono condizionatamente commestibili, quindi è meglio non mangiarli durante l'allattamento.
- gobba - anche condizionatamente commestibile, caratterizzato da un gusto sgradevole. Il colore dei funghi è grigio. Il berretto di gallinacci è piccolo (circa 3 cm) e il gambo raggiunge un'altezza di 6 cm, mentre i finferli crescono principalmente nelle foreste di conifere.
Possibile reazione del bambino
I funghi sono un prodotto pesante, quindi vengono digeriti a lungo. Per il tratto gastrointestinale e il pancreas, questo è un onere aggiuntivo. Di conseguenza, gli enzimi che possono causare formazione di gas e coliche possono entrare nel sistema digestivo debole e non formato di un bambino piccolo attraverso il latte.
I funghi contengono un elemento specifico: i funghi (proteine). Il corpo del bambino è molto sensibile, quindi può causare allergie sotto forma di eruzione cutanea o diarrea.
L'uso di funghi durante l'allattamento per molte madri è un problema controverso. Ogni organismo reagisce in modo diverso agli stessi prodotti. Puoi mangiare piatti a base di funghi dai finferli durante l'allattamento, ma devi farlo attentamente e aderire al corretto input del prodotto nella dieta della mamma.