Legare le viti ai supporti è la tecnica più importante nella tecnologia agricola dell'uva. Senza questa procedura, i germogli cresceranno in modo casuale, intrecciando e formando densi boschetti, che influenzeranno negativamente la resa e la salute del raccolto. In quali termini, su cosa e in che modo è meglio legare una vite? - Troverai le risposte a tutte le domande nell'articolo in basso.

Perché hai bisogno di legare l'uva?

Una pianta di uva è una vite flessibile che deve solo aggrapparsi a qualcosa nel processo di crescita. Se il supporto non è installato, lo troverà da solo, mentre si estenderà fino al sole, quindi il raccolto non piacerà con abbondanza e sarà difficile rimuoverlo.

Inoltre, la legatura competente dei germogli porta notevoli vantaggi alla pianta:

• ti permette di creare un vigneto pulito e bello;
• imposta la vite nella direzione desiderata;
• fornisce il pieno sviluppo di tutti i reni;
• protegge i germogli da raffiche di vento;
• riduce il rischio di infezioni fungine dovute alla ventilazione del fogliame;
• promuove l'impollinazione di tutte le infiorescenze;
• i grappoli ottengono più sole, quindi maturano prima e hanno un sapore più saturo;
• la cura delle piante è facilitata.

Tutti questi fattori portano ad un aumento della produttività, che è lo scopo principale del mantenimento del vigneto, indipendentemente dal fatto che il raccolto sia coltivato su scala industriale o nel paese.

Qual è il momento migliore per legare?

I lavori per legare l'uva dovrebbero iniziare all'inizio della primavera, immediatamente dopo la divulgazione degli arbusti. È importante non perdere il momento in cui il succo inizia a muoversi. Durante questo periodo, la vite diventa flessibile, flessibile e si forma facilmente nella giusta direzione. Devi finire la giarrettiera prima che le gemme si aprano - all'inizio della loro crescita sono troppo fragili e si danneggiano facilmente durante la procedura. Anche durante l'estate avranno bisogno di qualche giarrettiera in più, man mano che crescono nuovi germogli.

Metodi di giarrettiera

Puoi legare l'uva su qualsiasi supporto verticale - traliccio, traliccio o rete per piante. Inoltre, le piccole strutture architettoniche possono servire da supporto per le viti: pergole, archi, vari tipi di recinzioni. Secondo la stagionalità del lavoro, si dividono 2 tipi di giarrettiera: secca e verde.

Asciutto

La giarrettiera "secca" viene chiamata perché tutte le manipolazioni vengono eseguite con i germogli secchi dell'anno scorso, che dormono ancora dopo l'inverno. Viene effettuato all'inizio della stagione e l'ulteriore crescita della vite, così come la formazione del raccolto futuro, dipende da quanto bene viene fatto. La procedura prevede il montaggio orizzontale o a ventaglio dei tiri nella parte inferiore del supporto.

Schematicamente, si presenta così:

1. I germogli (maniche) legnosi perenni sono accuratamente piegati e fissati alla fila di fili più bassa.
2. I tiri flessibili sono montati sul secondo livello con un angolo di 45-60 °.
3. I nodi rimanenti, che in seguito daranno un aumento dei giovani germogli, sono fissati sulla griglia nella parte inferiore del supporto.

! importante Prima di procedere alla giarrettiera a secco, è necessario effettuare la potatura sanitaria dell'uva — rimuovere tutti i germogli danneggiati e rimpiccioliti durante l'inverno.

Con questo metodo, vengono create le stesse condizioni per lo sviluppo di tutti i reni, grazie ai quali è possibile ottenere una buona produttività.

Verde

Si impegnano nella giarrettiera "verde" in estate, quando i giovani germogli crescono fino a una lunghezza di 30-40 cm In questo caso, si consiglia di fissare la vite verticalmente sotto una leggera pendenza per fornire la massima illuminazione e protezione dal vento. La cucitura deve essere eseguita ogni volta che la liana cresce fino al filo superiore. Succede che per una stagione devi fare 3-4 giarrettiere e rafforzare ulteriormente i germogli dopo il maltempo.

Su traliccio

Il modo più conveniente per riparare le viti è il traliccio. È una struttura costituita da un telaio e un filo teso in più livelli per legare le liane.

Vantaggi e svantaggi

• Quasi tutti i giardinieri coltivano vigneti su pergolato, poiché vedono molti vantaggi in questo:
• il design consente di risparmiare notevolmente spazio sul sito;
• può essere realizzato con materiali economici a portata di mano;
• È facile da usare;
• consente di posizionare contemporaneamente più manicotti di frutta;
• semplifica la cura delle piante e la raccolta delle bacche;
• i germogli sono ben ventilati e illuminati dal sole;
• i grappoli piuttosto maturano;
• le bacche ricevono più calore e sole, il che influisce positivamente sul loro gusto e qualità.

Non ci sono praticamente svantaggi. Possiamo solo notare il fatto che per l'inverno la vite deve essere rimossa dal traliccio, e questo è molto difficile, perché l'altezza della struttura di solito supera i 2 m.

Lo sai Anticamente, la vite veniva piantata vicino a alberi ad alto fusto che, all'ombra dei germogli, si seccavano e servivano da supporto per la pianta. I grappoli maturi erano appesi ai bordi dei rami, quindi la raccolta era considerata un compito molto difficile e pericoloso.

Tipi di traliccio

Per la coltivazione dell'uva vengono utilizzati 2 tipi di traliccio verticale:

1. odnoploskostnaya. Questa è l'opzione più comune utilizzata nei vigneti di tutto il mondo. Per la sua fabbricazione, vengono utilizzati tubi di ferro o pali di legno. Un filo viene teso tra i supporti in più livelli. La fila inferiore si trova ad un'altezza di 40-50 cm, tutte le successive dopo 30-40 cm Il design a piano singolo può essere realizzato in diverse versioni: con una visiera, a forma di T, con una crescita sospesa. Tutti questi modelli consentono di aumentare l'area utile della struttura e disporre un numero maggiore di rami.
2. due piani. Il design è costituito da 2 tralicci semplici, montati uno accanto all'altro o collegati ad un angolo alla base nella forma della lettera V. Questo design ha un vantaggio rispetto al modello a piano singolo, perché può ospitare più maglie di frutta. Inoltre, essendo posizionato ad angolo, la vite è meglio illuminata e ventilata, tuttavia è più difficile rimuoverla da una struttura così voluminosa.

Regole di base della giarrettiera

Per conservare la vite in buone condizioni e allo stesso tempo ottenere il raccolto desiderato, è necessario conoscere alcune delle sottigliezze della procedura:

1. Quando si posano le viti sul traliccio, tutti i rami dovrebbero essere portati su un lato, preferibilmente soleggiato.
2. Durante la giarrettiera, non puoi torcere forte e bruscamente i germogli. Tutte le curve devono essere eseguite con cura e senza intoppi in modo da non interrompere il flusso di nutrienti verso gli occhi superiori.
3. I germogli verdi in crescita non possono essere legati agli internodi più alti.
4. I giovani germogli hanno bisogno di una forte fissazione, poiché all'inizio della loro crescita sono molto fragili e possono sfilacciarsi scivolando sul filo o rompendosi dal vento.
5. La vecchia vite legnosa è attaccata al traliccio in orizzontale, i giovani rami in verticale, con una leggera pendenza, resistendo ad un angolo di circa 60 °. Con questa disposizione, tutte le viti sono ben illuminate e si formano grappoli a livello della cintura, il che rende più facile per il giardiniere la raccolta.
6. È indesiderabile legare i rami in una direzione strettamente verticale. Ciò porta ad uno scarso sviluppo degli ocelli inferiori e ad un'eccessiva esposizione dei legami fruttiferi alla base.
7. È necessario assicurarsi che le viti non siano troppo affollate, altrimenti non tutte le infiorescenze sono impollinate e verranno piantate meno bacche. In un mazzo non sono ammessi più di 2 tiri.

! importante Non stringere troppo la vite durante la giarrettiera. Ciò comporta non solo danni ai germogli, ma anche malnutrizione dell'intero cespuglio.

Caratteristiche della giarrettiera

La tecnica di legare giovani uve e arbusti adulti presenta differenze significative. Considera le caratteristiche della giarrettiera:

Uve giovani nel primo anno

Le giovani piantine annuali sono legate a pioli usando strisce di tessuto o polietilene. Quando i germogli crescono a 30 cm, è consigliabile installare una griglia leggera o una rete a traliccio. La cosa migliore per questo è una griglia per cetrioli, che è collegata a una cornice bassa di 2 colonne scavate verticalmente.

Tali reti sono vendute nei negozi di giardinaggio. Sono realizzati con forti fibre polimeriche e sono ideali per le uve giovani. Puoi realizzarli da corda, spago, ma è più conveniente acquistare un tessuto finito, dal momento che lavorare all'uncinetto o tesserlo manualmente, senza abilità, è abbastanza difficile.

Cespuglio adulto

Per i cespugli adulti di età superiore ai 2 anni, è richiesto un supporto affidabile e stabile sotto forma di traliccio. La struttura può essere realizzata indipendentemente da 2 colonne alte 2,5–3 m e spesse 10–15 cm, inoltre sarà necessario un filo zincato non troppo sottile.

I pali di supporto devono essere scavati a una distanza di 2,5-3 m, quindi tra loro devono essere tirate diverse file di fili. La fila inferiore è fissata ad un'altezza di 40 cm da terra, il resto - ogni 30–40 cm La vite irrigidita è legata alla fila inferiore. Man mano che i germogli crescono, appariranno giovani rami, che dovrebbero essere attaccati alle file superiori del filo.

È possibile crescere senza giarrettiera

Indubbiamente, sul traliccio, la vite cresce e produce frutti meglio che senza di essa. Tuttavia, nella tecnologia agricola dell'uva, è consentito un metodo di coltivazione senza giarrettiera. In questo caso, viene utilizzato solo un supporto sotto forma di una cinghia o una coppia di angoli saldati a croce. All'inizio della stagione, la vite viene lanciata con cura sopra la parte superiore e non è legata a nulla. Prima del rifugio invernale, viene rimosso e posato su una superficie di terra. In modo che il cespuglio non abbia bisogno di essere legato, si forma in un modo speciale, in cui non rimangono più di 2-3 maglie di frutta.

Lo sai I cespugli di alcuni vitigni possono crescere e dare frutti per un massimo di 100 anni, e più vecchia è la pianta, più raccolto porta.

Consigli Utili

Per i principianti, possono essere utili i seguenti suggerimenti:

1. Non puoi usare una giarrettiera o una corda sottile. Brandelli di tessuto, polietilene, collant in nylon o materiali naturali: kenaf imbevuto, germogli di salice sono i più adatti. In casi eccezionali, il filo può essere utilizzato per fissare la vite principale.
2. Per garantire che la vite sia fissata più saldamente e non sfreghi contro il traliccio, si consiglia di eseguire la giarrettiera con gli "otto", facendo passare il materiale tra il germoglio e il filo.
3. L'uso di una giarrettiera e strumenti speciali per la viticoltura semplificherà notevolmente il lavoro di un giardiniere alle prime armi e lo trasformerà in un'attività entusiasmante.

Video: come e come legare una vite

Legare i germogli è l'attività principale nella cura dell'uva. Questa procedura consente di regolare la crescita e la direzione della vite, mantenerla in uno stato sano e ottenere buoni raccolti. Inoltre, il traliccio, intrecciato dal verde smeraldo, crea una piacevole ombra e decora il sito.