È stato dimostrato che puoi ottenere un ottimo raccolto di pomodori solo nella serra. Sfortunatamente, a volte i giardinieri che coltivano pomodori al riparo incontrano difficoltà inaspettate che quasi mai sorgono in letti aperti. L'argomento di questa recensione è dedicato a uno di questi problemi, vale a dire: l'assenza di ovaie nei pomodori a effetto serra.
Possibili ragioni per la mancanza di ovaie sui cespugli
In realtà, non ci sono molti motivi per cui i pomodori coltivati in una serra non sono adeguatamente legati e tutti, in un modo o nell'altro, sono associati a una violazione della tecnologia agricola. Effettuando una "diagnosi" in modo corretto e rapido, e ancora meglio - inizialmente creando condizioni ottimali per la cultura in serra, è possibile eliminare abbastanza facilmente il problema.
Violazione del regime di temperatura nella serra
L'essenza della serra è che il materiale traslucido con cui è nascosto il letto assorbe la luce solare, la converte in calore e la mantiene all'interno della serra, mantenendola a temperatura costante. È grazie alla conservazione di un microclima stabile che le piante all'interno della serra sono in grado di svilupparsi rapidamente.
La protezione delle colture dal vento, dalle piogge e dai parassiti è un ulteriore vantaggio della serra, tuttavia, il suo scopo principale è tuttavia quello di correggere la termoregolazione, che consente di creare all'interno la temperatura, l'illuminazione e l'umidità più adatte a questo tipo di pianta.
Lo sai Secondo una versione, la prima serra, o meglio, una serra coperta, fu creata a metà del XIII secolo a Colonia da Albert Bolshtgedt, noto anche come Albert Magnus, che diede alla città un tale dono in onore della visita dell'anti-re di Germania, Guglielmo II. Una simile scoperta è costata alla grande scomunica degli studiosi tedeschi: la Santa Inquisizione considerava la serra un'invasione sul cambio di stagione divinamente stabilito e proibì tale "sacrilegio".
Nonostante il fatto che a causa dell'accumulo di calore durante il giorno e del suo rilascio durante la notte, l'aria all'interno della serra, di regola, non si surriscaldi al di sopra del massimo impostato, è ancora necessario il monitoraggio degli indicatori di temperatura. Il fatto è che in diverse fasi di sviluppo, i pomodori richiedono requisiti ineguali per la quantità di calore, e quindi è proprio a causa del controllo della temperatura in serra che è possibile garantire sia una crescita intensiva delle piantine, una raccolta attiva dei frutti, sia una loro rapida maturazione.
Gli indicatori di temperatura per la coltivazione di pomodori in serra nelle diverse fasi della vegetazione sono mostrati nella tabella:
Fase di crescita | ||
Temperatura minima (notte) | Temperatura massima (giorno) | Temperatura ottimale (giorno) |
+ 14 ° С | + 29 ° С | + 20 ... + 22 ° С |
Fase di fioritura e ovaie di deposizione | ||
+ 15 ° С | + 30 ° С | + 26 ... + 28 ° С |
Fase di maturazione dei frutti | ||
+ 10 ° С | + 36 ... + 40 ° С | + 28 ... + 32 ° С |
Per quanto riguarda il terreno, durante l'intero periodo della stagione di crescita dei pomodori non dovrebbe riscaldarsi più di + 25 ° С e raffreddare sotto + 13 ° С, altrimenti lo sviluppo della pianta si interrompe.
Infine, è importante sapere che è nella fase iniziale della fioritura che i pomodori reagiscono molto dolorosamente a un brusco cambiamento di temperatura durante il giorno. Questo fatto spiega in gran parte il fatto che è meglio coltivarli in una serra, dove tali differenze di solito non si verificano.
Cattiva impollinazione
La violazione del microclima nella serra, espressa anche come inaccettabile sbalzo di temperatura, durante il periodo di fioritura attiva dei pomodori impedisce la formazione di ovaie, principalmente perché in tali condizioni è difficile o completamente impossibile impollinare il fiore, e se non impollinato, il fiore semplicemente cade.
! importante I pomodori sono piante autoimpollinate. Tuttavia, per la formazione dell'ovaio, è necessario che il polline dall'antera cada sul pistillo dello stesso fiore o di uno vicino, dal ramo più vicino o da un altro cespuglio che cresce nelle vicinanze.
È nei pomodori a effetto serra che sorgono problemi di impollinazione soprattutto spesso, poiché non ci sono due fattori principali che assicurano questo processo su un letto aperto: il movimento di masse d'aria e impollinatori di insetti. In questa situazione, è fondamentale che il polline sui fiori sia il più leggero e volatile possibile e che le antere si sviluppino correttamente, non si deformino e si aprano nel tempo.
Esistono 3 motivi principali che incidono negativamente sulla qualità del polline:
- temperatura estremamente bassa (l'antera non si spezza);
- calore critico (il polline perde vitalità o addirittura diventa sterile);
- troppa umidità (il polline diventa troppo pesante e inizia a rimanere unito).
Se si regola il microclima, oltre a fornire ai pomodori una ventilazione regolare, usando una leggera brezza all'interno della serra come impollinatore naturale, di solito non ci sono problemi con la legatura della frutta sui pomodori. Il fatto che si sia verificata l'impollinazione può essere giudicato dal cambiamento nell'aspetto del fiore: i suoi petali si piegano notevolmente all'indietro. Ma nei casi in cui i pomodori vengono coltivati in serre improvvisate, dove non esiste un controllo automatico sugli indicatori di temperatura e umidità, ha senso utilizzare ulteriormente la procedura di impollinazione artificiale.A seconda delle dimensioni e della configurazione del letto, puoi farlo in tre modi diversi:
- blowout - con l'aiuto di un ventilatore o di un asciugacapelli, regolati sulla modalità aria fredda, agiscono sui pennelli dei fiori, fornendo il movimento più attivo di polline.
- agitazione - lo stesso effetto si ottiene a causa delle vibrazioni, ma è necessario agire con attenzione per non rompere il ramo.
- Contatto diretto - il metodo peduncolo più complesso, scrupoloso e spesso dannoso, che prevede il trasferimento meccanico del polline da un fiore all'altro usando un pennello sottile o un batuffolo di cotone.
Mancanza di umidità durante l'impostazione dei pomodori
I pomodori, a differenza di molte altre colture, non cambiano i requisiti di umidità durante l'intero ciclo di sviluppo. L'indicatore migliore per loro è del 60–65%. L'umidità dell'aria all'interno della serra è troppo pericolosa per i pomodori in fiore, abbiamo già menzionato, tuttavia, un'umidità insufficiente influisce negativamente anche sul normale sviluppo del cespuglio e quindi non dovrebbe essere consentito.
! importante La temperatura e l'umidità in una serra sono indicatori correlati: più calda è l'aria, più umidità può trattenere. Inoltre, il livello di umidità è inversamente proporzionale alla tenuta della serra o all'intensità della sua ventilazione.
L'aria troppo secca nella serra è la prima causa di danni alle piante da parte delle zecche e questo, a sua volta, porta al fatto che le ovaie non si formano e quelle formate si sbriciolano.
Per questo motivo, i giardinieri esperti cercano di ridurre leggermente l'umidità nella serra durante il periodo di fioritura attiva e l'impollinazione dei pomodori (anche aumentando la ventilazione, che stimola ulteriormente il processo di impollinazione) e immediatamente dopo la comparsa delle ovaie, inumidiscono nuovamente l'aria nella serra. Per questo, si consiglia persino di spruzzare con acqua i cespugli, cosa che non si fa quasi mai quando si coltivano pomodori in piena terra.
Tuttavia, va tenuto presente che eventuali procedure di miglioramento dell'umidità dovrebbero essere eseguite nella prima metà della giornata in modo che le piante diventino completamente asciutte al calar della notte, altrimenti aumenta la probabilità di sviluppare infezioni fungine sui pomodori.
Infine, gli indicatori dell'umidità dell'aria e del suolo non devono essere confusi: per una buona fioritura e fruttificazione, i pomodori devono essere sempre inumiditi dell'80-85%.
Semi di scarsa qualità
Anche quando si crea un microclima ottimale in una serra da semi di scarsa qualità, è impossibile coltivare un buon raccolto. Molti residenti estivi alla vecchia maniera preferiscono piantare pomodori da semi raccolti personalmente dai frutti dell'anno scorso, credendo sinceramente che siano "testati" e quindi i migliori.
Sfortunatamente, in realtà questo non è del tutto vero, poiché il materiale di semi è un eccellente conservante di varie malattie (batteriche, fungine e virali) e nelle condizioni di aree limitate che vengono utilizzate nelle fattorie personali, piantare le stesse colture in un posto permanente è solo e porta al fatto che entro la fine della stagione una grande quantità di microflora pericolosa si accumula nel giardino, che successivamente entra nei semi.
Per questo motivo, è meglio acquistare semi per la semina, ed è auspicabile da produttori che hanno dimostrato e valorizzano la loro reputazione.
! importante La germinazione difettosa o assente è il principale, ma non l'unico indicatore di semi di bassa qualità. Un seme infetto può germogliare, ma successivamente tale pianta si farà male e, inoltre, infetterà i suoi vicini nel giardino con un pericoloso agente patogeno.
Per evitare tale pericolo, i semi, anche acquistati, sono di solito sottoposti a seri impianti di pre-impianto, che includono la disinfezione (medicazione). Un'eccezione a questa regola sono i prodotti delle principali aziende europee che svolgono tutte le attività necessarie con materiale di semi prima del suo confezionamento. Tali semi vengono seminati asciutti, immediatamente dopo averli rimossi dalla confezione. Costano, di norma, dieci volte più costosi delle controparti domestiche, ma danno un risultato garantito - sia in termini di germinazione, sia in termini di resistenza alle malattie e ad altri fattori avversi.
Materiale da semina di qualità inadeguata
Non tutti i residenti estivi possono permettersi di coltivare piantine di pomodoro sul davanzale della finestra, quindi molte persone preferiscono acquistare materiale da semina pronto, soprattutto perché costa pochissimo.
Il problema è che un tale prodotto è lungi dall'essere sempre di qualità.
Ci possono essere diversi motivi per questo:
- alcune malattie del pomodoro, comprese quelle piuttosto pericolose, non si manifestano immediatamente, quindi una piantina apparentemente sana può effettivamente essere infettata;
- per accelerare la crescita e migliorare le caratteristiche esterne delle piantine, molti venditori senza scrupoli usano vari stimolanti della crescita (principalmente nitrati) e altri trucchi che nascondono il vero stato delle cose;
- quando acquisti piantine già pronte, non puoi mai essere sicuro di quale particolare varietà appartiene una pianta, quindi invece di un ibrido ad alto rendimento con elevata immunità, puoi acquistare un pomodoro molto ordinario con caratteristiche tecniche molto mediocre.
Va anche tenuto presente che non tutti i pomodori sono ugualmente adatti per la coltivazione sotto un film, e quindi l'ultimo degli argomenti sopra è molto importante da considerare. Quindi, ad esempio, ci sono ibridi per i quali i problemi di impollinazione non sono praticamente caratteristici, ma tollerano molto dolorosamente il freddo e gli sbalzi di temperatura. Si consiglia di coltivarli in serra.
A loro volta, non sono molto adatti per una serra:Lo sai Il pomodoro più grande del mondo è stato coltivato sul suo sito da un agricoltore del Minnesota nel 2014. Il peso registrato del detentore del record, chiamato Big Zack, è di 8,41 libbre, che corrisponde a circa 3 kg 815 g!
- varietà e ibridi caratterizzati da bassa resistenza alla peronospora e ad altre pericolose infezioni fungine (in piena terra, la normale rotazione delle colture aiuterà a salvarle dall'infezione, ma nella serra diventano il più vulnerabili possibile);
- pomodori alti, se le dimensioni della serra sono piccole;
- varietà a maturazione tardiva (il vantaggio principale della serra è ottenere un raccolto precoce e, se possibile, anche diversi durante la stagione), ecc.
Metodi di cura per la conservazione delle ovaie
Al fine di garantire che i frutti sui cespugli di pomodoro siano ben legati e successivamente formati rapidamente e uniformemente, oltre a utilizzare materiale di piantagione di alta qualità e creare il microclima ottimale nella serra, gli agricoltori professionisti sono sicuri di svolgere una serie di attività agricole aggiuntive.
Condimento top adeguato
La prima di queste misure è la stimolazione della formazione di frutti. È possibile aumentare la resa in vari modi. Alcuni di essi sono incompatibili con il concetto di agricoltura biologica, quindi è indesiderabile e persino pericoloso metterli in atto nel loro cottage estivo, ma ci sono anche metodi abbastanza innocui dal punto di vista ambientale.
Prodotti chimici per la stimolazione
I pomodori fertilizzanti con fertilizzanti organici e minerali dovrebbero essere eseguiti più volte a stagione, tuttavia, il trucco è che se nella fase iniziale della stagione di crescita la pianta ha bisogno di un complesso completo di nutrienti, quindi dopo l'inizio della fioritura è molto importante escludere il componente azoto dagli additivi minerali o almeno ridurlo al minimo.
! importante L'eccesso di azoto nel terreno stimola lo sviluppo della massa verde, tuttavia impedisce la deposizione di gemme e la formazione di ovaie.
Il “cocktail” minerale ottimale per un letto di pomodori in una serra (basato su 10 l di acqua):
Tempo di applicazione | struttura |
Prima dell'inizio della fioritura attiva | nitrato di ammonio - 20 g; cloruro di potassio - 10 g; doppio superfosfato - 50 g |
Nella fase di formazione dell'ovaio | nitrato di potassio - 30 g; doppio superfosfato - 80 g; molibdato di ammonio - 2 g |
Durante la crescita dei frutti | nitrato di potassio - 40 g; doppio superfosfato - 40 g |
Per aumentare l'efficacia della medicazione superiore, a volte viene aggiunto anche 1 cucchiaio alla composizione preparata. l. umato di sodio.
Spruzzatura per aumentare la resa
Oltre alla preparazione della radice, la spruzzatura aiuta anche a stimolare la formazione e la conservazione delle ovaie.
A tal fine, in particolare, vengono utilizzati i seguenti fertilizzanti minerali (la concentrazione è indicata anche sulla base di 10 l di acqua):
- superfosfato - 60 g;
- nitrato di ammonio - 15 g;
- cloruro di potassio - 5 g;
- nitrato di magnesio - 5 g;
- solfato di zinco - 5 g;
- nitrato di calcio - 5 g;
- solfato di magnesio (fonte di zolfo) - 10 g;
- solfato di manganese - 10 g;
- solfato di rame o vetriolo - 2 g;
- acido borico - 10 g;
- vetriolo - 5 g;
- alcool iodio 5% - 50 ml.
Se non sono disponibili tutti i preparati citati, la composizione classica per spruzzare pomodori in una serra per rafforzare le ovaie è una miscela di 10 g di solfato di manganese, 3 g di acido borico, 2 g di solfato di rame e 2 g di solfato di zinco per 10 l di acqua.
Spesso il lievito per il pane viene utilizzato per guarnire i pomodori, ma gli esperti mettono in guardia da questa pratica.
! importante Il lievito da solo non è un fertilizzante, catalizza solo determinati processi chimici nel suolo, in particolare stimola lo sviluppo di sostanze organiche e inibisce (a causa della produzione di alcol etilico) la riproduzione di alcuni funghi. Tuttavia, la saturazione innaturalmente veloce del suolo con la materia organica sotto l'influenza del lievito porta anche rapidamente all'esaurimento della terra.
Terreno di pacciamatura
Altri due metodi per migliorare la produttività del pomodoro in serra sono il raffreddamento e la pacciamatura.
Contrariamente alla credenza popolare secondo cui l'hilling è una tecnologia per la cura delle piante coltivate esclusivamente in piena terra, questa procedura è particolarmente importante per le colture in serra. Il fatto è che è in condizioni di elevata umidità e calore costante che la massa verde inizia a svilupparsi attivamente, mentre gli steli mantengono allo stesso tempo le loro dimensioni originali. Affinché il rigoglioso cespuglio su un gambo sottile non si rompa, è necessario scavare più terra possibile alla base. Stimola anche lo sviluppo del sistema radicale e radici potenti e forti sono la chiave per una buona alimentazione e, di conseguenza, un buon raccolto.
La collisione viene eseguita esclusivamente su terreno umido, quindi il giorno prima della terra deve essere abbondantemente annaffiata, quindi, armata con un piccolo elicottero, con molta attenzione per non danneggiare le radici, per raccogliere una collina di terra libera alta 10-12 cm alla base del cespuglio lungo tutta la sua circonferenza.
Durante la stagione, l'hilling dei pomodori a effetto serra viene eseguito 2-3 volte e la prima procedura deve essere eseguita circa un mese dopo il trapianto di piantine in un luogo permanente.
Coprire il terreno attorno ai cespugli con uno strato denso di materia organica (paglia, torba, fieno, erba falciata o segatura), chiamato pacciamatura, è necessario per preservare la scioltezza e l'umidità della terra, nonché per bloccare la crescita delle erbe infestanti e salvarti dalla necessità di diserbo regolare, che una serra, a causa dello spazio limitato, è particolarmente scomoda da fare.
Consigli di giardinieri esperti
Tra le raccomandazioni aggiuntive che miglioreranno la resa dei pomodori in serra ed eviteranno lo spargimento di ovaie, si possono citare:
- Illuminazione massima. Il pomodoro è una cultura fotofila, all'ombra può crescere bene, ma praticamente non darà frutti.
- Orientamento del letto corretto. Se costruisci serre non da nord a sud, ma da est a ovest, ogni cespuglio riceverà la stessa quantità di luce e calore.
- Densità di atterraggio. Le norme standard per una serra sono 40 cm tra i cespugli e 50 cm tra le file per i pomodori a bassa crescita, le piante alte vengono piantate con ciascuno di questi parametri aumentando di almeno 10 cm.
- Posizionamento corretto. Nei punti estremi della serra, si consiglia di piantare le varietà più antiche e la maturazione media e la fine, rispettivamente, per spostarsi al centro.
- Disposizione obbligatoria delle serre con finestre di ventilazionee ancora meglio: un sistema di ventilazione automatizzato.
- Irrigazione a goccia. Tale sistema consente un notevole risparmio idrico mentre lo si utilizza nel modo più efficiente possibile. Allo stesso tempo, è molto importante posizionare il nastro di irrigazione a goccia sopra lo strato di pacciame: questo creerà il giusto microclima sulla superficie del terreno e accelererà la conversione dello strato di copertura in fertilizzante organico.
- Pizzicare il punto di crescita e rimuovere gran parte delle foglie dopo aver posato i pennelli di frutta. Questo trucco consente a Bush di orientare tutti i succhi di vita nell'impostazione e nello sviluppo dei frutti.
- Una forte riduzione dell'irrigazione e del condimento superiore durante il periodo in cui i frutti raggiungono la dimensione richiesta. Fornisce incentivo ai pomodori per acquisire la maturità.
- Rimozione obbligatoria dal letto delle piante malate.
- Scavo superficiale di un letto dopo il raccolto allo scopo di mescolare il terreno con i resti di pacciame. È anche molto utile stendersi sopra il letto precedentemente triturato e immerso nelle cime dei cespugli di pomodoro appena rimossi su un letto: questo raccolto, si scopre, cresce molto bene "da solo".
L'assenza di ovaie sui pomodori a effetto serra è un problema comune, ma facilmente risolvibile. È solo importante conoscere le regole di base per coltivare questa coltura in terreno chiuso e osservare tutti i metodi agrotecnici utilizzati per questo.