Un tipo di cipolla verde, che unisce le proprietà benefiche e la facilità di coltivazione, è l'erba cipollina. La pianta offre un generoso raccolto di verdure profumate e succose e il suo aspetto decorativo decora il sito. In questo articolo considereremo la descrizione dell'erba cipollina, elencheremo le varietà conosciute di questa pianta, le caratteristiche della sua semina e coltivazione, i metodi di riproduzione, nonché i metodi per combattere possibili malattie e parassiti.
Descrizione dell'impianto
Altri nomi per l'erba cipollina - velocità, scalpello, sibulet, possono essere il nome obsoleto "boccino". Questa coltura vegetale perenne cresce nell'emisfero settentrionale, in Asia centrale e persino sulle rive dell'Oceano Artico.
Lo sai Le cipolle di Schnitt erano coltivate nell'antica Grecia, ma solo come cultura del miele, il cui aroma piacevole attira le api sul sito.
Considera una descrizione botanica di una pianta:
- Il sistema radicale della padella è ramificato e copre un grande volume di terreno. Le radici sono filiformi. Ogni estate si formano nuove radici e il vecchio muore.
- L'altezza del falso stelo può raggiungere i 10 cm e in genere ha da 4 a 6 foglie.
- Le foglie sono piccole, sottili e tubolari, con un diametro di circa 0,8 cm, sono dipinte in verde scuro e hanno un sapore speziato. La lunghezza della parte verde è fino a 25 cm.
- La parte inferiore della pianta è un falso bulbo con un diametro di circa 1 cm, coperto da squame marroni. I bulbi hanno una polpa succosa bianca e il loro diametro è di 0,8 cm.
- Rezan fiorisce l'anno successivo dopo aver piantato semi, a partire da maggio. Il periodo di fioritura dura tutta l'estate. Le infiorescenze hanno una forma semicircolare e sono costituite da piccoli ombrelli viola. L'altezza del peduncolo può raggiungere i 40 cm.
- Dopo aver completato la fioritura, si forma un frutto sotto forma di una scatola. Al suo interno ci sono piccoli semi arrotondati che maturano completamente a fine luglio o all'inizio di agosto e diventano neri.
- Si consiglia di raccogliere il primo raccolto di verdure nel secondo anno dopo la semina. La produttività in questo periodo raggiunge i 15 t / ha e nel terzo anno di coltivazione - fino a 30 t / ha.
- La pianta è resistente al freddo, i giovani germogli possono sopportare gelate fino a –4 ° С.
- L'erba cipollina viene utilizzata per preparare insalate fresche, snack salati e salati e anche come pianta decorativa.
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Varietà di erba cipollina
Ad oggi, ci sono molte varietà di erba cipollina. Differiscono tra loro in termini di maturazione delle colture, colore delle infiorescenze e lunghezza delle foglie e presentano anche vari gradi di resistenza a malattie e parassiti.
! importante Tutte le varietà di erba cipollina hanno gli stessi requisiti per le condizioni di coltivazione e cura.
Di seguito è riportato un elenco delle varietà più popolari per la coltivazione e una breve descrizione:
- Albione. La varietà ha foglie verde scuro ricoperte da un rivestimento ceroso. Ha un gusto deciso e un piacevole aroma di foglie.
- Boemia. Le foglie verde scuro raggiungono i 50 cm circa, la resa della varietà è elevata e il sapore della vegetazione è semi-tagliente. Le piante non sono quasi colpite da malattie e parassiti.
- Covone di vitamina. Le piante di questa varietà sono un cespuglio ramificato con foglie, la cui lunghezza raggiunge i 45 cm La resa della varietà per la stagione è di circa 2 kg / 1 m².
- Primavera del nord. I verdi maturano entro 40 giorni dall'emergenza e la loro lunghezza può raggiungere i 45 cm. La pianta sembra un cespuglio rigoglioso, quindi dà un'alta resa di piume.
- erba. La varietà ha foglie verde brillante, la cui lunghezza è di 40–45 cm, la cui maturazione precoce, in un taglio dal cespuglio è possibile raccogliere fino a 20 g di verde succulento.
- Raggio verde. Appartiene alle varietà a maturazione precoce con le verdure più lunghe - fino a 50 cm La resa media da 1 m² è di circa 2 kg per stagione.
- croco. La pianta è moderatamente ramificata, con un piccolo bulbo allungato. I primi verdi vengono tagliati 25 giorni dopo l'emergenza. Le foglie sono di colore verde scuro, con buon gusto.
- Pianta di miele. La pianta ha una massa verde lussureggiante, che cresce rapidamente dopo il taglio. Il bulbo è molto debolmente espresso e la lunghezza delle foglie può raggiungere i 40 cm, le foglie hanno un colore verde scuro e un sapore semi-affilato.
- Praga. La varietà è precoce matura e ha lussureggianti foglie verde scuro. Il loro gusto è notevole per la sua piccantezza e la mancanza di amarezza spiacevole.
- siberiano. La varietà è caratterizzata dalla presenza di foglie verde chiaro particolarmente rigogliose, la cui altezza può raggiungere i 60 cm.Questo tipo di cipolla è molto resistente alle basse temperature dell'aria.
- Staro. Una varietà precoce matura che offre un raccolto record di erbe fresche - fino a 5,5 kg / 1 m². La lunghezza delle foglie verde brillante è di circa 40 cm.
- Chemal. La varietà ha foglie lunghe (fino a 50 cm) ed è caratterizzata da un gusto deciso. L'immunità della pianta non è stabile come in altre varietà, quindi i cespugli sono spesso colpiti da muffa polverosa.
- Hibinsky. Questa varietà può essere coltivata sul sito per 7 anni, mentre i suoi verdi rimangono teneri e gustosi. La parte verde delle piante è alta e lussureggiante e le infiorescenze sono costituite da fiori viola brillante.
- Elvi. Varietà decorativa, usata per decorare percorsi sul sito o in casa crescendo in una pentola, ma può anche essere usata per produrre vegetazione. Le infiorescenze hanno un colore bianco brillante.
Atterraggio all'aperto
I semi di erba cipollina sono molto più piccoli delle cipolle e hanno una scarsa germinazione. Pertanto, è necessario prepararli correttamente per la semina, nonché scegliere un luogo adatto per le cipolle sul sito e preparare il terreno. Il processo di semina dei semi non richiede abilità speciali, ma dovrebbe essere eseguito solo in determinati momenti. Considera tutte le caratteristiche della piantagione di erba cipollina in piena terra e scopri se può essere seminata per l'inverno.
! importante Dopo aver tagliato l'erba cipollina, conserva tutte le sue proprietà benefiche solo per 15-20 minuti, ma può rimanere gustosa per un giorno.
Tempismo ottimale
Affinché il materiale piantato germogli il più presto possibile, è necessario piantare al momento opportuno. L'erba cipollina è una varietà resistente al freddo, ma se pianti i semi nel momento sbagliato, potrebbero non germogliare.Le date principali per piantare uno scalpello sono elencate di seguito:
- la semina primaverile di semi in piena terra viene effettuata a fine aprile o nella prima metà di maggio;
- le parti separate dai cespugli madri possono essere piantate in primavera, alla fine di marzo o ad aprile e in autunno, a settembre;
- seminare semi di erba cipollina in inverno è meglio a fine settembre o inizio ottobre - in piena terra o in contenitori per la coltivazione indoor.
Selezione del sito e preparazione del suolo
Questo tipo di cipolla è ben adattato alle varie condizioni climatiche, ma la quantità e la qualità della coltura dipendono direttamente dalla corretta scelta del luogo per piantare la coltura.
Considera l'elenco dei requisiti per il sito per le padelle in crescita:
- il sito dovrebbe essere in parziale ombra, in modo che le foglie della cipolla non soffrano di luce solare diretta;
- il terreno sul sito non dovrebbe evaporare rapidamente l'umidità, le piante necessitano costantemente di terreno umido;
- per piantare uno scalpello, puoi usare lo spazio libero lungo i percorsi tra i letti, formando bordi viventi da piante fiorite;
- si consiglia di scegliere una trama per crescere su cui cetrioli, pomodori, patate, verdure o ravanelli sono cresciuti l'anno scorso;
- l'erba cipollina non può essere piantata nell'area in cui legumi, barbabietole o cavoli sono cresciuti l'anno scorso;
- i migliori vicini nel letto per il sibule sono pomodori e carote.
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Per ottenere un buon raccolto di verdure succose e belle, devi preparare il terreno sul sito prima di piantare l'erba cipollina:
- dopo il raccolto, pulire il terreno dai detriti delle piante;
- in autunno, aggiungi humus di 5-7 kg / m² e scava il terreno fino a una profondità di 20 cm;
- in primavera, arricchire la terra del sito con azoto (5-10 g / m²), potassio (8-10 g / m²) e fosforo (10–14 g / m²);
- dopo la fertilizzazione primaverile, scavare di nuovo il terreno;
- Prima di piantare semi, la superficie del terreno deve essere livellata e leggermente compattata.
Preparazione del materiale di semina
Quando si coltivano semi da semi, la semina delle scorte viene spesso acquistata in negozi specializzati. I semi acquistati possono essere immediatamente seminati nel terreno senza molta preparazione. Prima di piantare, è sufficiente posizionare i semi per un giorno in un contenitore con acqua calda per scartare materiale di bassa qualità (galleggerà sulla superficie dell'acqua) e aumentare la germinazione dei semi di alta qualità. Non sono richiesti ulteriori trattamenti o disinfezione.
! importante Se l'erba cipollina è stata raccolta in modo indipendente, deve essere utilizzata entro 2 anni dalla data di raccolta.
Semi di semina
La procedura per seminare i semi della falciatrice è molto semplice, quindi anche un giardiniere principiante può eseguirla.Consideriamo più in dettaglio come seminare i semi di questa cipolla in piena terra:
- Sul letto preparato, eseguire solchi longitudinali di 1–1,5 cm di profondità, la distanza tra i solchi adiacenti deve essere di circa 20 cm.
- Versare una piccola quantità di acqua calda nei solchi. Puoi aggiungere un po 'di fertilizzante complesso all'acqua per l'irrigazione.
- Metti i semi sul fondo del solco. Dal momento che sono germinazioni molto piccole e non molto buone, devono essere seminate densamente. Dopo l'emergenza, il letto del giardino può essere diluito se necessario, lasciando 10 cm di spazio libero tra le piante adiacenti.
- Versa un po 'di terra sciolta sui semi e compattalo leggermente sopra.
- Se il terreno è molto secco, puoi ancora una volta versare il materiale piantato con acqua calda.
- Pacciamare il letto con semi piantati con segatura o paglia secca in modo che il terriccio non si trasformi in una crosta densa. I primi germogli appariranno tra 1–1,5 settimane.
Cura delle cipolle
Dopo la comparsa di piantine verdi, è sufficiente che le piante forniscano cure standard, che consistono in un'adeguata irrigazione, alimentazione e rimozione delle erbe infestanti.
Lo sai In precedenza, l'erba cipollina era una pianta selvatica e veniva utilizzata solo per scopi medicinali. Fu coltivato per la prima volta in Cina all'inizio della nostra era.
L'erba cipollina di base per l'erba cipollina è elencata di seguito:
- Dopo la comparsa di 1 volantino su giovani piantine, è necessario assottigliare le file in modo che rimangano almeno 10-12 cm tra le piante adiacenti.
- Nel primo anno di coltivazione, le erbacce dovrebbero essere rimosse regolarmente intorno alle piantagioni in modo da non annegare la crescita delle cipolle.
- L'allentamento viene eseguito se necessario, se il terriccio diventa denso e solido.
- L'acqua dovrebbe essere annaffiata abbondantemente e regolarmente: il terreno intorno alle piante dovrebbe sempre essere ben inumidito, poiché con una mancanza di acqua le foglie diventano rigide e il loro sapore è peggiorato.
- Non dovrebbero essere consentiti forti intasamenti del terreno - la terra intorno alle piante non dovrebbe trasformarsi in sporcizia.
- Si consiglia di annaffiare il sibulet da un annaffiatoio con acqua pulita, che si era precedentemente depositata al sole.
- Per mantenere la terra più a lungo nei letti umida e libera, è coperta da uno strato di pacciame (segatura, legno marcio, ecc.).
- La concimazione inizia con il secondo anno di coltivazione. Dopo il primo taglio di verdure, la prima medicazione viene introdotta da una soluzione acquosa di letame marcito (1 kg di prodotto per 15 litri di acqua), escrementi di uccelli (1 kg per 20 litri di acqua) o cenere (1 bicchiere per 1 m²).
- La seconda volta in una stagione, le cipolle vengono fecondate dopo il 2o-3o taglio di verdure. Per questo, vengono utilizzate soluzioni pronte per l'uso di fertilizzanti minerali.
- Se una pianta viene coltivata in un terreno fertile e la vegetazione cresce rapidamente dopo il taglio, non è necessario alimentare nuovamente.
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Cresce dai semi a casa in inverno
Per avere erbe fresche sane in inverno, puoi piantare l'erba cipollina nella stanza. Può essere coltivato sul davanzale della finestra o sul balcone isolato in piccoli contenitori o vasi. La pianta ha una cura senza pretese e dà un buon raccolto, se è dotata di un'illuminazione adeguata e di un'irrigazione adeguata.
Considera un'istruzione passo-passo per la coltivazione dell'erba cipollina in inverno a casa:
- Prepara un piccolo contenitore di legno o di plastica e riempilo di terreno fertile. Innaffia bene il terreno.
- Metti i semi preparati sulla superficie del terreno ad una distanza di circa 1 cm l'uno dall'altro. Quindi spingerli nel terreno fino a una profondità di 1-1,5 cm.
- Cospargere i semi piantati con acqua, coprire il contenitore con un film e metterlo in un luogo caldo (+ 20 ° С).
- Di norma, i germogli compaiono dopo 3-5 giorni, quindi il film può essere rimosso dal contenitore.
- Devi coltivare l'erba cipollina su un davanzale caldo e ben illuminato ad una temperatura di +20 ... + 25 ° С.
- L'irrigazione viene eseguita con acqua calda e stabile mentre il terriccio si asciuga. Il terreno non dovrebbe mai asciugare completamente.
- La medicazione superiore viene applicata una volta a stagione dopo aver tagliato la prima porzione di verdure. Per fare ciò, utilizzare una soluzione di fertilizzanti minerali acquistati in negozio.
- Con questo metodo di coltivazione, puoi fare 3-4 tagli di verdure per stagione.
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Come propagare l'erba cipollina?
I rami di cipolla e Schnitt molto rapidamente e dopo aver raggiunto l'età di 2-3 anni forma un cespuglio voluminoso costituito da molti rami. Ma allo stesso tempo, le foglie della pianta diventano più piccole e perdono parzialmente le loro caratteristiche gustative. Pertanto, quando il cespuglio inizia a ramificarsi, deve essere diviso e trapiantato in un nuovo posto.
! importante La propagazione dell'erba cipollina da parte dei semi viene utilizzata raramente, poiché è difficile raccoglierli da soli - dopo la maturazione, le scatole si rompono rapidamente ei semi vengono dissipati dal vento.
Considera le istruzioni passo-passo per allevare una razza dividendo un cespuglio:
- Scavare con cura una pianta da terra. Tagliare le radici un po 'e dividerle a mano in 2-3 parti in modo che ognuna contenga 8-10 falsi bulbi con radici.
- Scavare piccoli fori, attenendosi al modello 45 × 25 cm.La profondità del foro dovrebbe essere di 4-5 cm.
- Innaffia il fondo di ogni pozzo per rendere umido il terreno.
- Immergere ogni parte del cespuglio in un buco fino a una profondità di circa 3,5-4 cm e cospargere di terra. Compatta la terra intorno alla pianta con le mani.
- Versa la cipolla con abbondante acqua pulita in modo che il terreno intorno alla pianta sia ben inumidito.
Video: riproduzione di cipolle Schnitt dividendo il cespuglio
Possibili problemi in crescita
Sibulet ha un'immunità stabile contro molte malattie e parassiti. Ma con cure improprie o condizioni di crescita inadeguate, a volte può anche ammalarsi.
Le malattie e i parassiti più comuni di questa varietà includono:
- Tripidi di cipolla - gli insetti vivono sulle foglie della cipolla e si nutrono del suo succo. La pianta colpita inizia a rimanere indietro nella crescita, compaiono macchie di luce sulle sue foglie, quindi la massa verde diventa completamente gialla e muore. Per sbarazzarsi del parassita, è necessario scavare un cespuglio di cipolle da terra e scaldarlo in acqua con una temperatura di + 50 ° C. Dopo questo, la pianta dovrebbe essere asciugata al sole e piantata di nuovo nel terreno.
- ruggine - la malattia si verifica con un'irrigazione impropria e si manifesta con macchie marrone scuro sulle foglie. La pianta diventa stentata e muore. Le piante malate devono essere immediatamente rimosse dal sito e bruciate e i letti trattati con fungicidi.
- Muffa in polvere - Appare con grave ispessimento degli atterraggi e irrigazione impropria. Un rivestimento bianco appiccicoso si forma sulle foglie della cipolla, le foglie iniziano a arricciarsi attorno ai bordi e si sbiadiscono. Le piante malate dovrebbero anche essere rimosse immediatamente dal giardino e distrutte. Per fermare la diffusione dell'infezione, i letti devono essere trattati con fungicidi.
Raccolta e conservazione
L'erba cipollina viene coltivata solo per tagliare erbe fresche - i bulbi stessi raramente mangiano. Dopo la comparsa di germogli verdi, il raccolto può essere raccolto più volte a stagione.
Le regole di base per la raccolta e la conservazione dell'erba cipollina sono elencate di seguito:
- Il primo raccolto di verdure può essere raccolto a maggio, quando le foglie raggiungono un'altezza di 20–25 cm.
- Dopo che i verdi tagliati tornano a 25 cm, viene eseguito un secondo taglio.
- L'ultima volta che le verdure a cipolla vengono tagliate alla fine di settembre, in modo che prima dell'inizio del freddo le piante abbiano il tempo di diventare più forti.
- Se la cultura viene coltivata per solo 1 anno, durante l'estate tagliano la vegetazione e la primavera successiva scavano un cespuglio. Una parte del cespuglio viene utilizzata per la propagazione e il secondo bulbo viene mangiato.
- Se l'erba cipollina viene coltivata per diversi anni, il cespuglio viene scavato solo per il 4 ° - 5 ° anno, separando parte da esso per piantare una nuova pianta.
- Le verdure raccolte della padella possono essere conservate nel congelatore, sale e sottaceto.
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