I cetrioli cinesi sono chiamati più di dieci varietà di cultura vegetale, allevate in Cina. Tutte queste varietà si distinguono per una forma allungata di frutta, caratteristiche esterne e sapore simili. Gli allevatori russi sono riusciti a far emergere il loro ibrido chiamato miracolo cinese. Successivamente, parleremo delle regole della tecnologia agricola dei cetrioli di selezione domestica.

Caratteristiche di grado

Consideriamo più in dettaglio le caratteristiche dell'ibrido descritto.

Lo sai Cetrioli Il miracolo cinese ha una caratteristica interessante: se hai bisogno di cucinare un'insalata, taglia un pezzo della lunghezza desiderata dalla roba verde in crescita, e il resto può continuare a svilupparsi su una frusta senza problemi.

Descrizione del cespuglio e dei frutti

Il miracolo cinese ha le seguenti caratteristiche botaniche:

• cespugli alti (fino a 2-4 m);
• crescere esclusivamente verso l'alto, non ramificandosi molto sui lati (è consentita la vicinanza di cespugli per risparmiare spazio nel giardino);
• i fiori femminili crescono sulla ciglia principale e sui figliastri;
• l'impollinazione avviene sia per autoimpollinazione che per via incrociata (i fruttiferi saranno più ricchi quando si pianta su un letto di altre varietà);
• Zelentsy cilindrico, con una leggera curvatura;
• i cetrioli hanno una buccia sottile e si trovano raramente piccoli tubercoli;
• la parte interna densa del frutto è succosa, senza amarezza;
• i cetrioli crescono fino a 60 cm;
• in peso, un cetriolo in media tra 650 e 655 g.

I tempi di fioritura e maturazione, fecondità

Questa varietà all'inizio della stagione di crescita è in ritardo nello sviluppo da frutti corti. Sebbene la fioritura e l'ovaio avvengano in un secondo momento, la pianta può successivamente recuperare e persino superare altre varietà nella raccolta della frutta. Zelentsy durante il giorno può crescere di 15 cm e il giorno successivo possono già essere raccolti. Un'altra caratteristica interessante della varietà è che prima viene raccolta la prima coltura, più nuovi cetrioli si formeranno. La produttività è alta: un cespuglio per l'intera stagione di crescita produce fino a 30 kg di frutta di alta qualità.

Lo sai Per la prima volta, i cetrioli venivano coltivati ​​nelle serre per l'imperatore romano Tiberio, poiché gli piaceva mangiare queste verdure ogni giorno durante tutto l'anno.

Pro e possibili svantaggi della varietà

Se confrontiamo l'ibrido in questione con altre varietà, una sfumatura importante è che molti tipi di vegetazione possono essere consumati solo freschi. I prodotti della varietà descritta sono universali: Zelentsy viene utilizzato sia per il consumo fresco che per l'inscatolamento.

• Tra gli altri vantaggi vi sono:
• alti rendimenti;
• aspetto estetico di prodotti e grandi dimensioni;
• gusto elevato;
• sopravvivenza in diverse zone climatiche;
• immunità a malattie e parassiti.

• Gli svantaggi della varietà sono:
• bassa percentuale di germinazione del materiale di semina;
• piante potenti che richiedono legatura;
• forte richiesta di irrigazione abbondante;
• instabilità ai salti di temperatura;
• bassi indicatori di mantenimento della qualità, a causa dei quali il raccolto viene immediatamente consumato o trasformato.

Semina e tecnologia in crescita

Il miracolo cinese è cresciuto su un letto aperto e in focolari. Con entrambi i metodi di semina, è consentito seminare semi di cetriolo direttamente nel terreno, ma è preferibile piantare piantine.

! importante Poiché i cetrioli miracolosi cinesi hanno radici potenti, hanno bisogno di contenitori per piantine con un volume di almeno 500 ml, che devono essere riempiti con terreno sciolto e nutriente con un'acidità Ph da 6,5 ​​a 7,0.

In piena terra

Sebbene questi siano cetrioli abbastanza resistenti al freddo, in un ambiente fresco, le piantine inibiscono la crescita. Le piantine vengono piantate in un terreno non protetto solo a una temperatura dell'aria sicura vicino ai livelli di + 18 ... + 20 ° C (seconda o terza decade di maggio).

Tecnologia che pianta piantine in un giardino aperto:

1. Il posto per piantare piantine viene scelto tenendo conto dell'illuminazione sufficiente, con protezione antispruzzo, sul lato meridionale del giardino, ma senza esposizione diretta alla luce solare.
2. In caso di maggiore acidità del terreno, anche in autunno vengono introdotti gesso, calce spenta o fertilizzanti organici alcalini già pronti (facoltativo).
3. Sui letti selezionati e preparati, le creste si formano (fino a 30 cm di altezza) in larghe creste, lasciando fino a 80 cm nella spaziatura delle file.
4. Il giorno prima della semina, i cetrioli in contenitori devono essere annaffiati in modo da poter rimuovere facilmente il cespuglio.
5. Scavano buche nel letto di 20 cm di profondità (le dimensioni del sistema radicale in un contenitore con piantine).
6. Le piantine vengono accuratamente rimosse dai contenitori senza disturbare il grumo di terra.
7. Ogni cespuglio è posizionato a 25-30 cm l'uno dall'altro.
8. Le piante vengono deposte nel terreno in modo che i loro colli radicali rimangano a 2 cm dal suolo.
9. Il terreno intorno a ogni piantina dovrebbe essere leggermente compresso.

Video: piantare piantine di cetrioli in piena terra

Nella serra

È consentito piantare piantine di cetriolo in una serra o serra 2 settimane prima che in piena terra. Quando si piantano cetrioli in una serra, la sequenza di azioni è simile, come nel caso di un letto da giardino aperto, ma ci sono alcune sfumature:

1. Scava il terreno nella serra con l'aggiunta di una miscela di cenere di legno e segatura (3 kg per 1 m²).
2. Preparare i letti di piantagione con una larghezza di 80 cm e al centro fare fossati nella profondità e larghezza di circa 25 cm.
3. La paglia triturata viene versata nei fossati, a metà della loro profondità, e il substrato da esso estratto, anch'esso collegato alla paglia e impregnato di fertilizzante minerale complesso per cetrioli, viene posato su di esso.
4. Il terreno nella serra può riscaldarsi per diversi giorni prima di piantare.
5. Nei fossati, le fosse sono preparate con una profondità di 25 cm e lo stesso gradino tra di loro.
6. Prima di ogni pozzo, prima di piantare, viene prima versata una soluzione di manganese calda all'1% per disinfettare il terreno e successivamente inumidita con acqua pulita.
7. Le piantine vengono piantate nei fori, lasciando i colli delle radici aperti 1-2 cm, il terreno sotto i cespugli viene accuratamente schiacciato e pacciamato.

Video: piantare piantine di cetriolo in una serra

Caratteristiche di cura

I cetrioli di questa varietà richiedono una buona cura.

! importante Quando si alimentano i cetrioli, non si deve superare la concentrazione di nutrienti raccomandata dal produttore, poiché questo minaccia di bruciare le radici.

Innaffiare e concimare

Un raccolto di qualità di cetrioli può essere ottenuto solo se si osserva il programma corretto di irrigazione e fertilizzante. I cetrioli vengono annaffiati secondo le seguenti regole:

1. Il momento migliore per l'irrigazione è la prima parte della giornata.
2. L'acqua per l'irrigazione viene utilizzata esclusivamente riscaldata.
3. I cetrioli non dovrebbero essere annaffiati sotto l'apparato radicale, poiché il terreno è così facilmente lavato via da esso e inizia a seccarsi. Non vale la pena annaffiare in modo gocciolante, poiché il fogliame bagnato e la ciglia principale inizieranno a marcire. Il metodo migliore per annaffiare i cetrioli è nelle scanalature scavate tra le piante.
4. I cetrioli vengono annaffiati abbondantemente mentre la terra si asciuga sotto i cespugli: con tempo fresco - ogni 7 giorni, con tempo asciutto - almeno due volte a settimana. Consumo d'acqua - 5 litri per 1 m² di letti.
5. Se le piante hanno un fogliame eccessivamente denso, a volte dovresti saltare l'irrigazione, poiché la crescita della massa verde porterà via la nutrizione necessaria alle serre emergenti.
6. Alla prima fioritura, oltre alla massiccia fruttificazione, viene aumentata l'irrigazione, inumidendo il terreno 1 volta in 3 giorni, versando 10 litri di acqua per 1 m².

La medicazione superiore è realizzata secondo questo schema:

1. Prima dell'inizio del germoglio e all'inizio della fruttificazione. Applicare significa "Vermistim", "Azogran" (secondo le istruzioni).
2. Ogni 10-14 giorni vengono utilizzati fertilizzanti complessi: miscele BioGumus, Agricola, Zdraven acquistate o preparate in modo indipendente (infusione in acqua di erbe infestanti in un rapporto di 1: 5).
3. Aumenta la produttività spruzzando il lato inferiore del fogliame con una soluzione di urea (15 g per 10 l di acqua) una volta ogni 2-3 settimane.

Formazione di giarrettiera e cespuglio

Poiché i cetrioli descritti danno raccolti abbondanti e hanno ciglia lunghe, i loro cespugli hanno bisogno di forti supporti. Spago sottile o spago, che è legato al tetto di una serra, non sarà in grado di contenere potenti cespugli vigorosi. In un letto aperto, i venti possono aggravare la situazione. È necessario riflettere preliminarmente su idonee strutture di supporto e posizionarle correttamente sul sito (reticoli stabili, tralicci, pali con file di filo teso).

Le piantine, che raggiungono un'altezza di 50 cm, devono essere formate:

1. Le ciglia inferiori laterali vengono tagliate nel punto di crescita, formando la ciglia principale (non vengono rimossi più di 5 rami).
2. Man mano che la cultura cresce, i germogli laterali extra vengono tagliati, osservando una distanza di circa 30 cm tra loro (questo è importante da fare, altrimenti si formeranno meno fiori “femminili”).
3. Pizzica i germogli principali quando raggiungono la cima della struttura portante. È anche consentito gettare le ciglia sopra la traversa o semplicemente lasciarle appendere e crescere.

Video: la formazione di cetrioli in piena terra

Cura del suolo

Ulteriore tecnologia agricola per la coltivazione di cetrioli Un miracolo cinese è la cura del suolo:

1. I cespugli di cetriolo piantati su un letto permanente devono essere pacciamati. Ciò contribuirà a trattenere l'umidità e impedire la crescita delle erbe infestanti. Per questo, vengono utilizzate paglia tritata, ortiche secche o segatura di alberi decidui (l'uso di segatura di conifere è inaccettabile, poiché tale legno contiene resine che inibiscono queste piante).
2. Dopo ogni irrigazione, per ottenere l'ossigeno necessario dalle radici dei cetrioli, è necessario allentare il terreno sotto le piante.
3. È importante rimuovere regolarmente le erbacce in modo che non assorbano i nutrienti necessari per lo sviluppo e la crescita del raccolto.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Il cetriolo cinese è raramente esposto a malattie e attacchi di parassiti, principalmente a causa di imprecisioni nella cura.

Malattie che possono colpire Zelentsy di questa varietà:

1. Muffa della polvere Si manifesta con la comparsa di un rivestimento biancastro all'interno delle foglie. Più tardi, la placca si diffonde dall'esterno delle foglie e si scurisce, a causa della quale i frutti crescono contorti e insipidi. Il rimedio di Oksikhom (20 g per 10 l di acqua) aiuterà a far fronte al problema, che viene spruzzato con cespugli la sera (ripetere dopo 2 settimane).
2. Peronospora (peronosporosi). Le foglie sono cosparse di macchie gialle arrotondate e successivamente di fioritura viola. Le foglie si arricciano verso l'esterno e si asciugano. La malattia può essere eliminata trattando le piante con Topazio (1 fiala viene sciolta in 10 litri di acqua) in tre trattamenti con una pausa di 2 settimane.
3. Alternaria. Le foglie inferiori sono ricoperte da molti piccoli granelli convessi marrone chiaro. Dopo un po ', i granelli si diffondono su un numero maggiore di fogliame, quindi si fondono. Lottano con l'alternariosi spruzzando una soluzione del fungicida "Ridomil Gold" (50 g per 10 litri di acqua). Spruzzato di sera o con tempo nuvoloso in due o tre chiamate (con una pausa di 2 settimane).
4. Antracnosi. Depressioni oblunghe marroni si trovano sulla ciglia principale e le foglie sono coperte da macchie marroni arrotondate. Come risultato della sconfitta, Zelentsy inizia rapidamente a marcire. Elimina il problema con Oxychom (secondo lo stesso schema del caso dell'oidio).

I parassiti che attaccano i cetrioli miracolo cinese:

1. Afidi. I cespugli sono coperti di piccoli insetti verde chiaro o neri. Come risultato delle loro attività, la cultura si esaurisce e cessa di dare frutti. L'insetticida Fitoverm (6 ml per 1 litro di acqua) aiuterà a combattere il parassita. Vengono effettuate due irrorazioni con una pausa di due settimane.
2. Acaro ragno. Sotto le foglie, appaiono piccoli ciuffi sporchi di bianco che sembrano cotone idrofilo, e il giovane fogliame, i germogli e le ovaie dei parassiti sono intrecciati con una rete sottile. La lotta viene condotta spruzzando con acaricidi "Aktofit", "Karbofos", "Inta-Vir". Sono necessari almeno cinque trattamenti con un intervallo di 5 giorni (gli acaricidi devono essere alternati per evitare la dipendenza del parassita).

Raccolta e conservazione

Miracolo cinese di cetrioli - varietà tardiva media: la prima raccolta della frutta inizia 60 giorni dopo l'emergere dei germogli e può continuare fino all'autunno (nel giardino aperto) o fino all'inverno (nella serra). I frutti vengono rimossi ogni quattro giorni, ma se non vengono raccolti, ad esempio una settimana, non matureranno e non ingialliranno e i semi non cresceranno e diventeranno grossolani. I prodotti raccolti non vengono conservati a lungo (dopo un giorno svanisce e perde la sua succosità), quindi dovrebbe essere consumato immediatamente.

Lo sai Gli europei sono amanti dei cetrioli con la pelle liscia senza punte e Zelentsy con le spine sono chiamati cetrioli in "camicie russe", poiché sono questi frutti che sono più apprezzati in Russia.

Se è necessario mantenere freschi i frutti, vengono lavati, avvolti con pellicola trasparente e posti in frigorifero. Pertanto, la durata di conservazione delle verdure fresche è estesa a 5 giorni. Zelentsy è usato in cucina come ingrediente per insalate, antipasti, panini o preparazioni per l'inverno. Per la conservazione, i frutti vengono rimossi dalle dimensioni dei contenitori o tagliati in parti. Tutti i piatti di tali cetrioli sono buoni.Cetrioli Il miracolo cinese è degno dell'attenzione di ogni giardiniere, poiché il loro aspetto insolito porta diversità alle piantagioni del giardino e le eccellenti qualità gustative del verde conquisteranno il cuore di ogni amante.