Coloro che aderiscono a una corretta alimentazione, ovviamente, sanno che i verdi sono sani e dovrebbero essere inclusi nella dieta. Tuttavia, poche persone sanno esattamente quali benefici porta. L'articolo discuterà i benefici e i danni del prezzemolo per il corpo femminile.
Contenuto calorico e composizione chimica del prezzemolo
Le proprietà utili e dannose del prezzemolo sono dovute alla sua composizione chimica e al contenuto calorico. In 100 g di verdure esiste una norma giornaliera per il corpo umano di vitamina A, beta-carotene, vitamina C e K, nonché un gran numero di vitamine B9, E, PP.
Lo sai Nell'antica Roma, il prezzemolo veniva aggiunto al cibo che i gladiatori nutrivano prima di andare in battaglia. A quei tempi, si credeva che la pianta fosse in grado di aumentare la propria forza e renderla impavida.
Tra i minerali, la pianta è ricca di potassio, calcio, silicio, magnesio, fosforo, cloro, ferro, cobalto, rame, manganese, molibdeno, cromo, zinco.Il valore energetico di 100 g di verdure è 49 kcal.
Include:
- 3,7 g di proteine;
- 0,4 g di grassi;
- 7,6 g di carboidrati;
- 2,1 g di fibra alimentare;
- 85 g di acqua.
Qual è il prezzemolo utile e dannoso per le donne
- Con l'uso regolare, i verdi possono avere i seguenti effetti sul corpo femminile:
- accelerazione metabolica;
- normalizzazione della ghiandola surrenale e della tiroide;
- rimozione dell'infiammazione;
- rafforzamento vascolare;
- miglioramento del metabolismo dell'ossigeno;
- l'istituzione del sistema genito-urinario;
- miglioramento del tratto digestivo;
- tonificazione del corpo;
- aumento dell'umore;
- ritorno dell'acuità visiva;
- normalizzazione del ciclo mestruale;
- sollievo dei sintomi della sindrome premestruale;
- miglioramento durante la menopausa;
- sbiancamento della pelle;
- migliorare le condizioni della pelle;
- promuovere la perdita di peso;
- aumento del latte durante l'allattamento.
! importante Solo 10 g di prezzemolo (circa 1 cucchiaio. In forma schiacciata) sono in grado di fornire a una persona una norma giornaliera di vitamina K.
Il prezzemolo può causare danni con un'alimentazione eccessiva: compaiono mal di testa, crampi muscolari, nausea, agitazione del sistema nervoso.
Proprietà medicinali di prezzemolo e possibili controindicazioni
Ci sono periodi nella vita delle donne - gravidanza e allattamento - in cui devono monitorare attentamente la loro dieta in modo da non danneggiare non solo se stessi ma anche il bambino. È inoltre necessario considerare le caratteristiche del consumo di verdure durante la perdita di peso o in presenza di malattie.
Durante la gravidanza
Per quanto riguarda se il prezzemolo può essere usato da donne in gravidanza, non esiste una risposta definitiva. Molto spesso ci sono informazioni che è incluso nell'elenco delle erbe che sono controindicate durante la gravidanza. Le sostanze che compongono la sua composizione possono causare tono uterino e portare ad aborto spontaneo.
Tuttavia, si ritiene che la pianta possa avere un tale effetto solo con un uso eccessivo (ad esempio, in un pacchetto al giorno) o quando si beve il succo. Se mangi periodicamente 10 g come condimento per un piatto, non ci possono essere conseguenze negative.
Inoltre, ci sono raccomandazioni che il decotto di prezzemolo può essere bevuto con un problema così frequente nelle donne in gravidanza come l'edema. Eppure, per coloro che danno alla luce un bambino, è meglio abbandonare l'erba o usarla a piccole dosi per cautela.
! importante Le donne in gravidanza non dovrebbero ricorrere alle proprietà curative del prezzemolo senza il permesso di un ginecologo. Ciò può danneggiare il feto e compromettere il normale corso della gravidanza.
Una controindicazione assoluta all'uso del verde è la presenza in una donna che trasporta un bambino di urolitiasi, giada, allergie.
Durante l'allattamento
Le donne che allattano al seno possono usare il prezzemolo senza paura, ma in quantità accettabili e solo dopo che il bambino ha 3 mesi.
Questo green:
- ricostituire il corpo della madre appena coniata con le vitamine e i minerali necessari;
- migliorerà il lavoro dei reni e del fegato, l'assorbimento del calcio;
- stabilizza il sistema nervoso;
- migliora le condizioni di capelli, pelle e unghie;
- aumenterà la quantità di latte.
Il prezzemolo deve essere introdotto gradualmente nella dieta, iniziando con una piccola quantità e dopo il trattamento termico. La dose giornaliera consentita in assenza di reazioni negative dal corpo del bambino è di 50 g di verde.
! importante Se, dopo aver mangiato prezzemolo, il bambino ha coliche o eruzioni cutanee, l'erba deve essere immediatamente rimossa dalla dieta. Puoi tornare alla sua introduzione dopo alcuni mesi.
Per migliorare l'allattamento, viene utilizzato un decotto di achillea, semi di aneto, ortica secca e prezzemolo secco. Ogni erba viene presa in 2 cucchiai. l., quindi dalla miscela spicca 2 cucchiai. e versare un bicchiere di acqua bollente. Il brodo viene fatto bollire a fuoco basso per 30 minuti. Quindi viene diluito con acqua bollita in un bicchiere pieno.
Quando si perde peso
Il prezzemolo aiuta a sbarazzarsi di chili in più. Ciò è dovuto al fatto che gli elementi in esso contenuti aiutano a purificare il corpo, rimuovere tossine e liquidi in eccesso, accelerare il metabolismo, abbattere i grassi, migliorare l'apparato digerente e sopprimere l'appetito.
Far fronte all'eccesso di peso aiuta sia a mangiare regolarmente erba fresca, sia l'uso di decotti, infusi e tè da esso.
L'infuso è preparato da semi. Mezzo cucchiaino di materie prime viene versato con un bicchiere di acqua bollente e raffreddato con il coperchio chiuso. Bere 100 ml 2 volte al giorno.Il brodo è fatto come segue: 2 cucchiai. erbe fresche tritate versare 0,5 litri di acqua bollente e cuocere a fuoco basso per 15 minuti. Dopo aver raffreddato e filtrato, viene bevuto 1 bicchiere tre volte al giorno. Il corso è di 3 giorni. Quindi devi fare una pausa.
Per preparare il tè Puoi prendere 1 cucchiaio. erbe tritate, versare 300 ml di acqua bollente, aggiungere 1 cucchiaio. succo di limone Prepara il tè per 10 minuti. Dopo il raffreddamento a + 40 ° C, se lo si desidera è possibile aggiungere 1 parte di miele. Devi bere il tè 3 volte al giorno prima dei pasti.
Il prezzemolo può essere aggiunto a prodotti lattiero-caseari fermentati o mescolato con altre erbe e verdure note per le loro proprietà brucia grassi - ad esempio il sedano.
Per le malattie
L'erba è usata per trattare vari disturbi nel corpo.Da edema 150 g di verdure tritate mettere in una padella con 0,5 l di latte, chiudere il coperchio, mettere in forno. Estrarre quando il latte è ridotto della metà. Bevi 1 cucchiaio. a intervalli di 1 ora per 7 giorni.
Con flatulenza. Versare 0,5 cucchiaini di semi in 400 ml di acqua bollita refrigerata. Insistere 2-3 ore. Bere 30 minuti prima dei pasti per 1 cucchiaio. 3-4 volte al giorno.
Con cistite. 1 cucchiaino di semi posti in 1 litro di acqua bollita refrigerata. Lasciare durante la notte. Bevi 3 cucchiai. ogni 3-4 ore.
Con violazioni del ciclo mestruale. 0,5 ore di foglie e radici poste in 400 ml di acqua bollita refrigerata. Lasciare agire per 8 ore. Bevi 2 cucchiai. a intervalli di 2 ore.
Con disabilità visiva. Bere succo di prezzemolo mescolato con succo di carota in un rapporto da 1 a 3.
Con l'obesità Combina prezzemolo, radice di tarassaco, frutti di finocchio, foglie di menta (tutto 1 cucchiaio) e 3 cucchiai. corteccia di olivello spinoso. 2 cucchiai. mescolare la miscela in 500 ml di acqua bollente. Lasciare per mezz'ora. Dopo lo sforzo, bevi al mattino.
Questa pianta è controindicata per le donne che rientrano nelle seguenti categorie:
- malato di urolitiasi, giada;
- ha un'infiammazione della vescica;
- sono allergici.
Lo sai Il nome della pianta in questione non deriva dal nome del personaggio comico del teatro nazionale delle marionette, ma dall'antica parola greca "petros" (pietra), poiché in natura il prezzemolo cresce bene su un terreno roccioso.
Portata di prezzemolo
Le preziose proprietà della pianta hanno trovato applicazione in cosmetologia, ricette mediche e culinarie.
In cosmetologia
I prodotti cosmetici vengono utilizzati per i seguenti scopi:
- rimozione dell'irritazione;
- eliminazione del gonfiore delle palpebre;
- sbarazzarsi di acne;
- asciugare la pelle;
- rinfresco del viso;
- sbarazzarsi di lucentezza oleosa;
- macchie e lentiggini di età schiarente;
- idratazione;
- donare lucentezza ai capelli;
- sbarazzarsi di forfora;
- guarigione delle ferite;
- rimozione dell'infiammazione;
- sbarazzarsi di piccole rughe;
- rafforzamento dei capelli.
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In medicina
I guaritori tradizionali hanno sviluppato una serie di strumenti (decotti, infusi, lozioni, succo) con prezzemolo nella composizione, che aiutano a risolvere i seguenti problemi:
- rimuovere il liquido accumulato ed eliminare l'edema in caso di ridotta attività cardiaca e funzionalità renale;
- eliminare la ridotta funzione secretoria dello stomaco;
- guarire le ferite;
- migliorare l'appetito;
- alleviare la condizione con cistite e uretrite;
- stabilire un ciclo mestruale;
- alleviare il dolore durante le mestruazioni;
- eliminare l'alitosi;
- alleviare l'infiammazione della mucosa orale.
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In cucina
Il prezzemolo ha un aroma speziato e dolce, con note di astringenza, gusto. In cucina, queste caratteristiche vengono utilizzate per dare sapore e odore originali ai piatti: insalate, carne (eccetto manzo e maiale), pesce, cereali, uova strapazzate, primi piatti, patate lesse e fritte. I verdi vengono messi in conservazione, sottaceti.
! importante In modo che i verdi non perdano elementi preziosi dopo il trattamento termico, dovrebbero essere messi in un piatto 1-2 minuti prima del pronto o dopo la rimozione dal fornello.
Oltre al fresco, il prezzemolo viene utilizzato anche essiccato e congelato.
Caratteristiche di conservazione del prezzemolo fresco
Le verdure possono essere conservate fresche in frigorifero da 3 giorni a 2 mesi.
Esistono diversi modi per memorizzarlo:
Metodo 1 Metti in un barattolo d'acqua e copri con un sacchetto in cima. Con un cambio d'acqua giornaliero, i verdi possono durare 3-4 giorni.
Metodo 2 Prendi un barattolo da 1 l ben lavato e accuratamente asciugato. Metti i verdi, radicati. Chiudere con un coperchio di plastica. Periodo di validità - fino a tre settimane.
Metodo 3 Metti l'erba in un sacchetto di plastica e non chiuderla. Sul ripiano inferiore del frigorifero, il prodotto rimarrà fresco e utilizzabile per due settimane.
Le erbe fresche più lunghe - 1 anno - sono conservate congelate nel congelatore.
Quindi, il prezzemolo è un'erba speziata con una composizione chimica unica e una serie di effetti benefici sul corpo femminile. Viene utilizzato non solo per migliorare il gusto di vari piatti, ma anche per risolvere molti problemi estetici e curare le malattie.