Il processo di coltivazione delle cipolle ha una serie di caratteristiche e consiste in diverse fasi importanti, la cui rigorosa osservanza ti permetterà di ottenere un buon raccolto di frutti. In questo articolo considereremo le regole per selezionare e preparare un sito per coltivare cipolle, raccomandazioni per preparare e piantare materiale per piantare, in particolare per prendersi cura delle piante e combattere possibili malattie o parassiti, e anche elencare le migliori varietà di cipolle per crescere in piena terra.
Le migliori varietà per la semina
Esistono molte diverse varietà di cipolle, che differiscono l'una dall'altra in termini di maturazione, gusto dei frutti e loro aspetto. Ma i giardinieri esperti hanno scelto alcune delle migliori varietà di cipolle, che si sono dimostrate una volta coltivate in casa.
Lo sai Nell'antica Grecia, il bulbo era considerato un simbolo dell'universo e dava teste di verdure a oracoli e sacerdoti.
Considera una breve descrizione delle migliori varietà:
- Kaba. Il raccolto matura in 110-120 giorni. I bulbi sono rotondi, coperti da una buccia d'oro dall'esterno e la loro massa raggiunge i 145 grammi La polpa è bianca e succosa, ha un sapore moderatamente acuto. Questa varietà è scarsamente conservata, ma può essere utilizzata per la conservazione.
- Barone rosso. La varietà matura in 95-110 giorni. I frutti sono grandi, hanno una forma rotonda, leggermente appiattiti sopra e sotto. Il colore dei fiocchi è viola o rosso scuro. Il peso del bulbo può raggiungere i 150 grammi La polpa del frutto è rosso scuro o viola, succosa e il sapore è semi-affilato. Le cipolle di questa varietà sono ben conservate; da essa possono essere preparate insalate fresche e varie preparazioni in scatola.
- palla di neve. La maturazione dei frutti avviene dopo 90-100 giorni dal momento della semina. I bulbi sono ricoperti di buccia bianca e hanno una forma rotonda. La massa di un frutto va da 120 a 200 grammi, la polpa è bianca, il sapore è semi-affilato. I frutti sono ben conservati, si consiglia di usarli solo in forma fresca.
- Strigunovsky locale. Matura in soli 3 mesi. I bulbi hanno una forma rotonda e di medie dimensioni, la massa di un frutto è di 45-80 g, mentre all'esterno le verdure sono ricoperte da una buccia marrone chiaro. La loro carne è densa, dipinta in un colore chiaro e ha un sapore molto pungente. Questa varietà è perfettamente conservata e può essere utilizzata sia fresca che in scatola.
- Sturon. I frutti maturano in 110 giorni. I bulbi hanno una forma rotonda, la massa di ciascuno di essi è di 70-180 g, la polpa ha un sapore molto forte e un colore bianco, l'esterno è coperto da squame giallo-marroni. Le verdure tollerano bene lo stoccaggio e possono essere utilizzate sia fresche che per la preparazione di preparazioni in scatola.
- Texas giallo. La raccolta può essere raccolta dopo circa 90-100 giorni. I frutti sono rotondi e grandi, coperti da una leggera buccia dorata dall'esterno. Il peso del bulbo è di 80-150 grammi La polpa del frutto è densa, con un colore bianco intenso e un gusto semi-affilato. I bulbi sono caratterizzati da una qualità di conservazione media, si consiglia di usarli solo in forma fresca.
- Centurion F1. La raccolta può essere raccolta dopo 90 giorni. La massa di un bulbo è di 65-150 grammi I frutti hanno una forma arrotondata allungata, l'esterno è coperto da una buccia marrone chiaro. La polpa è succosa, ha un colore bianco e un sapore deciso. I frutti tollerano perfettamente la conservazione e vengono utilizzati freschi o per la conservazione.
Selezione di un posto e disposizione di un letto
Per raccogliere un generoso raccolto di cipolle, devi trovare un posto adatto per esso sul sito.
Le principali raccomandazioni per la selezione e la disposizione dei letti per le cipolle sono elencate di seguito:
- il sito dovrebbe essere ben illuminato dal sole;
- è meglio piantare questo raccolto dove l'anno scorso sono stati coltivati cetrioli, patate, carote o legumi;
- non è consigliabile piantare cipolle per due anni consecutivi nello stesso sito;
- accanto ai letti di cipolla puoi piantare zucchine, erbe o carote;
- il sito dovrebbe essere situato su una collina al fine di evitare inondazioni da pioggia o acqua di fusione;
- quando si formano creste per cipolle, la loro altezza dovrebbe essere di 12-15 cm e la loro larghezza non dovrebbe superare 1 m;
- Prima di piantare la superficie di semina, la superficie della cresta deve essere livellata con un rastrello.
! importante Quando si piantano cipolle, si consiglia di posizionare le file da nord a sud in modo che il terreno intorno alle piante sia meglio riscaldato dal sole.
Preparazione del terreno per la semina
Le cipolle crescono meglio in un terreno moderatamente umido, sciolto e fertile, che consente all'aria e all'acqua di attraversare bene. A seconda delle date di impianto, viene effettuata la lavorazione pianificata primaverile e autunnale. Considera le sue caratteristiche principali in modo più dettagliato.
Cultura esigente per la composizione e la struttura del suolo
Le cipolle hanno radici deboli, quindi hanno bisogno di terreno sciolto e leggero. Se il terreno sul sito è troppo pesante, si consiglia di formare piccole creste rialzate prima di piantare la cipolla. Ciò è necessario affinché la terra sia riscaldata meglio dal sole, non accumuli troppa umidità e passi bene l'aria.
Per ottenere un buon raccolto, è necessario piantare cipolle in un terreno fertile in modo che le piante ricevano tutti i nutrienti necessari per la crescita. Ma anche in questo caso, è necessario concimare ulteriormente in modo che i bulbi siano grandi e abbiano un buon gusto.
Caratteristiche di diversi tipi di suoli e loro preparazione
È meglio piantare cipolle in chernozem fertile e sciolto. Ma questo tipo di terreno è piuttosto raro, quindi puoi seminare e altri tipi di terreno. In questo caso, devi sapere cosa aggiungere ad essi per aumentare la fertilità.
Lo sai Nell'antica Roma, solo i poveri mangiavano cipolle. Ai ricchi non piaceva il sapore amaro e l'aroma specifico della verdura, quindi credevano che mangiarlo fosse indecente.
A seconda del tipo di terreno, vengono aggiunti tali ingredienti (la quantità è indicata per 1 m² di superficie):
- il terreno argilloso ha una struttura adatta per la coltivazione di ortaggi, ma deve essere arricchito con sostanze nutritive, quindi 4 kg di humus e torba, 1 cucchiaino. urea e 2 cucchiai. perfosfato;
- il terreno argilloso è troppo pesante per un apparato radicale a cipolla debole, quindi viene mescolato con torba e humus (6 kg ciascuno), 1 parte di urea e 1 cucchiaio aggiunti. superfosfato e nitrofosfato;
- in terriccio sciolto e leggero aggiungere 5 kg di humus o compost, 1 parte di urea e 1 cucchiaio. superfosfato e nitrofosfato per arricchirlo con nutrienti essenziali;
- il terreno sabbioso è povero di componenti utili, quindi è più adatto per la coltivazione di cipolle. In esso aggiungi 1 secchio di torba, humus e compost, 2 secchi di argilla, 2 cucchiai. superfosfato e 1 cucchiaio. nitrophoski e dopo aver scavato producono 2 litri di fertilizzanti liquidi di potassio.
Tecnologia di coltivazione autunnale e primaverile per la semina
La procedura per preparare il terreno per piantare cipolle viene eseguita in autunno e in primavera al fine di arricchire il terreno con sostanze utili e distruggere agenti patogeni e larve di parassiti.
Le regole di base per l'aratura autunnale per piantare cipolle invernali sono elencate di seguito:
- La preparazione del terreno autunnale inizia dopo la raccolta;
- devi raccogliere e distruggere tutti i detriti vegetali, perché larve e pupe di parassiti possono rimanere su di esse;
- per la disinfezione, si consiglia di annaffiare il terreno con una soluzione di solfato di rame;
- humus e fertilizzanti contenenti fosforo e potassio vengono aggiunti al terreno. Durante l'inverno sono distribuiti uniformemente nel terreno;
- il terreno sul sito deve essere scavato a una profondità di circa 20 cm;
- la superficie dell'area scavata non è livellata in modo tale che tutti i patogeni e i parassiti muoiano sotto l'influenza della bassa temperatura dell'aria.
! importante Per mantenere il terreno libero e accelerarne il riscaldamento, il letto preparato per piantare cipolle viene coperto con un film e lasciato per una settimana.
La lavorazione della primavera viene effettuata secondo le seguenti regole:
- fare fertilizzanti organici e minerali a seconda della composizione del terreno. Le regole per la loro introduzione sono state discusse sopra;
- scavare di nuovo il terreno per saturare ulteriormente con ossigeno;
- pochi giorni prima della semina, è necessario eseguire l'erpicatura e l'allentamento del terreno per eliminare grossi grumi e accelerare l'evaporazione dell'umidità in eccesso.
Tecnologia di atterraggio
Quando si piantano le cipolle, è importante scegliere il momento giusto per piantare il materiale di piantagione in modo che i germogli appaiano al momento giusto e non muoiano sotto l'influenza della bassa temperatura.
Piantare un ortaggio può essere fatto in diversi modi:
- semina - Viene eseguito in primavera e, alla fine dell'estate, da loro crescono insiemi di cipolle. È usato per piantare l'anno successivo;
- piantare sevka - effettuato in primavera, estate o autunno inoltrato per ottenere cipolle su una piuma o per far crescere bulbi uterini;
- piantagione di bulbo uterino - effettuato in primavera per ottenere semi.
Lo sai Il famoso re d'Inghilterra Riccardo Cuor di Leone portava con sé una piccola lampadina come amuleto per attirare buona fortuna nelle battaglie.
Primavera, Autunno ed Estate
Le cipolle possono essere piantate in primavera, estate o autunno, a seconda di quando è necessario ottenere il raccolto.
Considera le regole per determinare i tempi di semina della cipolla, a seconda della stagione:
- la semina primaverile viene effettuata dalla seconda metà di aprile a metà maggio, a seconda delle condizioni climatiche della regione;
- piantare cipolle primaverili solo dopo che la temperatura del suolo ha raggiunto + 12 ° C e oltre;
- durante la semina estiva, la semina viene piantata nella seconda metà di luglio per garantire un raccolto di vegetazione fresca fino al tardo autunno;
- in autunno, la semina viene piantata in piena terra nella seconda metà di ottobre in modo che possa mettere radici, ma non possa germogliare prima dell'inizio del freddo;
- la semina della cipolla invernale viene effettuata un mese prima dell'inizio del primo gelo a una temperatura dell'aria di almeno + 5 ° C.
Preparazione e sbarco
Prima di piantare un seme, deve essere preparato e deve essere eseguito un trattamento speciale. Questa procedura consentirà al materiale di piantagione di attecchire più rapidamente nel terreno, accelerare l'emergere di piantine e proteggere le piante dagli attacchi di parassiti.
L'elenco delle azioni per preparare la semina per la semina in piena terra è presentato di seguito:
- Ordina sevka per dimensione. I bulbi con un diametro da 1 a 3 cm sono adatti per la semina primaverile ed estiva, come germogliano più velocemente. Per la semina invernale, viene utilizzata una semina con un diametro inferiore a 1 cm in modo che non abbia il tempo di crescere al gelo.
- 10-14 giorni prima della semina, il materiale vegetale deve essere riorganizzato in un luogo ben illuminato e caldo, distribuendolo con uno strato sottile su una superficie piana. Ciò contribuirà ad accelerare il processo di formazione delle radici.
- Puoi piegare il sevka in una borsa a rete e metterlo vicino alla batteria per 8-10 ore, in modo che i bulbi si riscaldino bene e inizino a germogliare.
- Se la semina viene effettuata in primavera e in estate, è necessario tagliare le code di cavallo asciutte in polpa bianca per accelerare la comparsa di germogli verdi. Durante la semina autunnale, questa procedura non viene eseguita, perché le foglie verdi moriranno dal gelo.
- Immergi il sevoc in una ciotola di acqua calda per 24 ore. Ciò saturerà il materiale di piantagione con una quantità sufficiente di umidità e accelererà il suo radicamento nel terreno freddo in autunno o in terreno insufficientemente umido durante la semina primaverile ed estiva.
- Quindi il seme deve essere posto per 20 minuti in una soluzione concentrata di permanganato di potassio per disinfettare il materiale di impianto e prevenire la comparsa di malattie o parassiti. Dopo l'elaborazione, i bulbi vengono sciacquati in acqua pulita e lasciati asciugare leggermente.
A seconda dello scopo per cui viene coltivata questa coltura, viene scelto un particolare schema di impianto. Se prevedi di utilizzare la parte verde delle piante, puoi seminare con una densità più alta per assottigliare ulteriormente le file ed estrarre parte dei giovani germogli. Quando si coltivano colture per ottenere grandi bulbi, le piante vengono piantate a una certa distanza l'una dall'altra per fornire loro spazio sufficiente per lo sviluppo di una grande parte sotterranea.
Istruzioni di atterraggio dettagliate
Piantare piantine in piena terra è molto semplice e non richiede abilità speciali, quindi anche un giardiniere principiante ce la farà.
Il principio di piantagione di cipolle non dipende dal periodo dell'anno e viene eseguito secondo le seguenti regole:
- Fai lunghi solchi nel terreno ad una distanza di 30-35 cm l'uno dall'altro. Versare una piccola quantità di acqua calda su ogni solco.
- Posiziona la semina nel solco in modo che tra le due piante vicine vi sia una distanza di almeno 10 cm, i bulbi si trovano dal basso verso il basso.
- Cospargi il materiale di piantagione con una piccola quantità di terra e livella leggermente con le mani. Se il terreno è asciutto, puoi innaffiare leggermente i letti con acqua calda.
- Se la semina viene effettuata nel tardo autunno, i letti con piantine piantate vengono pacciamati con paglia secca e foglie cadute.
! importante Non è consigliabile coprire il letto con un film di cipolla piantato, come le piantine possono svolazzare sotto di essa.
Sevk care
In un terreno fertile, i germogli di materiale da piantare molto rapidamente, ma per ottenere un buon raccolto, è necessario fornire alle piante la cura adeguata. Consiste nell'irrigazione regolare, nella cura adeguata del terreno intorno alle piante e nell'applicazione tempestiva dei fertilizzanti necessari. Consideriamo tutti questi componenti di cura per sevk in modo più dettagliato.
Annaffiare e coltivare
Per una crescita normale, le piante hanno bisogno di umidità, ma con acqua eccessiva, la radice della cipolla può marcire. Pertanto, il terreno sui letti dovrebbe essere moderatamente umido e abbastanza allentato in modo che l'acqua non ristagni intorno alle radici.
Le regole di base per gli impianti di irrigazione sono elencate di seguito:
- a maggio l'irrigazione viene effettuata una volta ogni 7 giorni, spendendo circa 6-10 litri di acqua per 1 m²;
- a giugno, durante la crescita attiva della massa verde, si consumano 10-12 litri di acqua per 1 m² e la frequenza dell'irrigazione è 1 volta in 8-10 giorni;
- a luglio, l'irrigazione viene ridotta utilizzando 5-8 litri di acqua per l'irrigazione di 1 m² di letti ogni 8-10 giorni. Se il clima è troppo caldo, è consentito annaffiare la cipolla un po 'più spesso;
- in agosto l'irrigazione non viene eseguita in modo che i bulbi formati possano maturare nel terreno;
- Si consiglia di utilizzare il metodo di irrigazione a goccia da un piccolo annaffiatoio per inumidire la parte verde delle piante, ma non romperla.
Lo sai Il nome scientifico per la cipolla è Allium. Deriva dalla parola celtica "tutto" e si traduce come "bruciore".
Affinché le erbacce non interferiscano con la crescita delle cipolle, devono essere rimosse immediatamente dopo l'emergenza. La distanza delle erbe infestanti deve essere eseguita con cura, come quando si estraggono grandi erbe infestanti, i bulbi possono spostarsi nel terreno e rallentare la crescita. Se il terriccio è troppo compattato, allentalo con cautela fino a una profondità di 2-3 cm. Si consiglia di eseguire tutte queste procedure dopo aver annaffiato le piante.
Top spogliatoio
Oltre all'irrigazione e alla cura del terreno nei letti con le cipolle, le piante hanno anche bisogno di molti nutrienti. Pertanto, per ottenere un raccolto abbondante, sapere come concimare le piante e quanto spesso vestirsi in alto.
Le regole di base per l'applicazione di fertilizzanti per le cipolle in crescita sono elencate di seguito:
- è possibile utilizzare fertilizzanti acquistati in negozio come condimento superiore, diluendoli con la quantità di acqua indicata sulla confezione;
- dopo che l'altezza dei germogli verdi raggiunge 5-6 cm, i fertilizzanti contenenti azoto e potassio vengono applicati con un intervallo di 10 giorni;
- durante la formazione del bulbo creare una soluzione di fertilizzanti complessi speciali per bulbi.L'intervallo per realizzare tale medicazione è ogni 12-14 giorni;
- una soluzione acquosa di fertilizzante viene applicata mediante irrigazione a goccia, per la quale è possibile utilizzare un piccolo annaffiatoio;
- l'ultima volta che i fertilizzanti vengono applicati un mese prima del raccolto pianificato.
Preparazione per la pulizia
2-3 settimane prima della raccolta pianificata interrompere l'applicazione del fertilizzante. Durante questo periodo, la parte verde della cipolla inizia gradualmente a seccarsi e l'applicazione del condimento superiore può di nuovo stimolare una crescita non necessaria della vegetazione. Anche innaffiare i letti prima della raccolta non ne vale la pena, perché durante questo periodo, la pianta non cresce più e il ristagno idrico del suolo può provocare la comparsa di marciume o malattie fungine, specialmente in combinazione con la temperatura dell'aria fredda di notte.
Raccolta e conservazione
A seconda dei tempi di semina e varietà di cipolle, la raccolta viene effettuata nel periodo da metà luglio a inizio settembre. Il principale segno che il raccolto è maturato è l'ingiallimento delle foglie e il loro contatto con il terreno.
Considera le regole per la raccolta e lo stoccaggio delle cipolle raccolte:
- scavare la cipolla con un forcone, quindi estrarla da terra, tenendola dalla parte del terreno;
- quindi le cipolle vengono disposte in un luogo ben illuminato con uno strato sottile per asciugare per 2 settimane;
- dopo l'essiccazione, le foglie secche vengono rimosse ad una distanza di 3-4 cm dalla testa e lasciano le cipolle in un luogo caldo per altri 3-5 giorni. È possibile scomporlo vicino ad apparecchi di riscaldamento per mantenere una temperatura dell'aria di circa +30 ... + 35 ° C;
- le cipolle essiccate possono essere intrecciate o raggruppate in piccoli cestini. Raccolto conservato in una stanza asciutta con una temperatura di +5 ... + 20 ° C e buona ventilazione.
Possibili problemi in crescita
Con la cura adeguata per piantare cipolle, puoi evitare la comparsa di malattie e parassiti. Ma se non è stato possibile evitare l'infezione, è necessario essere in grado di determinare il tipo di problema e adottare immediatamente le misure necessarie per eliminarlo.
! importante Nella lotta contro parassiti e malattie delle cipolle, non è consigliabile utilizzare prodotti chimici, perché si accumulano nel verde delle piante e possono essere dannosi per il corpo umano.
I principali parassiti della cipolla includono:
- Tripidi di tabacco. Gli insetti sono molto piccoli (circa 1 mm) e hanno un corpo marrone. Depongono le uova sulle foglie, di cui dopo 3-5 giorni compaiono le larve bianche. Il parassita succhia il succo dalle foglie, quindi diventano gialle e letargiche, la pianta è in crescita e inizia a decadere. Per combattere i tripidi, viene utilizzata una soluzione di 1 litro di acqua, 2 teste d'aglio, 0,5 tazze di olio vegetale e un cucchiaino di sapone liquido.
- Cipolla. L'insetto è simile a una mosca normale, ha un tronco grigio lungo circa 1 cm Nella seconda metà di maggio, l'insetto depone le uova sulle foglie della cipolla o nello strato superiore del terreno, da cui emergono i bruchi bianchi in una settimana. Danneggiano il bulbo situato nel terreno, a seguito del quale la crescita della pianta si interrompe, le foglie ingialliscono e le teste di cipolla diventano morbide e iniziano a marcire. Le piante interessate vengono annaffiate con una soluzione di tabacco preparata da 12 litri di acqua, 200 g di tabacco, un cucchiaio di sapone liquido e un pizzico di peperoncino macinato.
- Nematode staminale. Il parassita è un piccolo (fino a 1,5 mm) bruchi a forma di filo che depongono le uova all'interno della polpa del bulbo. Le larve tratteggiate, così come gli individui adulti, si nutrono della carne della testa. I segni di una lesione nematode sono la rottura della superficie del bulbo, la sua struttura allentata e il rallentamento della crescita delle piante. Per controllare i parassiti, la calendula e le calendule vengono piantate vicino ai letti con le cipolle e, dopo l'irrigazione, le navate laterali vengono cosparse con una miscela di peperoncino e senape in polvere.
- Falena di cipolla. Le farfalle hanno una lunghezza del corpo di circa 8 mm e depongono uova gialle sulla superficie delle foglie di cipolla, da cui compaiono le larve giallo-verdi. I bruchi vivono all'interno della polpa delle foglie e si nutrono della loro linfa. Le piante colpite si ricoprono di punti longitudinali luminosi di forma irregolare e iniziano a ingiallire ai bordi. Per combattere i parassiti, i letti vengono spruzzati con un brodo raffreddato di 4 kg di cime di pomodoro e 10 l di acqua.
- Segno di spunta radice. Il parassita vive all'interno del bulbo e ha dimensioni di circa 1,1 mm. La femmina depone le uova nella polpa della testa della cipolla, di cui i bruchi compaiono dopo 2 settimane. Danneggiano la parte radicale della pianta, a seguito della quale la sua crescita si interrompe e la superficie del bulbo si deforma, diventa marcia e marrone. Per il trattamento, le piante malate vengono annaffiate sotto la radice con una soluzione preparata da 1 kg di foglie di ortica e 5 l di acqua e diluite con acqua in un rapporto di 1:10.
Lo sai Le cipolle fanno bene al corpo umano, ma sono velenose per cani e gatti.
Le malattie della cipolla più comuni includono:
- peronosporosis (peronospora). La malattia è fungina e colpisce le piante durante la stagione umida e calda. La fonte di infezione può essere il suolo contaminato o i detriti vegetali dell'anno scorso. I segni della malattia includono macchie verde pallido sulle foglie delle cipolle, che sono successivamente coperte con un rivestimento viola. Le cime delle foglie diventano gialle e secche. Per il trattamento, è necessario smettere di annaffiare la cipolla e non fare fertilizzanti azotati. Con infezioni su larga scala, vengono utilizzati fungicidi.
- Ruggine di cipolla. L'agente causale dell'infezione è un fungo che può svernare nel terreno a causa dei detriti vegetali dell'anno scorso. Formazioni convesse giallo chiaro compaiono sulle foglie delle piante colpite, che alla fine cambiano colore in nero. Per il trattamento, le cipolle vengono spruzzate con una soluzione all'1% di liquido bordolese.
- Fusarium. Questa malattia ha una natura fungina e colpisce la radice della pianta. Le radici e il fondo del bulbo diventano rosa e morbidi, quindi muoiono. Macchie marroni compaiono sulle foglie e la pianta smette di crescere. I campioni malati devono essere rimossi dal letto del giardino e distrutti, quindi trattati i letti di cipolla con una soluzione fungicida.
- Marciume batterico. La fonte di questa malattia sono i parassiti che vivono e si riproducono in cipolle. L'infezione colpisce le teste dei frutti, a seguito della quale compaiono sezioni scure tra gli strati della polpa, che alla fine decadono. I segni di infezione sono l'ingiallimento delle foglie e l'essiccazione della parte macinata della pianta. Questa malattia non può essere curata, ma può essere prevenuta se il terreno viene decontaminato con una soluzione di solfato di rame.
Per raccogliere un buon raccolto di cipolle dai letti, è necessario selezionare correttamente la varietà appropriata, scegliere le date di semina giuste ed eseguire la cura delle piante necessaria. Le raccomandazioni elencate in questo articolo aiuteranno a far crescere grandi cipolle con una buona presentazione e un gusto eccellente, oltre a preservarlo correttamente per l'inverno.