L'anguria è una cultura estiva tanto attesa. Una grande quantità di questi frutti viene consumata ogni anno in tutto il mondo, perché dissetano e hanno un buon sapore. Inoltre, le angurie sono un buon diuretico e aiutano a sbarazzarsi di chili in più, ma in realtà lo spettro degli effetti benefici dei meloni è molto più ampio. Scopri di più su come questo frutto è utile e su come usarlo correttamente.
Storia delle origini
Si ritiene che la patria dell'anguria sia il Sudafrica. Qui fino ad oggi, puoi trovare un tipo selvaggio di cultura, un colocinto strettamente legato a una pianta moderna. Ma secondo studi genetici, è stato suggerito che il colocyntus e la cultura moderna hanno un antenato comune, molto probabilmente Citrullus ecirrhosus ("tsamma melone"), che fino ad oggi cresce nel deserto del Kalahari. I beduini lo usano come fonte di acqua potabile.
Lo sai La parola russa "anguria" è presa in prestito dalla lingua di Kipchak e deriva dalla parola "χarbuz".
Composizione di anguria
Questo frutto contiene una quantità significativa di varie sostanze. La loro lista determina i suoi effetti benefici sul corpo umano.
Vitamine
Elenco di vitamine che sono ricche di polpa del feto:
- acido nicotinico (B3) - 0,2 mg;
- beta-carotene (precursore della vitamina A) - 0,1 mg;
- retinolo (A) - 17 mcg;
- tiamina (B1) - 0,04 mg;
- riboflavina (B2) - 0,06 mg;
- piridossina (B6) - 0,09 mg;
- acido folico (B9) - 8 mcg;
- acido ascorbico (C) - 7 mg;
- tocoferolo (E) - 0,1 mg.
Minerali
Macronutrienti contenuti nella cultura:
- calcio - 14 mg;
- magnesio - 12 mg;
- sodio - 16 mg;
- potassio - 110 mg;
- fosforo - 7 mg.
Tra gli oligoelementi, nella cultura è presente solo il ferro.
Proprietà utili di anguria
Le sostanze presenti in una bacca enorme consentono di utilizzare non solo la polpa per scopi medici, ma anche buccia e semi. Nella medicina popolare, il feto è applicabile per normalizzare il funzionamento dei sistemi genito-urinario e cardiovascolare, con anemia, febbre e altri disturbi.
Miglioramento della funzione renale
Il vantaggio principale dell'anguria rispetto ad altre culture è che non contiene una quantità significativa di acidi e sali, ma allo stesso tempo è ricco di alcali, che lo rende un eccellente agente coleretico. Inoltre, tutti i composti alcalini possono migliorare la funzione renale.
La loro attività è inoltre potenziata dalla presenza di acqua e magnesio nel feto: l'acqua fa lavorare più attivamente gli organi e il magnesio protegge il corpo nel suo insieme dall'accumulo di sali, dalla formazione di calcoli. Un processo di pulizia così attivo ti consente di sbarazzarti di calcoli biliari e urolitiasi, giada.
! importante L'effetto diuretico dell'anguria può essere un po 'scomodo, poiché spesso ti fa usare il bagno, specialmente le donne in una posizione che hanno già minzione frequente.
Abbassamento della pressione sanguigna
Le zucche contengono l'amminoacido L-citrullina, che è indissolubilmente legato all'amminoacido L-arginina, senza il quale non avviene la sintesi di ossido nitrico nel corpo. È coinvolta nella regolazione del tono vascolare e della pressione sanguigna.
Dopo che il primo amminoacido è entrato nel corpo, si trasforma istantaneamente nel secondo - questo è un vantaggio significativo, poiché per molti l'uso di L-arginina nella sua forma pura provoca nausea, mal di stomaco. Inoltre, il frutto contiene vitamine A, B6, C, che supportano l'attività del cuore e dei vasi sanguigni.
Normalizzazione del sistema cardiovascolare
Magnesio, ferro, potassio presenti in coltura sono molto importanti per i processi di formazione del sangue, per il normale funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni. Oltre a loro, è presente una fibra che stimola l'eliminazione del colesterolo cattivo. Gli acidi ascorbici e folici aiutano a combattere l'aterosclerosi e la glicemia alta.
! importante Non è possibile alimentare l'anguria a bambini di età inferiore a 2 anni. All'età di 2-3 anni, 80 possono essere presenti nella dieta del bambino–100 g di frutta al giorno. Per i bambini 4–A 6 anni possono essere somministrati 150 g al giorno.
Norme e regole di base per l'uso
Non ci sono restrizioni speciali sull'uso dell'anguria. È combinato con tutti i prodotti alimentari e il tempo di ricezione può essere qualsiasi. Ma non dovrebbe essere abusato. Per un adulto, l'assunzione giornaliera massima è di 500 g. Se si desidera seguire una dieta a base di anguria, è possibile mangiare un massimo di 1.500 grammi al giorno, dividendo questa porzione in diversi ricevimenti.
Regole per l'uso della cultura:
- Controllare il feto per i nitrati. Per fare questo, macina la polpa e riempila con un bicchiere d'acqua: da un prodotto di qualità, l'acqua si annebberà e da un prodotto di scarsa qualità diventerà rossa o rosa.
- Non consumare il frutto se ci sono controindicazioni.
- Lavare sempre l'anguria prima di mangiare.
- Non comprare un frutto tagliato per essere sicuro che non vi siano stati avviati processi putrefattivi.
- Non mangiare la polpa fino alla buccia. È meglio lasciare 1-1,5 cm della polpa adiacente, poiché è in questo strato che possono essere i nitrati se sono già entrati.
Controindicazioni per il consumo di bacche
Coloro che hanno un'alta acidità e hanno problemi con il pancreas, è meglio abbandonare questa sorpresa estiva. A causa della grande quantità di fibre, la polpa non è adatta a coloro che hanno disturbi gastrointestinali nella forma acuta o si osservano processi infiammatori nel sistema digestivo. Le persone con allergie dovrebbero essere estremamente attente; per alcuni, l'amminoacido L-citrullina può essere pericoloso.
Come puoi vedere, questa zucca è molto utile per il nostro corpo. Oltre all'effetto diuretico, ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare. Un'azione utile, ovviamente, è possibile solo se il prodotto è di alta qualità, senza nitrati e consumato con moderazione.